Fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre hospitalier de Pau
Le présent marché a pour objet des prestations de fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre hospitalier de Pau.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-05-31.
L'appel d'offres a été publié le 2021-04-30.
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre hospitalier de Pau”
Produits/services: Pain📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet des prestations de fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à...”
Brève description
Le présent marché a pour objet des prestations de fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre hospitalier de Pau.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 460 250 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Pain📦
Lieu d'exécution: Pyrénées-Atlantiques🏙️
Description du marché: Petit pain nature 50 g environ.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 70 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-07-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois. La durée de chaque période de...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois. La durée de chaque période de reconduction est de douze mois, soit jusqu'au 31.12.2024.
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Informations complémentaires:
“Début d'exécution au 1.7.2021 (prévisionnel) ou à défaut à la date de notification si celle-ci est postérieure.”
2️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Poste 1: petit pain nature 40 g environ.
Poste 2: petit pain sans sel 40 g environ.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 77 000 💰
3️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Petit pain nature 40 g environ.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 63 000 💰
4️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Pavé 400 g environ tranché.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 112 000 💰
5️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰
6️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 28 000 💰
7️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtisserie📦
Description du marché:
“Offre de base: brioche individuelle 40 g environ.
Variante: brioche entière 400 g environ tranchée.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 42 000 💰
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
8️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Poste 1: petit pain nature 40 g à 50 g environ.
Poste 2: pavé 400 g environ.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 750 💰
9️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Poste 1: brioche individuelle 40 g environ.
Poste 2: disque feuilleté non piqué à garnir.
Poste 3: fond de tarte brisée.
Poste 4: fond de tarte...”
Description du marché
Poste 1: brioche individuelle 40 g environ.
Poste 2: disque feuilleté non piqué à garnir.
Poste 3: fond de tarte brisée.
Poste 4: fond de tarte sucrée.
Poste 5: fond de tarte sucrée.
Poste 6: galette de sarrasin.
Poste 7: feuille de génoise nature.
Poste 8: choux à garnir.
Poste 9: éclair à garnir.
Poste 10: crème pâtissière.
Poste 11: meringue à l'italienne.
Poste 12: mousse mascarpone.
Poste 13: crème chocolat.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 24 500 💰
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-05-31
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2021-05-31
13:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 2024.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 cours Lyautey
Commune postale: Pau
Code postal: 64000
Pays: France 🇫🇷
URL: http://pau.tribunal-administratif.fr/🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— un recours en référé précontractuel peut être exercé dans les conditions fixées à l'article L. 551-1 du code de la justice administrative, et ce jusqu'à...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
— un recours en référé précontractuel peut être exercé dans les conditions fixées à l'article L. 551-1 du code de la justice administrative, et ce jusqu'à la signature du contrat;
— un recours en référé contractuel peut être exercé dans les conditions fixées aux article L. 551-13 à L. 551-18 du code de la justice administrative;
— un recours en contestation de la validité du contrat peut être exercé dans les conditions fixées à la jurisprudence CE Ass, 4.4.2014, département de Tarn-et-Garonne, nº 358994.
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Source: OJS 2021/S 087-224537 (2021-04-30)
Avis d'attribution de marché (2021-11-16) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: centre Hospitalier de Pau
Adresse postale: 4 Boulevard Hauterive
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Etablissement public de santé
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre Hospitalier de Pau”
Brève description:
“fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de pâtisseries prêtes à cuire surgelées pour le Centre Hospitalier de Pau” Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre:
“fourniture de pains et brioches frais, de pains précuits surgelés, de brioches et de patisseries prêtes à cuire” Description
Description du marché: petit pain nature 50g environ
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualite matiere premiere
Critère de qualité (pondération): 30%
Critère de qualité (nom): Qualite organoleptique
Prix (pondération): 40%
Description
Description du marché:
“poste 1 : Petit pain nature 40g environ
Poste 2 : Petit pain sans sel 40g environ”
Description du marché: petit pain nature 40g environ
Description du marché: pavé 400g environ tranché
Description du marché: Pavé 400g environ tranché
Description du marché:
“brioche individuelle40g environ. VARIANTE. Brioche entière 400g environ tranchée”
Description du marché: poste 1 : Petit pain nature 40g à 50g environ
Poste 2 : Pavé 400g environ
Description du marché:
“poste 1 : Brioche individuelle 40g environ
poste 2 : Disque feuilleté non piqué à garnir
poste 3 : Fond de tarte brisée
Poste 4 : Fond de tarte sucrée
poste...”
Description du marché
poste 1 : Brioche individuelle 40g environ
poste 2 : Disque feuilleté non piqué à garnir
poste 3 : Fond de tarte brisée
Poste 4 : Fond de tarte sucrée
poste 5 : Fond de tarte sucrée
poste 6 : Galette de sarrasin
Poste 7 : Feuille de génoise nature
poste 8 : Choux à garnir
Poste 9 : Eclair à garnir
poste 10 : Crème pâtissière
poste 11 : Meringue à l'italienne
Poste 12 : Mousse mascarpone
Poste 13 : Crème chocolat
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 087-224537
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Pau
Adresse postale: 50 Cours Lyautey
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“précisions concernant les délais d'introduction de recours : Un recours en référé pré contractuel peut être exercé dans les conditions fixées à l'article L...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
précisions concernant les délais d'introduction de recours : Un recours en référé pré contractuel peut être exercé dans les conditions fixées à l'article L 551-1 du Code de la justice administrative, et ce jusqu'à la signature du contrat. Un recours en référé contractuel peut être exercé dans les conditions fixées aux article L 551-13 à L 551-18 du Code de la justice administrative Un recours en contestation de la validité du contrat peut être exercé dans les conditions fixées à la jurisprudence CE Ass, 4 avril 2014, Département de Tarn-Et-Garonne, no 358994
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Source: OJS 2021/S 225-590599 (2021-11-16)