Restauration collective: préparation et livraison des repas servis dans les restaurants scolaires et aux enfants de la crèche collective

Ville de Vandoeuvre

La présent consultation concernant la restauration collective: préparation et livraison des repas servis dans les restaurants scolaires et aux enfants de la crèche collective.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-04-22. L'appel d'offres a été publié le 2021-03-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Société française de restaurations et services — Sodexo

Qui ?

• Ville de Vandoeuvre

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-03-23	Avis de marché
2021-07-06	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-03-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Numéro de référence: VAND2111-2112
Brève description:

La présent consultation concernant la restauration collective: préparation et livraison des repas servis dans les restaurants scolaires et aux enfants de la crèche collective.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Vandœuvre
Adresse postale: 7 rue de Parme
Code postal: 54500
Commune postale: Vandœuvre-lès-Nancy
Contact
Adresse Internet: https://www.vandoeuvre.fr 🌏
Courrier électronique: van_serv_marc@vandoeuvre.fr 📧
URL des documents: https://www.marchespublics.grand-nancy.org 🌏
URL pour la participation: https://www.marchespublics.grand-nancy.org 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-23 📅
Date limite de soumission: 2021-04-22 📅
Date de publication: 2021-03-26 📅
Date de début: 2021-09-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 060-152582
Numéro JO-S: 60
Informations complémentaires

Téléchargement du DCE sur profil acheteur: https://marchespublics.grandnancy. Org / Le marché est reconductible deux fois pour la même durée (un an). Option: marché reconductible. PSE nº 1: externalisation sur trois sites, la prestation comprend la préparation, la livraison en liaison froide, le conditionnement et le service des repas chauds pour les écoles Brabois, Jean Macé et Brossolette.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Repas servis dans les restaurants scolaires
Numéro du lot: 1
Brève description:

Le présent lot concernant la préparation et la livraison des repas servis dans les restaurants scolaires.

Informations complémentaires:

Téléchargement du DCE sur profil acheteur: https://marchespublics.grandnancy.

Org /

Le marché est reconductible deux fois pour la même durée (un an).

Option: marché reconductible.

PSE nº 1: externalisation sur trois sites, la prestation comprend la préparation, la livraison en liaison froide, le conditionnement et le service des repas chauds pour les écoles Brabois, Jean Macé et Brossolette.

Intitulé du lot: Repas destinés aux enfants de la crèche collective
Numéro du lot: 2
Brève description:

Le présent lot concernant la préparation et la livraison des repas servis aux enfants de la crèche collective.

Informations complémentaires:

Org

PSE 1: fourniture et livraison de goûters.

PSE 2: fourniture de thermoport.

PSE 3: location d'un four.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:

Lot n° 1:

— prix des prestations 40 %;

— qualités des produits 30 %;

— organisation des prestations 20 %;

— développement durable 10 %.

Lot nº 2:

— qualité des produits utilisés dans la fabrication des repas 25 %;

— organisation des prestations 25 %;

Les sous-critères sont indiqués dans le règlement de la consultation à l'adresse suivante: https://www.marchespublics.grand-nancy.org

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marchespublics.grand-nancy.org 🌏

Référence
Informations complémentaires

Téléchargement du DCE sur le profil acheteur à l'adresse suivante: https://marchespublics.grand-nancy.org /

Remise des plis par voie électronique obligatoire.

Le délai de validité des offres est fixé à 180 jours à compter de la date limite de réception des offres.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nancy
Adresse postale: 5 place de la Carrière — CO nº 20038
Commune postale: Nancy Cedex
Code postal: 54036
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 383174343 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nancy@juradm.fr 📧
Fax: +33 383174350 📠
Source: OJS 2021/S 060-152582 (2021-03-23)

Avis d'attribution de marché (2021-07-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 483478.05 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-06 📅
Date de publication: 2021-07-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 131-348888
Se réfère à l'avis: 2021/S 060-152582
Numéro JO-S: 131
Informations complémentaires

Durée initial: un an — le marché est reconductible deux fois pour la même durée (un an), le marché ne pourra excéder trois ans. Option: marché reconductible — PSE 1: externalisation sur trois sites, la prestation comprend la préparation, la livraison en liaison froide, le conditionnement et le service des repas chauds pour les écoles Brabois, Jean Macé et Brossolette.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le présent lot concerne la préparation et la livraison des repas servis dans les restaurants scolaires.

Informations complémentaires:

Durée initial: un an — le marché est reconductible deux fois pour la même durée (un an), le marché ne pourra excéder trois ans.

Option: marché reconductible — PSE 1: externalisation sur trois sites, la prestation comprend la préparation, la livraison en liaison froide, le conditionnement et le service des repas chauds pour les écoles Brabois, Jean Macé et Brossolette.

Brève description:

Le présent lot concerne la préparation et la livraison des repas servis aux enfants de la crèche collective.

Informations complémentaires:

Durée initiale: un an — marché reconductible deux fois pour la même durée (un an), le marché ne pourra excéder trois ans.

Option: marché reconductible:

— PSE 1: fourniture et livraison de goûters,

— PSE 2: fourniture de thermoport,

— PSE 3: location d'un four.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-07-01 📅
Nom: Société française de restaurations et services — Sodexo
Adresse postale: 6 rue de la Redoute
Commune postale: Guyancourt Cedex
Code postal: 78043
Pays: France 🇫🇷
Valeur totale du marché: 412870.85 EUR 💰
70607.20 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Référence
Informations complémentaires

— marché est passé selon une procédure adaptée conformément aux article L. 2123-1 et R. 2123-1 3º du code de la commande publique, précisant qu'un marché ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques, peut être passé selon une procédure adaptée quelle que soit la valeur estimée du besoin (service d'hôtellerie et de restauration).

— l'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'un an, le marché est reconductible deux fois, la durée totale toute période confondue ne peut dépasser trois ans;

— le montant estimatif du lot nº 1 est de 412 870,85 EUR HT (DQE). Quantité minimale annuelle: 100 000 repas; quantité maximale annuelle: 150 000 repas;

— la PSE nº 1 n'a pas été retenue;

— le montant estimatif du lot nº 2 est de 70 607,20 EUR HT (DQE);

— les PSE nº 1, 2 et 3 ont été retenues. Quantité minimale annuelle 14 000 repas — quantité maximale annuelle: 22 000 repas;

— l'accord-cadre donnera lieu à l'émission de bons de commandes.

Source: OJS 2021/S 131-348888 (2021-07-06)

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