Fournitures alimentaires pour le service Restauration du Centre hospitalier de Ponteils afin d'élaborer les repas quotidiens des patients et résidents.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-07-09.
L'appel d'offres a été publié le 2021-06-02.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées et produits alimentaires
01062021
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Fournitures alimentaires pour le service Restauration du Centre hospitalier de Ponteils afin d'élaborer les repas quotidiens des patients et résidents.”
Valeur estimée hors TVA: EUR 420 900 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viandes et abats surgelés ou congelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande📦
Lieu d'exécution: Gard🏙️
Description du marché:
“Viandes et abats de bovins, viandes de léporidés, viandes ovines, viandes porcines, volailles.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Le critère qualité sera pondéré de la manière suivante: — 20 % origine du produit — 20 % composition du produit — 20 % présentation et emballage”
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 21 400 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-08-09 📅
Date de fin: 2022-08-10 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Le présent marché est conclu pour une période initiale de douze mois, avec deux reconductions de même délai soit jusqu'au 10.8.2024.” Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Poissons surgelés ou congelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés📦
Description du marché: Poissons en filets ou portions, crustacés et coquillages.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 400 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits légumes et pommes de terre surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes congelés📦
Description du marché:
“Purée de légumes, mélanges de légumes, pommes de terre pré frits, fruits et légumes crus ou cuits.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 26 400 💰
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparations alimentaires surgelées, congelées ou réfrigérées
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Description du marché:
“Préparations alimentaires surgelées, préparations alimentaires réfrigérées, crèmes glacées.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 200 💰
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Œufs
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Œufs de poule.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 600 💰
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pâtisseries surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Pâtisseries à partager, pâtisseries portion, pâtisseries portion sans sucre.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 30 400 💰
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Charcuteries crues et cuites autres que surgelées ou en conserves appertisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Charcuteries diverses.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“le critère qualité sera pondéré de la manière suivante: — 20 % origine du produit — 20 % composition du produit — 20 % présentation et emballage” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 8 000 💰
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Féculents
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés📦
Description du marché: Féculents.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 18 300 💰
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Pommes de terre sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de pommes de terre📦
Description du marché: Pommes de terre lamelles, cubes et entières rondes.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 200 💰
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches et préparations cuisinées sous vide
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Viandes fraîches sous vide, préparations cuisinées sous vide.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 33 800 💰
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Beurre
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Huiles et graisses animales ou végétales📦
Description du marché: Beurre micro-pain, beurre plaquette.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 400 💰
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Crèmes fraîches et fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers📦
Description du marché: Crèmes fraîches, fromages en vrac.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 24 300 💰
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lait UHT
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Lait et crème fraîche📦
Description du marché: Lait demi écrémé.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 300 💰
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Yaourts et desserts lactés
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers divers📦
Description du marché: Yaourts et desserts lactés, yaourts fermiers.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 18 300 💰
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Boissons en poudre et infusions
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Café, thé et produits connexes📦
Description du marché: Boissons en poudre et infusions.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 500 💰
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Eaux boissons rafraîchissantes et sirops
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons sans alcool📦
Description du marché: Boissons et eaux rafraîchissantes, sirops, sirops sans sucre.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 000 💰
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Vins et pétillants
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Vins📦
Description du marché: Vins et pétillants.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Apéritifs et alcools
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons alcoolisées distillées📦
Description du marché: Apéritifs et alcools.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 💰
1️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparations de poissons en conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Poisson préparé et conserves de poisson📦
Description du marché: Préparations de poissons en conserves.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 100 💰
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes en conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes en conserve et/ou en boîte📦
Description du marché: Légumes en conserves, fruits en conserves.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 29 400 💰
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparations alimentaires en conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Conserves et préparations à base de viande📦
Description du marché: Préparations alimentaires en conserves.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 000 💰
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fruits, légumes et pommes de terre frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes📦
Description du marché: Fruits et légumes frais, pommes de terre fraîches.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 29 700 💰
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie et huiles alimentaires
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine📦
Description du marché: Produits secs et huiles alimentaires.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 16 000 💰
2️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Compotes et confitures
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires: Desserts📦
Description du marché: Compotes aux fruits, confitures et miel.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 15 200 💰
2️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Biscuits
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Produits/services supplémentaires: Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation📦
Description du marché: Biscuits individuels.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 9 400 💰
2️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Préparations déshydratées
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché: Préparations en poudre pour dessert.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 50 000 💰
2️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits intermédiaires
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché: Produits pour confection pâtissière.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 5 100 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la...”
Liste et brève description des conditions
— déclaration sur l'honneur du candidat attestant qu'il est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L. 5212-1, L. 5212-2, L. 5212 5 et L. 5212-9 du code du travail, concernant l'emploi des travailleurs handicapés;
— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);
— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat);
— si l'attributaire est établi en France, les attestations et certificats délivrés par les administrations et organismes compétents prouvant qu'il a satisfait à ses obligations fiscales et sociales ou un état annuel des certificats reçus;
— si le candidat est établi en France, une déclaration sur l'honneur du candidat justifiant que le travail est effectué par des salariés employés régulièrement au regard des articles L. 1221-10, L. 3243-2 et R. 3243-1 du code du travail (dans le cas où le candidat emploie des salariés, conformément à l'article D. 8222-5-3 du code du travail);
— si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.”
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-07-09
13:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2021-09-28 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2021-07-19
10:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Centre hospitalier de Ponteils.
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations complémentaires
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, poser des questions à l'acheteur, déposer un...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://www.agysoft.marches-publics.info
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr📧
Fax: +33 466362786 📠
Source: OJS 2021/S 108-284263 (2021-06-02)