gestion De La Cuisine Centrale Pour La Confection De Repas En Liaison Chaude Destines Aux Restaurants Scolaires Et A L'Accueil De Loisirs Sans Hebergement
dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont:1)mise à disposition d'un personnel qualifié et suffisant pour permettre la confection des déjeuners destinés aux enfants ainsi qu'à certains adultes fréquentant les restaurants scolaires et l'alsh, 2)désignation d'un interlocuteur local dédié à ce marché qui se rendra sur site au minimum une fois par semaine,3)elaboration des menus sous le contrôle et la responsabilité d'une diététicienne nutritionniste diplômée,4)gestion des achats alimentaires,5)organisation de repas à thème sans majoration de prix. Le titulaire bénéficiera d'équipements et de matériels de la cuisine centrale de Valène dont le descriptif indicatif figure en annexe
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2022-01-10.
L'appel d'offres a été publié le 2021-12-02.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“gestion De La Cuisine Centrale Pour La Confection De Repas En Liaison Chaude Destines Aux Restaurants Scolaires Et A L'Accueil De Loisirs Sans Hebergement
20220110”
Titre
gestion De La Cuisine Centrale Pour La Confection De Repas En Liaison Chaude Destines Aux Restaurants Scolaires Et A L'Accueil De Loisirs Sans Hebergement
20220110
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Produits/services: Services de restauration scolaire📦
Brève description:
“dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont:1)mise à disposition d'un personnel qualifié et suffisant pour...”
Brève description
dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont:1)mise à disposition d'un personnel qualifié et suffisant pour permettre la confection des déjeuners destinés aux enfants ainsi qu'à certains adultes fréquentant les restaurants scolaires et l'alsh, 2)désignation d'un interlocuteur local dédié à ce marché qui se rendra sur site au minimum une fois par semaine,3)elaboration des menus sous le contrôle et la responsabilité d'une diététicienne nutritionniste diplômée,4)gestion des achats alimentaires,5)organisation de repas à thème sans majoration de prix. Le titulaire bénéficiera d'équipements et de matériels de la cuisine centrale de Valène dont le descriptif indicatif figure en annexe
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restauration scolaire📦
Lieu d'exécution: Hérault🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 216 rue Fontgrande, Bp no2 34981 - saint Gely Du Fesc Cedex
Description du marché:
“dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont:1)mise à disposition d'un personnel qualifié et suffisant pour...”
Description du marché
dans le cadre de ce marché, les principales missions et obligations du titulaire sont:1)mise à disposition d'un personnel qualifié et suffisant pour permettre la confection des déjeuners destinés aux enfants ainsi qu'à certains adultes fréquentant les restaurants scolaires et l'alsh, 2)désignation d'un interlocuteur local dédié à ce marché qui se rendra sur site au minimum une fois par semaine,3)elaboration des menus sous le contrôle et la responsabilité d'une diététicienne nutritionniste diplômée,4)gestion des achats alimentaires,5)organisation de repas à thème sans majoration de prix. Le titulaire bénéficiera d'équipements et de matériels de la cuisine centrale de Valène dont le descriptif indicatif figure en annexe
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût (nom): Prix des prestations
Critère de coût (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 130 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“le marché est conclu pour une période ferme de 12 mois. Le marché pourra être reconduit trois fois, deux fois pour des périodes successives de 12 mois et...”
Description des renouvellements
le marché est conclu pour une période ferme de 12 mois. Le marché pourra être reconduit trois fois, deux fois pour des périodes successives de 12 mois et une troisième fois pour une période de 16 mois
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“lettre de candidature, déclaration du candidat par la personne ayant pouvoir d'engager la société, documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée...”
Liste et brève description des conditions
lettre de candidature, déclaration du candidat par la personne ayant pouvoir d'engager la société, documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée à engager le candidat et déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L.2141-1 à L.2141-6 du Code de la commande publique
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le...”
Liste et brève description des critères de sélection
- Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“le candidat devra présenter les documents listés dans le règlement de consultation concernant ses capacités techniques et financières” Informations sur une profession particulière
Réservé à une profession particulière
Référence à la loi, au règlement ou à la disposition administrative pertinente:
“le marché est réservé aux professionnels de la restauration collective en milieu scolaire”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2022-01-10
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2022-01-10
14:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations complémentaires
“les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://agysoft.marches-publics.info/ -
Afficher plus Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6, rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr📧
Fax: +33 467547410 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6, rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr📧
Fax: +33 467547410 📠
Source: OJS 2021/S 237-624466 (2021-12-02)
Avis d'attribution de marché (2022-03-18) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 363 422 💰
Description
Site principal ou lieu d'exécution: 216 rue Fontgrande, Bp no2 34981 Saint Gely Du Fesc Cedex
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 237-624466
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 20220110
Date de conclusion du contrat: 2022-03-16 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: elres
Adresse postale: 9-11 Allée de l'arche
Commune postale: Paris-la-Defense
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 363 422 💰