Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CHU — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron

CHU de Montpellier

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CHU — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-07-30. L'appel d'offres a été publié le 2021-06-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-06-30 Avis de marché
2021-12-14 Avis d'attribution de marché
2022-10-10 Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-08-01 Modification d'un marché /d'une concession en cours
Avis de marché (2021-06-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Pain
Numéro de référence: 21A0128
Brève description:
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CHU — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Pain 📦
Code CPV supplémentaire: Pain 📦
Petits pains 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Montpellier
Adresse postale: 191 avenue du Doyen Gaston Giraud
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier Cedex 5
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467339264 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=783178&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=783178&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-30 📅
Date limite de soumission: 2021-07-30 📅
Date de publication: 2021-07-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 127-336224
Numéro JO-S: 127
Informations complémentaires
Capacité économique et financière, capacité technique et professionnelle: le candidat devra joindre à son dossier: DUME ou lettre de candidature et désignation du mandataire par ses cotraitants: — formulaire joint ou formulaire de type DC1 en vigueur ou équivalent; — déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (formulaire joint ou formulaire de type DC2 en vigueur ou équivalent); — l'acheteur demande aux candidats d'accompagner leur offre d'échantillons, format électronique: les candidats doivent remettre candidature et offre de façon dématérialisée exclusivement sur le site internet: https://www.marchespublics. Gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c avant la date et l'heure mentionnées ci-dessus (référence horaire: GMT+1). Les modalités détaillées de l'envoi des plis dématérialisés sont précisées dans le règlement de la consultation. Il est précisé que le CHU de Montpellier se réserve la possibilité de rematérialiser la procédure. Signature électronique souhaitée, mais non obligatoire.
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Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 300 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et pâtisseries pour les patients du CHU de Montpellier
Numéro du lot: 1
Brève description:
Fourniture et livraison de pains et pâtisseries pour les patients du CHU de Montpellier.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre à bons de commande sera renouvelé annuellement de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de quatre ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire de l'accord-cadre à bons de commande sera informé deux mois avant la date prévue pour la reconduction.
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Intitulé du lot: Fourniture et livraison de viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture et livraison de viennoiseries pour le CHU de Montpellier.
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CH de Lamalou-les-Bains
Numéro du lot: 3
Brève description:
Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CH de Lamalou-les-Bains.
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CH de Lodève
Numéro du lot: 4
Brève description: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CH de Lodève.
Description des renouvellements:
L'accord-cadre à bons de commande sera renouvelé annuellement de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de quatre ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire de l'accord cadre à bons de commande sera informé deux mois avant la date prévue pour la reconduction.
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Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Montpellier.
Lamalou-les-Bains.
Lodève.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles;
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— si, pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire les renseignements demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière, par tout autre moyen.
Capacité technique et professionnelle:
Une liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-07-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 17:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2: valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Sous-critère 1: tests organoleptiques réalisés à partir des échantillons fournis — pondération
Critère de qualité (pondération): 70
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2: qualité de la prestation évaluée à partir des éléments communiqués sur l'annexe 3 au CCTP
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 60

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Contact
Point de contact: CHU de Montpellier — centre administratif André Benech — direction des achats et approvisionnements — secteur restauration — 191 avenue du Doyen Gaston Giraud — 34295 Montpellier Cedex 5
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=783178&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Capacité économique et financière, capacité technique et professionnelle: le candidat devra joindre à son dossier: DUME ou lettre de candidature et désignation du mandataire par ses cotraitants:
— formulaire joint ou formulaire de type DC1 en vigueur ou équivalent;
— déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (formulaire joint ou formulaire de type DC2 en vigueur ou équivalent);
— l'acheteur demande aux candidats d'accompagner leur offre d'échantillons, format électronique: les candidats doivent remettre candidature et offre de façon dématérialisée exclusivement sur le site internet: https://www.marchespublics. Gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c avant la date et l'heure mentionnées ci-dessus (référence horaire: GMT+1). Les modalités détaillées de l'envoi des plis dématérialisés sont précisées dans le règlement de la consultation. Il est précisé que le CHU de Montpellier se réserve la possibilité de rematérialiser la procédure. Signature électronique souhaitée, mais non obligatoire.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Adresse Internet: http://Montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L. 551-1 du code de justice administrative);
— un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L. 551-13 du code de justice administrative);
— un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de deux mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 127-336224 (2021-06-30)
Avis d'attribution de marché (2021-12-14)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le CHU - etablissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron
Valeur totale du marché: 862 510 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: chu de montpellier
Adresse postale: 191 avenue du doyen gaston giraud

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-12-14 📅
Date de publication: 2021-12-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 245-645152
Se réfère à l'avis: 2021/S 127-336224
Numéro JO-S: 245

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et pâtisseries pour les patients du CHU de Montpellier
Brève description:
fourniture et livraison de Pains et pâtisseries pour les patients du CHU de Montpellier
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Brève description: fourniture et livraison de Viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le CH de Lamalou-Les-Bains
Brève description:
fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le CH de Lamalou-Les-Bains
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le CH de Lodève
Brève description: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le CH de Lodève
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
montpellier
lamalou les bains
lodeve

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2 : valeur technique de l'offre
Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés à partir des échantillons fournis Pondération
Sous critère 2 : qualité de la prestation évaluée à partir des éléments communiqués sur l'annexe 3 au CCTP

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-11-03 📅
Nom: sn optipain
Adresse postale: zae du mijoulan 1100 avenue justin bec
Commune postale: Saint-Georges D'Orques
Code postal: 34680
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 647 200 EUR 💰
Nom: sas paindor montpellier
Adresse postale: zi sud - 5 rue de la prade
Commune postale: Laverune
Code postal: 34880
Valeur totale du marché: 104 374 EUR 💰
Nom: sarl exploitation caumes
Adresse postale: 6, avenue de la république
Commune postale: Lodeve
Code postal: 34700
Valeur totale du marché: 68 716 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-11-04 📅
Valeur totale du marché: 42 220 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Chu de Montpellier - centre administratif andre benech - direction des achats et approvisionnements - secteur restauration - 191 avenue du doyen gaston Giraud - 34295 montpellier cedex 5

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de montpellier
Informations sur les délais d'introduction des recours:
précisions concernant les délais d'introduction de recours : Un référé précontractuel peut intervenir pendanttoute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature dumarché public (article L 551-1 du code de justice administrative).Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à sixmois (article L 551-13 du code de justice administrative).Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidatsévincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public
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Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 6 rue pitot
Source: OJS 2021/S 245-645152 (2021-12-14)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2022-10-10)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: 211068
Valeur totale du marché: 104 374 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Modification d'un marché /d'une concession en cours

Procédure
Critères d'attribution
Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-10-10 📅
Date de publication: 2022-10-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 199-564214
Se réfère à l'avis: 2021/S 245-645152
Numéro JO-S: 199

Objet
Champ d'application du marché
Durée de l'accord: 48 mois

Attribution du marché
Adresse postale: zi sud - 5 rue de la Prade

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Montpellier
Source: OJS 2022/S 199-564214 (2022-10-10)
Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-08-01)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 658 676 EUR 💰

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-08-01 📅
Date de publication: 2023-08-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 149-473050
Numéro JO-S: 149

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
fourniture de pains et viennoiseries pour le chu de montpellier - etablissement support du ght est herault et sud aveyron

Attribution du marché
Adresse postale: zae du mijoulan 1100 avenue justin bec
Commune postale: Saint-Georges D Orques
Valeur totale du marché: 658 676 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 149-473050 (2023-08-01)