1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“prestations de divers services traiteurs au profit de l'université de Bordeaux
2021-019”
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“la présente consultation a pour objet la prestation de divers services traiteurs au profit de l'université de Bordeaux”
Valeur estimée hors TVA: EUR 16 499 997 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“prestations évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Gironde🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: département de la Gironde
Description du marché:
“le lot 1 de l'accord-cadre a pour objet les prestations évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 999 999 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Informations complémentaires:
“le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Informations complémentaires
le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'Accord-Cadre est conclu avec cinq (5) opérateurs économiques, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes, qui seront remis en concurrence sur toute sa durée selon la survenance des besoins de l'université
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: prestations évènementielles sans service de cocktails et buffets
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“le présent accord-cadre a pour objet la prestation de divers services traiteurs au profit de l'université de Bordeaux” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 999 999 💰
Description
Informations complémentaires:
“le lot 2 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Informations complémentaires
le lot 2 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'Accord-Cadre est conclu avec quatre (4) opérateurs économiques, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: prestations de déjeuners rapides
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“le lot 3 de l'accord-cadre a pour objet les prestations de déjeuners rapides (plateaux repas, paniers repas, sandwiches, salades)” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 999 999 💰
Description
Informations complémentaires:
“le lot 3 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'accord-cadre est conclu avec trois...”
Informations complémentaires
le lot 3 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'accord-cadre est conclu avec trois (3) opérateurs économiques, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: prestations isolées de pauses café, petits déjeuners, pauses sucrées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“le lot 4 de l'accord-cadre a pour objet les prestations isolées de pauses café, petits déjeuners, pauses sucrées” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“le lot 4 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'accord-cadre est conclu avec un...”
Informations complémentaires
le lot 4 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique.
L'accord-cadre est conclu avec un (1) opérateur économique.
Le lot 4 est un lot réservé en application de l'article L2113-12 du CCP
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“les lots 1, 2 et 3 sont ouverts à l'ensemble des opérateurs économiques. Le point Iii.1.5 du présent avis ne concerne donc pas les lots 1, 2 et 3.
en...”
Liste et brève description des règles et critères
les lots 1, 2 et 3 sont ouverts à l'ensemble des opérateurs économiques. Le point Iii.1.5 du présent avis ne concerne donc pas les lots 1, 2 et 3.
en application de l'article L2113-12 du CCP, l'université de Bordeaux a décidé de réserver le lot 4 " Prestations isolées de pauses café, petits déjeuners, pauses sucrées " à :
- des entreprises adaptées (Ea) mentionnées à l'article L. 5213-13 du code du travail,
- des établissements et services d'aide par le travail (Esat) mentionnés à l'article L. 344-2 du code de l'action sociale et des familles,
- des structures équivalentes .
Ces structures doivent employer au moins 50% de travailleurs handicapés qui, en raison de la nature ou de la gravité de leurs déficiences, ne peuvent exercer une activité professionnelle dans des conditions normales (art. R2113-7 du Ccp).
Il appartiendra à la structure soumissionnaire de justifier par tous moyens du respect de ces deux conditions
Afficher plus Informations sur les contrats réservés
Le marché est réservé aux ateliers protégés et aux opérateurs économiques visant à l'intégration sociale et professionnelle des personnes handicapées ou défavorisées
Procédure Forme de la procédure
Procédure de négociation
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
“marché passé selon une procédure adaptée ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques, conformément aux dispositions de l'article...”
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution
marché passé selon une procédure adaptée ayant pour objet des services sociaux et autres services spécifiques, conformément aux dispositions de l'article R2123-1 3 du code de la commande publique. La présentation d'échantillons est exigée selon les modalités définies dans le règlement de la consultation. Des négociations pourront être engagées selon les modalités définies dans le règlement de la consultation. Les critères d'attribution sont énoncés uniquement dans le règlement de la consultation
Afficher plus Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-11-02
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556243903📞
Courrier électronique: bordeaux@juradm.fr📧
URL: http://www.bordeaux.tribunal-administratif.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: ccira de Bordeaux
Adresse postale: 118 cours du Maréchal Juin - tSA 10001
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33075
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556692745📞
Courrier électronique: na.polec@direccte.gouv.fr📧
URL: http://www.economie.gouv.fr/daj/reglement-amiable-des-differends🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556243903📞
Courrier électronique: bordeaux@juradm.fr📧
URL: http://www.bordeaux.tribunal-administratif.fr🌏
Source: OJS 2021/S 192-500854 (2021-09-29)
Informations complémentaires (2021-10-18)
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2021/S 192-500854
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: II.2.14
Numéro d'identification du lot: 1
Emplacement du texte à modifier: Informations complémentaires
Ancienne valeur
Texte:
“le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Texte
le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec cinq (5) opérateurs économiques, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes, qui seront remis en concurrence sur toute sa durée selon la survenance des besoins de l'université
Afficher plus Nouvelle valeur
Texte:
“le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Texte
le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec cinq (5) opérateurs économiques, sous réserve d'un nombre suffisant d'offres conformes, qui seront remis en concurrence sur toute sa durée selon la survenance des besoins de l'université.
Une prestation supplémentaire éventuelle (Pse) peut être chiffrée par les candidats sur le lot 1, elle concerne les repas servis à table. Le choix de lever ou non la PSE est fait par le pouvoir adjudicateur le jour de la notification du marché pour les candidats ayant présenté une offre sur cette prestation. Les candidats doivent répondre sur la base du DCE modifié
Afficher plus
Source: OJS 2021/S 206-539338 (2021-10-18)
Avis d'attribution de marché (2022-03-15) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 14 999 997 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Description
Informations complémentaires:
“le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Informations complémentaires
le lot 1 est un accord-cadre à marchés subséquents au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec cinq (5) opérateurs économiques, qui seront remis en concurrence sur toute sa durée selon la survenance des besoins de l'université
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Description du marché:
“le lot 2 de l'accord-cadre a pour objet les prestations évènementielles sans service de cocktails et buffets”
Informations complémentaires:
“le lot 2 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec...”
Informations complémentaires
le lot 2 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec quatre (4) opérateurs économiques
Afficher plus
Informations complémentaires:
“le lot 3 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec trois...”
Informations complémentaires
le lot 3 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec trois (3) opérateurs économiques
Afficher plus
Informations complémentaires:
“le lot 4 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec un...”
Informations complémentaires
le lot 4 est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles R2162-1 à R2162-6 du code de la commande publique. L'Accord-Cadre est conclu avec un (1) opérateur économique. Le lot 4 est un lot réservé en application de l'article L2113-12 du CCP
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 192-500854
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2021-019
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: prestations isolées de pauses café, petits déjeuners, pauses sucrées
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“prestations évènementielles avec service de cocktails, buffets et repas servis à table”
Date de conclusion du contrat: 2022-02-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues de PME: 5
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'États non membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques ✅ Nom et adresse du contractant
Nom: tbb
Numéro d'enregistrement national: 84065216800013
Adresse postale: 18 rue Roger Touton
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33300
Pays: France 🇫🇷
Région: Gironde🏙️
Le contractant est une PME ✅
Nom: humblot experiences
Numéro d'enregistrement national: 33503856800036
Adresse postale: 5-7 rue Pierre Paul de Riquet
Commune postale: Canejan
Code postal: 33610
Nom: societe de traiteur D'Aquitaine (la maison dulou traiteur)
Numéro d'enregistrement national: 32322223200056
Adresse postale: 24 bis route du Bois de Savis
Commune postale: Castres Gironde
Code postal: 33640
Nom: capdevielle traiteur
Numéro d'enregistrement national: 40331444600044
Adresse postale: 11 rue de Fieuzal
Commune postale: Bruges
Code postal: 33520
Nom: lefevre traiteur
Numéro d'enregistrement national: 48473312600011
Adresse postale: 23 avenue de la Madeleine
Commune postale: Gradignan
Code postal: 33170
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 999 999 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: prestations évènementielles sans service de cocktails et buffets
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: societe beausoleil (la table de cana)
Numéro d'enregistrement national: 32920864900049
Adresse postale: chemin du Plantey
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 999 999 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: prestations de déjeuners rapides
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues de PME: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 999 999 💰
Informations complémentaires Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: ccira de Bordeaux - dREETS Nouvelle-Aquitaine - pôle C - immeuble Le Pôle
Adresse postale: 11 avenue Pierre Mendès France
Commune postale: Merignac
Code postal: 33700
Téléphone: +33 555122047📞
Courrier électronique: dreets-na.polec@dreets.gouv.fr📧
Source: OJS 2022/S 055-144634 (2022-03-15)