Fourniture de denrées et produits alimentaires

Centre hospitalier

Fournitures alimentaires pour le service Restauration du Centre hospitalier de Ponteils afin d'élaborer les repas quotidiens des patients et résidents.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-07-09. L'appel d'offres a été publié le 2021-06-02.

Qui ?

• Centre hospitalier

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Gard

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-06-02	Avis de marché

Avis de marché (2021-06-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 01062021
Brève description:

Fournitures alimentaires pour le service Restauration du Centre hospitalier de Ponteils afin d'élaborer les repas quotidiens des patients et résidents.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés 📦
Légumes congelés 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés 📦
Produits à base de pommes de terre 📦
Huiles et graisses animales ou végétales 📦
Produits laitiers 📦
Lait et crème fraîche 📦
Produits laitiers divers 📦
Café, thé et produits connexes 📦
Boissons sans alcool 📦
Vins 📦
Boissons alcoolisées distillées 📦
Poisson préparé et conserves de poisson 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Conserves et préparations à base de viande 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Épicerie fine 📦
Desserts 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Gard 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier
Adresse postale: 906 route départementale Pélandry
Code postal: 30450
Commune postale: Ponteils-et-Brésis
Contact
Adresse Internet: http://www.ch-ponteils.fr 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
URL des documents: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-02 📅
Date limite de soumission: 2021-07-09 📅
Date de publication: 2021-06-07 📅
Date de début: 2021-08-09 📅
Date de fin: 2022-08-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 108-284263
Numéro JO-S: 108
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.agysoft.marches-publics.info

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 420 900 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes et abats surgelés ou congelés
Numéro du lot: 1
Brève description:

Viandes et abats de bovins, viandes de léporidés, viandes ovines, viandes porcines, volailles.

Valeur estimée hors TVA: 21 400 EUR 💰
Description des renouvellements:

Le présent marché est conclu pour une période initiale de douze mois, avec deux reconductions de même délai soit jusqu'au 10.8.2024.

Intitulé du lot: Poissons surgelés ou congelés
Numéro du lot: 2
Brève description: Poissons en filets ou portions, crustacés et coquillages.
Valeur estimée hors TVA: 6 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits légumes et pommes de terre surgelés
Numéro du lot: 3
Brève description:

Purée de légumes, mélanges de légumes, pommes de terre pré frits, fruits et légumes crus ou cuits.

Valeur estimée hors TVA: 26 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Préparations alimentaires surgelées, congelées ou réfrigérées
Numéro du lot: 4
Brève description:

Préparations alimentaires surgelées, préparations alimentaires réfrigérées, crèmes glacées.

Valeur estimée hors TVA: 16 200 EUR 💰
Intitulé du lot: Œufs
Numéro du lot: 5
Brève description: Œufs de poule.
Valeur estimée hors TVA: 3 600 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 6
Brève description: Pâtisseries à partager, pâtisseries portion, pâtisseries portion sans sucre.
Valeur estimée hors TVA: 30 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuteries crues et cuites autres que surgelées ou en conserves appertisées
Numéro du lot: 7
Brève description: Charcuteries diverses.
Valeur estimée hors TVA: 8 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Féculents
Numéro du lot: 8
Brève description: Féculents.
Valeur estimée hors TVA: 18 300 EUR 💰
Intitulé du lot: Pommes de terre sous vide
Numéro du lot: 9
Brève description: Pommes de terre lamelles, cubes et entières rondes.
Valeur estimée hors TVA: 2 200 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes fraîches et préparations cuisinées sous vide
Numéro du lot: 10
Brève description: Viandes fraîches sous vide, préparations cuisinées sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 33 800 EUR 💰
Intitulé du lot: Beurre
Numéro du lot: 11
Brève description: Beurre micro-pain, beurre plaquette.
Valeur estimée hors TVA: 9 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Crèmes fraîches et fromages
Numéro du lot: 12
Brève description: Crèmes fraîches, fromages en vrac.
Valeur estimée hors TVA: 24 300 EUR 💰
Intitulé du lot: Lait UHT
Numéro du lot: 13
Brève description: Lait demi écrémé.
Valeur estimée hors TVA: 1 300 EUR 💰
Intitulé du lot: Yaourts et desserts lactés
Numéro du lot: 14
Brève description: Yaourts et desserts lactés, yaourts fermiers.
Intitulé du lot: Boissons en poudre et infusions
Numéro du lot: 15
Brève description: Boissons en poudre et infusions.
Valeur estimée hors TVA: 20 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Eaux boissons rafraîchissantes et sirops
Numéro du lot: 16
Brève description: Boissons et eaux rafraîchissantes, sirops, sirops sans sucre.
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Vins et pétillants
Numéro du lot: 17
Brève description: Vins et pétillants.
Valeur estimée hors TVA: 3 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Apéritifs et alcools
Numéro du lot: 18
Brève description: Apéritifs et alcools.
Valeur estimée hors TVA: 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Préparations de poissons en conserves
Numéro du lot: 19
Brève description: Préparations de poissons en conserves.
Valeur estimée hors TVA: 4 100 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes en conserves
Numéro du lot: 20
Brève description: Légumes en conserves, fruits en conserves.
Valeur estimée hors TVA: 29 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Préparations alimentaires en conserves
Numéro du lot: 21
Brève description: Préparations alimentaires en conserves.
Intitulé du lot: Fruits, légumes et pommes de terre frais
Numéro du lot: 22
Brève description: Fruits et légumes frais, pommes de terre fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 29 700 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie et huiles alimentaires
Numéro du lot: 23
Brève description: Produits secs et huiles alimentaires.
Valeur estimée hors TVA: 16 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Compotes et confitures
Numéro du lot: 24
Brève description: Compotes aux fruits, confitures et miel.
Valeur estimée hors TVA: 15 200 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuits
Numéro du lot: 25
Brève description: Biscuits individuels.
Intitulé du lot: Préparations déshydratées
Numéro du lot: 26
Brève description: Préparations en poudre pour dessert.
Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits intermédiaires
Numéro du lot: 27
Brève description: Produits pour confection pâtissière.
Valeur estimée hors TVA: 5 100 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés;

— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);

— si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus;

— si le candidat est établi en France, une déclaration sur l'honneur du candidat justifiant que le travail est effectué par des salariés employés régulièrement au regard des articles L. 1221-10, L. 3243-2 et R. 3243-1 du code du travail (dans le cas où le candidat emploie des salariés, conformément à l'article D. 8222-5-3

— si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté.

Situation économique et financière:

Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 13:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2021-09-28 📅
Date d'ouverture des offres: 2021-07-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Centre hospitalier de Ponteils.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Le critère qualité sera pondéré de la manière suivante: — 20 % origine du produit — 20 % composition du produit — 20 % présentation et emballage
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): le critère qualité sera pondéré de la manière suivante: — 20 % origine du produit — 20 % composition du produit — 20 % présentation et emballage

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26300050700016
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏
URL des documents: https://www.agysoft.marches-publics.info 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr 📧
Fax: +33 466362786 📠
Source: OJS 2021/S 108-284263 (2021-06-02)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)