Prestations de restauration pour la ville de Tergnier

Commune de Tergnier

Fourniture des denrées alimentaires brutes et assistance technique relative à la confection des repas pour la restauration collective, les cantines scolaires, les centres de loisirs, la résidence Ambroise Croizat, le portage à domicile et les intermittents du spectacle. Fourniture et livraison des repas éco-responsables pour le multi-accueil de Tergnier.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-03-26. L'appel d'offres a été publié le 2021-02-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• API Restauration

Qui ?

• Commune de Tergnier

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-02-16	Avis de marché
2021-06-17	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-02-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Numéro de référence: S2107
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Tergnier
Adresse postale: 1 place Paul Doumer
Code postal: 02700
Commune postale: Tergnier
Contact
Adresse Internet: http://www.xmarches.fr 🌏
Courrier électronique: marches.publics@ville-tergnier.fr 📧
Téléphone: +33 323578381 📞
URL des documents: https://www.xmarches.fr/entreprise/detailConsultation.php?key=16539 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-16 📅
Date limite de soumission: 2021-03-26 📅
Date de publication: 2021-02-19 📅
Date de début: 2021-07-03 📅
Date de fin: 2022-07-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 035-086931
Se réfère à l'avis: 2017/S 078-150298
Numéro JO-S: 35
Informations complémentaires

Le titulaire est tenu de respecter la législation, les prescriptions et recommandations en vigueur, en matière de restauration collective, et notamment celles relatives aux enfants, aux personnes âgées et à la sécurité alimentaire et ce, pour la durée du contrat.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Assistance technique relative à la gestion et à la conception des repas, et fourniture des denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour la restauration collective
Numéro du lot: 01
Brève description:

L'ensemble des repas, est préparé dans la cuisine centrale et une partie est livrée (en liaison froide) aux sites de restauration satellites et aux domiciles des personnes. La distribution des repas, à l'intérieur des locaux de restauration ou au domicile des convives pour l'activité de portage de repas, est assurée par le personnel communal sous la coordination d'un référent du titulaire du marché. Les plats sont préparés et servis par le personnel communal.

La commune veut s'engager dans une démarche de restauration responsable, respectant la qualité et la saisonnalité des produits ainsi que l'environnement et luttant contre le gaspillage alimentaire. Le marché doit permettre de développer cette démarche.

Valeur estimée hors TVA: 1 880 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

L'accord-cadre est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois. La durée de chaque période de reconduction est de un an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de quatre ans.

Le pouvoir adjudicateur doit se prononcer par écrit au moins trois mois avant la fin de la durée de validité de l'accord-cadre.

Informations complémentaires:

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de repas éco-responsables destinés aux enfants du multi-accueil
Numéro du lot: 02
Brève description:

Les repas des enfants de la petite enfance seront préparés dans une cuisine répondant aux normes en vigueur, dotée d'un numéro d'agrément des services vétérinaires du département et livrés par le titulaire du marché dans le respect des normes en vigueur.

Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Le titulaire est tenu de respecter la législation, les prescriptions et recommandations en vigueur, en matière d'alimentation adaptée aux jeunes enfants et les recommandations du guide de nutrition de la naissance à trois ans édité par le programme national de nutrition, et notamment celles relatives à la sécurité alimentaire et ce, pour la durée du contrat.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Cuisine centrale, rue Proudhon 02700 Tergnier.

Centre social multi-accueil espace au Fil de l'Eau, 133 avenue Jean Jaurès, 02700 Tergnier.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— lettre de candidature DC1 dûment complétée déclaration du candidat DC2 dûment complétée.

Les documents relatifs au pouvoir de la personne habilitée à engager la société attestation sur l'honneur certifiant que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner obligatoires prévus aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à

L. 2141-10 du code de la commande publique et notamment qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés;

— les certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales;

— un extrait du registre pertinent, tel qu'un extrait K, un extrait Kbis, un extrait D1 ou un document équivalent;

— un certificat attestant de la régularité de la situation de l'employeur au regard de l'obligation d'emploi des travailleurs handicapés, délivré par l'association de gestion du fonds de développement pour l'insertion professionnelle des handicapés, le jugement de redressement judiciaire le cas échéant.

Les repas des enfants de la petite enfance seront préparés dans une cuisine répondant aux normes en vigueur, dotée d'un numéro d'agrément des Services Vétérinaires du département et livrés par le titulaire du marché dans le respect des normes en vigueur.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles;

— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;

— liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat;

— indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du contrat;

— indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-03-26 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Tergnier.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60 %
Prix (pondération): 40 %

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 210.207.114.00013
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.xmarches.fr 🌏
URL des documents: https://www.xmarches.fr/entreprise/detailConsultation.php?key=16539 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Février 2025.

Les candidats répondront obligatoirement par voie dématérialisée et devront tenir compte des indications précisées dans le règlement de consultation, afin de garantir au mieux le bon déroulement de cette procédure dématérialisée.

La plate-forme de dématérialisation à utiliser pour la remise des offres est www.xmarches.fr

Le profil d'acheteur www.xmarches.fr est une plate-forme de dématérialisation permettant aux acheteurs de mettre les documents de la consultation à disposition des opérateurs économiques par voie électronique et de réceptionner les documents transmis par les candidats et les soumissionnaires.

Les échanges courants durant la procédure de passation (questions/réponses, lettres de rejet, notification, etc.) sont effectués en utilisant ce profil d'acheteur. Le profil d'acheteur garantit la sécurité, la confidentialité, l'intégrité et la traçabilité des échanges.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Amiens
Adresse postale: 14 rue Lemerchier
Commune postale: Amiens Cedex 01
Code postal: 80000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2021/S 035-086931 (2021-02-16)

Avis d'attribution de marché (2021-06-17)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 2 000 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-17 📅
Date de publication: 2021-06-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 119-315096
Se réfère à l'avis: 2021/S 035-086931
Numéro JO-S: 119

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture et livraison des repas éco-responsables pour le multi-accueil de Tergnier.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-06-17 📅
Nom: API Restauration
Numéro d'enregistrement national: 47718101004929
Adresse postale: 384 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Mons-en-Barœul
Code postal: 59370
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 322865193 📞
Courrier électronique: michael.salin@api-restauration.com 📧
Valeur totale du marché: 1 880 000 EUR 💰
120 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1
Source: OJS 2021/S 119-315096 (2021-06-17)

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