— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la région Île-de-France;
— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise sanitaire, gestion des personnels.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-06-21.
L'appel d'offres a été publié le 2021-05-19.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre: Service «Restauration scolaire»
2100001
Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Brève description
— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la région Île-de-France;
— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise sanitaire, gestion des personnels.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 715 000 💰
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services d'élaboration (cuisson) de repas📦
Lieu d'exécution: Seine-Saint-Denis 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Lycée Évariste Galois, 32 avenue Montaigne, Noisy-le-Grand.
Description du marché:
“— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Description du marché
— réalisation sur place dans la cuisine de production du Lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la région Île-de-France;
— élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maîtrise sanitaire, gestion des personnels.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 715 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 60
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements: Durée initiale trois ans, reconduction deux fois un an.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-06-21
12:30 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 2
Conditions d'ouverture des offres: 2021-06-22
18:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Lycée Évariste Galois.
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Commission d'appel d'offres.
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr📧
Fax: +33 149202099 📠
URL: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom:
“Le comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends relatifs aux marchés publics de Paris”
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, préfecture de Paris, 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 182524272📞
Courrier électronique: ccira@paris-idf.gouv.fr📧
Fax: +33 18252495 📠
URL: https://prefectures-regions.gouv.fr/ile-de-france🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel avant la signature du contrat;
— référé contractuel délai article R. 551-7 du CJA;
— recours de pleine juridiction concurrents...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— référé précontractuel avant la signature du contrat;
— référé contractuel délai article R. 551-7 du CJA;
— recours de pleine juridiction concurrents évincés deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique;
— recours contre une décision administrative, délai deux mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme.
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris), BP 30322
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149920200📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr📧
Fax: +33 149202099 📠
URL: http://Montreuil.tribunal-administratif.fr🌏
Source: OJS 2021/S 098-256928 (2021-05-19)
Avis d'attribution de marché (2021-08-30) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Lycée polyvalent évariste galois
Adresse postale: 32 AVENUE MONTAIGNE
Commune postale: Noisy le grand
Personne de contact: Service intendance
Objet Champ d'application du marché
Titre: Service restauration scolaire
2100001
Brève description:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Brève description
Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la Région Ile de France. Élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maitrise sanitaire, gestion des personnels
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 715 000 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Lycée évariste galois 32 avenue montaigne noisy le grand
Description du marché:
“Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du...”
Description du marché
Réalisation sur place dans la cuisine de production du lycée des repas pour les élèves et les commensaux sous la responsabilité du chef de cuisine du titulaire, avec des personnels fonctionnaires territoriaux de la Région Ile de France.Élaboration des menus, gestion des approvisionnements et des stocks, gestion des produits d'entretien, des vêtements de travail et du plan de maitrise sanitaire, gestion des personnels
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique et offre produits de qualité, durables et AB
Critère de qualité (pondération): 12
Prix (pondération): 8
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 098-256928
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2100001
Titre: Service de restauration scolaire
Date de conclusion du contrat: 2021-07-05 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Société française de restauration et services
Numéro d'enregistrement national: 33825313110992
Adresse postale: CP135 6 rue de la Redoute
Commune postale: Guyancourt
Code postal: 78043
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130855119📞
Courrier électronique: direction.commercialecollectivites@sodexo.com📧
Fax: +33 130855119 📠
Région: Ile-de-France🏙️
URL: https://fr.sodexo.com/home.html🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 715 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 715 000 💰
Informations complémentaires Organe de révision
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, Préfecture de Paris 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris cedex 15
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Référé pré contractuel avant la signature du contratRéféré contractuel délai article R551-7 du CJA Recours de pleine juridiction concurrents évincés 2 mois...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Référé pré contractuel avant la signature du contratRéféré contractuel délai article R551-7 du CJA Recours de pleine juridiction concurrents évincés 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publiqueRecours contre une décision administrative delai 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme
Afficher plus Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (niveau 206 rue de Paris) BP 30322
Commune postale: Montreuil cedex
Source: OJS 2021/S 171-446975 (2021-08-30)