Fourniture de pains et viennoiseries pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron

Centre hospitalier universitaire de Montpellier

Fourniture de pains et viennoiseries pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-03-16. L'appel d'offres a été publié le 2021-02-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Centre hospitalier universitaire de Montpellier

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits de panification › Croissants
• Produits de panification › Pain
• Produits de panification › Petits pains

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault
• Midi-Pyrénées › Aveyron

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-02-09	Avis de marché
2021-08-05	Avis d'attribution de marché
2023-09-13	Modification d'un marché /d'une concession en cours
2023-09-13	Modification d'un marché /d'une concession en cours

Avis de marché (2021-02-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Pain
Numéro de référence: 20a0185
Brève description:

Fourniture de pains et viennoiseries pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Pain 📦
Code CPV supplémentaire: Petits pains 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️
Aveyron 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Mixte

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier universitaire de Montpellier
Adresse postale: 191 avenue du Doyen Gaston Giraud
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier
Contact
Adresse Internet: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467332136 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-09 📅
Date limite de soumission: 2021-03-16 📅
Date de publication: 2021-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 030-071954
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires

Le lot 2 est réservé à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée à 50 % par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés, conformément à l'article L. 2113-13 et R. 2113-7 du code de la commande publique.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et pâtisserie pour les patients du CHU de Montpellier
Numéro du lot: 1
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et pâtisserie pour les patients du CHU de Montpellier.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

L'accord-cadre à bons de commande sera renouvelé annuellement de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de quatre ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire de l'accord-cadre à bons de commande sera informé deux mois avant la date prévue pour la reconduction.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains biologiques pour le CHU de Montpellier à destination des selfs des internats et de l'Hôpital La Colombière pour le CHU de Montpellier
Numéro du lot: 2
Brève description:

Fourniture et livraison de pains biologiques pour le CHU de Montpellier à destination des selfs des internats et de l'Hôpital La Colombière pour le CHU de Montpellier.

Informations complémentaires:

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Numéro du lot: 3
Brève description: Fourniture et livraison de viennoiseries pour le CHU de Montpellier.
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains biologiques et viennoiseries pour les hôpitaux du Bassin de Thau — sites de Sète — Marseillan — Agde — Vias
Numéro du lot: 4
Brève description:

Fourniture et livraison de pains biologiques et viennoiseries pour les hôpitaux du Bassin de Thau — sites de Sète — Marseillan — Agde — Vias.

Informations complémentaires:

Le lot 4 est réservé à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée à 50 % par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés, conformément à l'article L. 2113-13 et R. 2113-7 du code de la commande publique.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de Lunel
Numéro du lot: 5
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de Lunel.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Lamalou-les-Bains
Numéro du lot: 6
Brève description:

Fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour centre hospitalier de Lamalou-les-Bains.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Clermont-l'Hérault
Numéro du lot: 7
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Clermont-l'Hérault.

Informations complémentaires:

Pour ce lot, le marché prendra effet au 1.1.2022 et prendra fin en même temps que pour les autres lots.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de Lodève
Numéro du lot: 8
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour le centre hospitalier de Lodève.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Millau et EHPAD
Numéro du lot: 9
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Millau et EHPAD.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Saint-Affrique
Numéro du lot: 10
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Saint-Affrique.

Intitulé du lot: Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Sévérac-d'Aveyron
Numéro du lot: 11
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et viennoiseries pour centre hospitalier de Sévérac-d'Aveyron.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Les lots 2 et 4 sont réservés à des structures d'insertion par l'activité économique mentionnées à l'article L. 5132-4 du code du travail et à des structures équivalentes, lorsqu'elles emploient une proportion minimale, fixée à 50 % par voie réglementaire, de travailleurs défavorisés, conformément aux articles L. 2113-13 et R.2113-7 du code de la commande publique.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 14:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-03-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Montpellier.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2: valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Sous-critère 1: tests organoleptiques réalisés à partir des échantillons fournis
Critère de qualité (pondération): 70
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2: qualité de la prestation appréciée à partir de l'annexe 3 au CCTP
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de coût (nom): Critère 1: prix
Critère de coût (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous-critère 1: tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Critère 2: valeur technique
Sous-critère 2: qualité de la prestation évaluée à partir de l'annexe 3 au CCTP
Prix (pondération): 60

Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires

L'état estimatif des besoins est disponible à l'annexe 1 au RC.

Capacité économique et financière, capacité technique et professionnelle: le candidat devra joindre à son dossier:

— DUME ou lettre de candidature et désignation du mandataire par ses cotraitants: formulaire joint ou formulaire de type DC1 en vigueur ou équivalent;

— déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (formulaire joint ou formulaire de type DC2 en vigueur ou équivalent).

L'acheteur demande aux candidats d'accompagner leur offre d'échantillons, format électronique: les candidats doivent remettre candidature et offre de façon dématérialisée exclusivement sur le site internet: «https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=694704&orgAcronyme=x7c» avant la date et l'heure mentionnées ci-dessus (référence horaire: GMT+1). Les modalités détaillées de l'envoi des plis dématérialisés sont précisées dans le règlement de la consultation. Il est précisé que le CHU de Montpellier se réserve la possibilité de rematérialiser la procédure. Signature électronique souhaitée, mais non obligatoire.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier Cedex 02
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 46754710 📠
Adresse Internet: http://www.montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L. 551-1 du code de justice administrative);

— un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L. 551-13 du code de justice administrative);

— un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de deux mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 030-071954 (2021-02-09)

Avis d'attribution de marché (2021-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

fourniture de pains et viennoiseries pour le chu de montpellier - etablissement support du ght est herault et sud aveyron

Valeur totale du marché: 1 317 245 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: chu de montpellier
Adresse postale: 191 avenue du doyen gaston Giraud

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-08-05 📅
Date de publication: 2021-08-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 153-406568
Se réfère à l'avis: 2021/S 030-071954
Numéro JO-S: 153
Informations complémentaires
lots sans suite: 6 et 8lots infructueux:1, 3 et 11

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et pâtisserie pour les patients du CHU de Montpellier
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et pâtisserie pour les patients du CHU de Montpellier

Intitulé du lot: fourniture et livraison de pains biologiques pour le CHU de Montpellier à destination des selfs des internats et de l'hopital la colombière pour le CHU de Montpellier
Brève description:

fourniture et livraison de pains biologiques pour le CHU de Montpellier à destination des selfs des internats et de l'hopital la colombière pour le CHU de Montpellier

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Brève description: fourniture et livraison de Viennoiseries pour le CHU de Montpellier
Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains biologiques et Viennoiseries pour les Hôpitaux du Bassin de Thau Sites de Sète ? Marseillan ? Agde ? Vias
Brève description:

fourniture et livraison de Pains biologiques et Viennoiseries pour les Hôpitaux du Bassin de Thau Sites de Sète ? Marseillan ? Agde ? Vias

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Lunel
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Lunel

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Lamalou Les Bains
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Lamalou Les Bains

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Clermont l?hérault
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Clermont l?hérault

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Lodève
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour le Centre Hospitalier de Lodève

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Millau et EHPAD
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Millau et EHPAD

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de St Affrique
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de St Affrique

Intitulé du lot: fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Severac d?aveyron
Brève description:

fourniture et livraison de Pains et Viennoiseries pour Centre Hospitalier de Severac d?aveyron

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère 2 : Valeur technique de l'offre
Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés à partir des échantillons fournis
Sous critère 2 : qualité de la prestation appréciée à partir de l'annexe 3 au CCTP
Critère de coût (nom): Critère 1 : Prix
Critère de qualité (nom): Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Sous Critère 2 : Qualité de la prestation appréciée à partir de l'annexe 3 au CCTP
Critère 2 : Valeur technique
Sous critère 2 : Qualité de la prestation appréciée à partir de l'annexe 3 au CCTP
Critère 2 : valeur technique de l'offre
Sous critère 2 : qualité de la prestation évaluée à partir de l'annexe 3 au CCTP

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-08-04 📅
Nom: pain et partage
Adresse postale: 71 rue Mézière
Commune postale: Fabregues
Code postal: 34690
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 394 875 EUR 💰
462 262 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-07-20 📅
Nom: garcia freres
Adresse postale: 199 place de la fontaine
Commune postale: Eauvoisin
Code postal: 30640
Valeur totale du marché: 104 999 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-07-08 📅
Nom: fantasia
Adresse postale: 2 rue de la Convention
Commune postale: Clermont L'Herault
Code postal: 34800
Valeur totale du marché: 38 584 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-07-26 📅
Nom: galzin
Adresse postale: 4 rue André Dupont
Commune postale: Creissels
Code postal: 12100
Valeur totale du marché: 225 098 EUR 💰
91427.07 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
3
2

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Informations sur les délais d'introduction des recours:

un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du code de justice administrative).Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à six mois (article L 551-13 du code de justice administrative).Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de montpellier
Adresse postale: 6 rue pitot
Source: OJS 2021/S 153-406568 (2021-08-05)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-09-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 91 424 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Modification d'un marché /d'une concession en cours
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Pain 📦

Procédure
Critères d'attribution
Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-09-13 📅
Date de publication: 2023-09-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 179-560391
Se réfère à l'avis: 2021/S 153-406568
Numéro JO-S: 179

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: lot 10 : fourniture et livraison de pain et viennoiserie pour le CH de St Affrique
Brève description:

fourniture de pain et viennoiserie pour le CHU de Montpellier

Etablissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron

Durée de l'accord: 48 mois

Attribution du marché
Valeur totale du marché: 91 424 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 179-560391 (2023-09-13)

Modification d'un marché /d'une concession en cours (2023-09-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 225 096 EUR 💰

Référence
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 179-560819

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: lot 9 : fourniture et livraison de pain et viennoiserie pour le CH de Millau

Attribution du marché
Valeur totale du marché: 225 096 EUR 💰
Source: OJS 2023/S 179-560819 (2023-09-13)

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