fourniture de viandes, charcuteries et volailles fraîches - années 2022-2023 - pour les collèges et lycées de Loire-Atlantique

Lycée Nicolas Appert

fourniture de viandes, charcuteries et volailles fraîches - années 2022-2023 - pour les collèges et lycées de Loire-Atlantique

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-09-27. L'appel d'offres a été publié le 2021-08-23.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2021-08-23 Avis de marché
2021-12-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-08-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: lycée Nicolas Appert
Adresse postale: avenue de la Cholière BP 57
Commune postale: Orvault Cedex
Code postal: 44702
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Intendance
Téléphone: +33 251782211 📞
Courrier électronique: l2094gra@ac-nantes.fr 📧
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: http://www.appert.paysdelaloire.e-lyco.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_p0xCKkky9_ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de viandes, charcuteries et volailles fraîches - années 2022-2023 - pour les collèges et lycées de Loire-Atlantique MV2022-2023”
Produits/services: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Brève description:
“fourniture de viandes, charcuteries et volailles fraîches - années 2022-2023 - pour les collèges et lycées de Loire-Atlantique”
Valeur estimée hors TVA: EUR 2 090 600 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 1 : viande de boeuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 61 collèges et lycées de Loire-Atlantique
Description du marché: fourniture de viande fraîche de boeuf
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 173 200 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2023-12-31 📅

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 2 : viande de veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de veau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 76 700 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 3 : viande d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche d'agneau
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 53 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 4 : viande de porc à qualités nutritionnelles améliorées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché:
“fourniture de viande fraîche de porc. La viande sera issue d'animaux nourris avec des aliments à base de graine de lin ou d'autres fourrages favorisant...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 205 200 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 5 : charcuterie cruite - articles divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande 📦
Description du marché: fourniture de charcuterie cuite - articles divers - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 57 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 6 : charcuterie cuite - jambons et dérivés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: fourniture de charcuterie cuite - jambons et dérivés - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 51 400 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 7 : charcuterie crue
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: fourniture de charcuterie crue - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 191 700 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 8 : viande de dinde
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Site principal ou lieu d'exécution: 61 collèges et lycées de loire-atlantique
Description du marché: fourniture de viande fraîche de dinde
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 439 400 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 9 : viande de poulet
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Poulets 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de poulet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 343 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 10 : viande de pintade, canard
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de pintade et de canard
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 116 000 💰

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 11 : volaille autre non surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille 📦
Description du marché: fourniture de produits à base de volaille - viande fraîche
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 124 100 💰

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 12 : viande de boeuf et veau biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: fourniture de viande fraîche de boeuf et de veau biologiques
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 52 400 💰

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 13 : viande de porc biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: fourniture de viande fraîche de porc biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 80 100 💰

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: lot 14 : viande de volaille biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: fourniture de viande fraîche de volaille biologique
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 127 400 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 129-341603
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-09-27 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2021-09-27 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 166-432865 (2021-08-23)
Avis d'attribution de marché (2021-12-16)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2175656.45 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Oméga 3
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Mention ou label
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 60

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 166-432865

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: MV2022-2023
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: viande de boeuf
Date de conclusion du contrat: 2021-12-15 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: socopa
Adresse postale: les Abattoirs
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: France 🇫🇷
Région: Eure 🏙️
URL: https://www.socopa.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 387175.36 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: viande de veau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona passionfroid
Adresse postale: 29 rue Véga - zAC de la Haute Foret
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44478
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: https://www.passionfroid.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 102133.80 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: viande de porc à qualités nutritionnelles améliorées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: sas bernard jean floc'h
Adresse postale: kerbethune moreac
Commune postale: Locmine Cedex
Code postal: 56501
Région: Morbihan 🏙️
URL: https://www.jean-floch.com/fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 165618.85 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 03
Titre: viande d'agneau
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: achille bertrand
Adresse postale: la Vergnaie - rue Floriane
Commune postale: Les Herbiers Cedex
Code postal: 85505
Région: Vendée 🏙️
URL: https://www.krill.fr/trouver-votre-distributeur/achille-bertrand/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 91 279 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 05
Titre: charcuterie cruite - articles divers
Nom et adresse du contractant
Nom: team Ouest Distralis
Adresse postale: za Noyal Sud La Rivière, 3 rue Ravalet
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine Cédex
Code postal: 35533
Région: Ille-et-Vilaine 🏙️
URL: https://fr-fr.facebook.com/teamouestdistralis/about/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 52784.88 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 06
Titre: charcuterie cuite - jambons et dérivés
Nom et adresse du contractant
Nom: bernard Jean Floc'H
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44311.72 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 07
Titre: charcuterie crue
Nom et adresse du contractant
Nom: team ouest Distralis
URL: https://fr-fr.facebook.com/teamouestdistralis/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 262332.84 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 08
Titre: viande de dinde
Nom et adresse du contractant
Nom: beziau
Adresse postale: za pareds
Commune postale: La Jaudonniere
Code postal: 85110
URL: https://www.beziau-volailles.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 381398.50 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 09
Titre: viande de poulet
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 221665.82 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: viande de pintade, canard
Nom et adresse du contractant
Nom: laiterie du grand clos
Adresse postale: parc d'activités de l'abbaye
Commune postale: Pontchateau
Code postal: 44160
URL: https://fr-fr.facebook.com/Laiteriedugrandclos/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 89 444 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: volaille autre non surgelée
Nom et adresse du contractant
Nom: sda
Adresse postale: zi de l'hermitage
Commune postale: Ancenis Cedex
Code postal: 44154
URL: https://www.sda-volailles.com/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 83395.70 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: viande de boeuf et veau biologiques
Nom et adresse du contractant
Nom: achille Bertrand
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 130442.38 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: viande de porc biologique
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 7
Nom et adresse du contractant
Nom: mangerbio44
Adresse postale: 10 rue VEGA
Code postal: 44470
URL: https://www.mangerbio44.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 79575.10 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: viande de volaille biologique
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 94098.50 💰
Source: OJS 2021/S 247-653151 (2021-12-16)