fourniture et livraison de denrées alimentaires

Mairie de Rodez

l'Accord-Cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale et les crèches "Maison de l'enfance" et "Les p'tits Loups" de la ville de RodezAfin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons pour les lots suivants :1, 2, 4, 5, 6, 11, 12 et 13.Les candidats devront fournir 1 échantillon par ligne du Bpu.Ces échantillons devront être adressés à titre gratuit. Ceux-Ci ne seront ni payés, ni restitués.Ils devront être livrés à la Cuisine Centrale de la ville de Rodez :Entre le 15 et le 25 novembre 2021 12h00 (Téléphone cuisine centrale : 05.65.77.87.35)la date limite de remise des échantillons est la même que la date limite de remise des offres indiquée sur la page de garde du présent document

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-11-25. L'appel d'offres a été publié le 2021-10-25.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Mairie de Rodez

Qu'est-ce que c'est ?

• Filets de poisson › Filets de poisson frais
• Fruits et fruits à coque transformés › Conserves de fruits
• Fruits et légumes transformés › Légumes transformés
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits de panification › Pain
• Produits laitiers › Fromages
• Produits à base de porc › Jambon
• Volaille › Volaille fraîche

Où ?

• Midi-Pyrénées › Aveyron

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-10-25	Avis de marché
2022-01-04	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-10-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 21031
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits surgelés 📦
Viande 📦
Volaille fraîche 📦
Jambon 📦
Conserves et préparations à base de viande 📦
Fromages 📦
Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Conserves de fruits 📦
Légumes transformés 📦
Pain 📦
Filets de poisson frais 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Aveyron 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: mairie de Rodez
Adresse postale: place Eugène-Raynaldy
Code postal: 12000
Commune postale: Rodez
Contact
Adresse Internet: https://www.ville-rodez.fr/ 🌏
Courrier électronique: marchespublics@mairie-rodez.fr 📧
URL des documents: https://www.e-occitanie.fr/fr/marches-publics 🌏
URL pour la participation: https://www.e-occitanie.fr/fr/marches-publics 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-10-25 📅
Date limite de soumission: 2021-11-25 📅
Date de publication: 2021-10-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 211-550402
Numéro JO-S: 211
Informations complémentaires

pour retrouver cet avis intégral, déposer un pli, allez sur https://www.e-occitanie.fr/fr/marches-publics -Chaque transmission par voie électronique fera l'objet d'un accusé de réception. Le pli sera considéré " hors délai " si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier.La transmission des plis sur un support physique électronique n'est pas autorisée.Aucune forme de groupement n'est imposée à l'attributaire.Les formats de fichiers acceptés par l'acheteur sont précisés dans le règlement de la consultation.Chaque document pour lequel une signature est requise doit faire l'objet d'une signature électronique au format Xades, Cades ou Pades. La signature électronique du pli ne vaut pas signature des documents qu'il contient.La signature électronique des documents n'est pas exigée pour cette consultation.Des échantillons ou maquettes sont exigés dans les conditions du règlement de la consultation

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: poissons surgelés qualité sans arêtes et produits de la mer frais
Numéro du lot: 1
Brève description: poissons surgelés qualité sans arêtes et produits de la mer frais
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:

l'Accord-Cadre est conclu pour une période initiale de 1 an à compter du 01/01/2022 jusqu'au 31/12/2022. L'Accord-Cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 1 an et 36 mois

Intitulé du lot: fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Numéro du lot: 2
Brève description: fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Valeur estimée hors TVA: 120 000 EUR 💰
Intitulé du lot: surgelés - entrées pâtissières, pâtisseries, produits élaborés et viande
Numéro du lot: 3
Brève description: surgelés - entrées pâtissières, pâtisseries, produits élaborés et viande
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viandes fraiches : B?Uf/ Veau, Mouton, Porc origine France
Numéro du lot: 4
Brève description: viandes fraiches : B?Uf/ Veau, Mouton, Porc origine France
Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: volailles fraîches
Numéro du lot: 5
Brève description: volailles fraîches
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: jambons, charcuteries et produits régionaux
Numéro du lot: 6
Brève description: jambons, charcuteries et produits régionaux
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: viandes rôties cuites sous vide
Numéro du lot: 7
Brève description: viandes rôties cuites sous vide
Intitulé du lot: fromages, beurre, Lait, ?Ufs, produits laitiers
Numéro du lot: 8
Brève description: fromages, beurre, Lait, ?Ufs, produits laitiers
Valeur estimée hors TVA: 360 000 EUR 💰
Intitulé du lot: epicerie générale : produits déshydratés, secs, fonds de sauces, conserves, huiles, condiments
Numéro du lot: 9
Brève description:

epicerie générale : produits déshydratés, secs, fonds de sauces, conserves, huiles, condiments

Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: conserves de fruits, confitures, miel, sucre et produits pour pâtisseries et desserts
Numéro du lot: 10
Brève description:

conserves de fruits, confitures, miel, sucre et produits pour pâtisseries et desserts

Intitulé du lot: légumes de 4ème et 5ème gamme
Numéro du lot: 11
Brève description: légumes de 4ème et 5ème gamme
Intitulé du lot: pains frais
Numéro du lot: 12
Brève description: pains frais
Intitulé du lot: pain Bio
Numéro du lot: 13
Brève description: pain Bio
Intitulé du lot: lot spécifique Petite Enfance poisson frais
Numéro du lot: 14
Brève description: lot spécifique Petite Enfance poisson frais
Intitulé du lot: lot spécifique Petite Enfance viande fraiche
Numéro du lot: 15
Brève description: lot spécifique Petite Enfance viande fraiche
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

cuisine Centrale Avenue de Bamberg Maison de l'enfance Rue Planard Les p'tits Loups 17 Rue de Bruxelles 12000 - rodez

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionnerlettre de candidature - désignation du mandataire par ses cotraitants (imprimé Dc1)Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (imprimé Dc2)

Situation économique et financière:

déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels

Capacité technique et professionnelle:

liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

l'Exécution des prestations débute à compter de la date fixée par le contrat.Aucune clause de garantie financière prévue.Le contrat prévoit le versement d'une avance, sans obligation de constituer une garantie financière pour en bénéficier.Les prestations sont réglées par des prix unitaires.Les prix sont révisables.Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur.Budget annexe de la cuisine centrale et budget principal de la commune

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-11-25 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: hotel de ville
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité et valeur technique des produits proposés
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Conditions de livraison et gestion administrative
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Modalités de prise en compte de l?impact écologique des produits
Prix (pondération): 35

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21120202300019
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.e-occitanie.fr/fr/marches-publics 🌏
URL des documents: https://www.e-occitanie.fr/fr/marches-publics 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: septembre 2025

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68, rue Raymond Iv
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 562735757 📞
Courrier électronique: greffe.ta-toulouse@juradm.fr 📧
Fax: +33 562735740 📠
Source: OJS 2021/S 211-550402 (2021-10-25)

Avis d'attribution de marché (2022-01-04)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: fourniture et livraison de denrées alimentaires
Valeur totale du marché: 1 940 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-01-04 📅
Date de publication: 2022-01-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 005-007051
Se réfère à l'avis: 2021/S 211-550402
Numéro JO-S: 5

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: conserves de fruits, confitures, miel, sucre et produits pour pâtisseries

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Qualité et valeur technique des produits proposés
Critère de coût (pondération): 45
Critère de coût (nom): Prix des prestations
Critère de coût (pondération): 35
Critère de coût (nom): Conditions de livraison et gestion administrative
Critère de coût (pondération): 10
Critère de coût (nom): Modalités de prise en compte de l'impact écologique des produits

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-12-22 📅
Nom: sysco
Commune postale: Souillac
Code postal: 46200
Pays: France 🇫🇷
Aveyron 🏙️
Valeur totale du marché: 140 000 EUR 💰
120 000 EUR 💰
80 000 EUR 💰
Nom: bousquet
Commune postale: La Primaube
Code postal: 12450
Valeur totale du marché: 200 000 EUR 💰
Nom: blason d'or
Commune postale: Saint-Laurent-des-Vignes
Code postal: 24100
Valeur totale du marché: 100 000 EUR 💰
Nom: aveyron foie gras
Valeur totale du marché: 60 000 EUR 💰
Nom: distrisud
Commune postale: Sete
Code postal: 34200
Valeur totale du marché: 360 000 EUR 💰
Nom: pro a pro
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Valeur totale du marché: 160 000 EUR 💰
Nom: la boutique du pain
Commune postale: Rodez
Code postal: 12000
Nom: boulangeire de la cathedrale
sobomar
Commune postale: Saint-Loubes
Code postal: 33450
Nom: mourlhon
Commune postale: Lioujas
Code postal: 12740
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
4
1
Source: OJS 2022/S 005-007051 (2022-01-04)

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