Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration

Ctre hospitalier unvt Grenoble

Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration
— Lot 1: fruits et légumes frais en portion ou au kilo issus de l'agriculture conventionnelle;
— Lot 2: viandes et volailles fraîches.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-02-23. L'appel d'offres a été publié le 2021-01-14.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-01-14 Avis de marché
2021-05-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-01-14)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Légumes
Numéro de référence: 2021E017_2021E018
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration — Lot 1: fruits et légumes frais en portion ou au kilo issus de l'agriculture conventionnelle; — Lot 2: viandes et volailles fraîches.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Légumes 📦
Code CPV supplémentaire: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Viande 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Isère 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CTRE hospitalier UNVT Grenoble
Adresse postale: CS 10217
Code postal: 38043
Commune postale: Grenoble Cedex 9
Contact
Adresse Internet: http://www.chu-grenoble.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches@chu-grenoble.fr 📧
Téléphone: +33 476766859 📞
Fax: +33 476766850 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=689492&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=689492&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-14 📅
Date limite de soumission: 2021-02-23 📅
Date de publication: 2021-01-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 012-024288
Numéro JO-S: 12
Informations complémentaires
Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minium ni maximum mono-attributaire.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration
— Lot 1: fruits et légumes frais en portion ou au kilo issus de l'agriculture conventionnelle;
— Lot 2: viandes et volailles fraîches.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais en portion ou en kilo issus de l'agriculture conventionnelle
Numéro du lot: 1
Brève description:
Fruits et légumes frais en portion ou en kilo issus de l'agriculture conventionnelle.
Valeur estimée hors TVA: 760 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclue pour une période initiale d'un an et reconductible tacitement trois fois par période d'un an chacune.
Informations complémentaires:
Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande sans minium ni maximum mono-attributaire.
Intitulé du lot: Viandes et volailles fraîches
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes et volailles fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 272 000 EUR 💰
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale d'un an et reconductible trois fois par période d'un an chacune.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
CHU Grenoble-Alpes/CH la Mure/CH Saint-Laurent-du-Pont.
Centre Hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 11:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-02-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Informations complémentaires:
Cette information est donnée à titre indicatif, l'ouverture de plis n'étant pas publique.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public de santé
Contact
Point de contact: Laura Berthiller
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=689492&orgAcronyme=x7c 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=689492&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:
Pour la remise en concurrence de ce besoin (prochain accord-cadre), il est prévu d'effectuer une publication dans le courant de l'année 2024 (sauf cas de non-reconduction, qui amènerait à publier avant cette date).
Les établissements concernés par lot sont:
— lot n
Les soumissionnaires peuvent candidater via le DUME (anciennement MPS). Attention: des échantillons sont à livrer le 22.2.2021 entre 6h00 et 12h00 aux adresses et selon les modalités indiquées à l'article 5.3 du RC. La consultation n

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 2 place Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— Référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L.551-12 du code de justice administrative (CJA) et pouvant être exercé avant la signature du contrat,
— Référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA,
— Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique,
— Recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme. Le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat.
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Source: OJS 2021/S 012-024288 (2021-01-14)
Avis d'attribution de marché (2021-05-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration: — lot 1: fruits et légumes frais en portion ou au kilo issus de l'agriculture conventionnelle; — lot 2: viandes et volailles fraîches.
Valeur totale du marché: 1 032 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Le centre hospitalier universitaire Grenoble
Commune postale: Grenoble Cedex 09

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-11 📅
Date de publication: 2021-05-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 093-242000
Se réfère à l'avis: 2021/S 012-024288
Numéro JO-S: 93
Informations complémentaires
Es pièces constitutives du contrat sont consultables sur place du lundi au vendredi de 9h00 à 12 heures et de 14h00 à 16h00 sur rendez-vous à la cellule marchés du CHU Grenoble Alpes à l'adresse suivante: Pavillon Moidieu (bâtiment situé derrière l'hôpital Couple Enfant), entrée par le quai Yermoloff 38700 la Tronche, ceci dans le respect des secrets protégés par la loi. Pour la valeur totale des marchés et la valeur totale finale, le montant indiqué correspond à l'estimation car il s'agit d'accord-cadre à bons de commande conclu sans montant minimal ni maximal. À ce titre, le montant ne peut être indiqué sans trahir le secret commercial. Pour le lot nº 1, le critère de la valeur technique noté sur 40 est décomposé en trois sous critères comme suit: — 2.1) Échantillons: qualité organoleptique des échantillons et pertinence du panel de fruits et légumes proposé noté sur 15/40; 2) 2. % de produits en circuit court noté sur 17,5/40. — 2; 3) Étendue de la gamme dans le catalogue noté sur 7,5/40.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires pour le service restauration:
— lot 1: fruits et légumes frais en portion ou au kilo issus de l'agriculture conventionnelle;
— lot 2: viandes et volailles fraîches.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Le centre hospitalier universitaire Grenoble Alpes / CH la Mure / CH Saint-Laurent-du-Pont
Centre hospitalier de Saint-Laurent-du-Pont.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): 1. Valeur technique
1.1 Qualité des échantillons à la suite des tests de cuisson et de la dégustation (organoleptique)
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): 1.2. Etendue de la gamme dans le catalogue
Critère de qualité (pondération): 10

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-03-29 📅
Nom: Établissements Barbie
Adresse postale: espace A7 rue Yon Lug
Commune postale: Pierre-Bénite
Code postal: 69310
Pays: France 🇫🇷
Rhône 🏙️
Adresse Internet: https://www.societe.com/societe/etablissements-barbie-972501126.html 🌏
Valeur totale du marché: 760 000 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2021-04-27 📅
Nom: Stock viande
Adresse postale: 10 chemin du Lavoir
Commune postale: La Murette
Code postal: 38140
Pays: Isère 🏙️
Adresse Internet: https://www.societe.com/societe/stock-viande-501499883.html 🌏
Valeur totale du marché: 272 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
5

Référence
Informations complémentaires
Es pièces constitutives du contrat sont consultables sur place du lundi au vendredi de 9h00 à 12 heures et de 14h00 à 16h00 sur rendez-vous à la cellule marchés du CHU Grenoble Alpes à l'adresse suivante: Pavillon Moidieu (bâtiment situé derrière l'hôpital Couple Enfant), entrée par le quai Yermoloff 38700 la Tronche, ceci dans le respect des secrets protégés par la loi. Pour la valeur totale des marchés et la valeur totale finale, le montant indiqué correspond à l'estimation car il s'agit d'accord-cadre à bons de commande conclu sans montant minimal ni maximal. À ce titre, le montant ne peut être indiqué sans trahir le secret commercial.
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Pour le lot nº 1, le critère de la valeur technique noté sur 40 est décomposé en trois sous critères comme suit:
— 2.1) Échantillons: qualité organoleptique des échantillons et pertinence du panel de fruits et légumes proposé noté sur 15/40;
2) 2. % de produits en circuit court noté sur 17,5/40. — 2;
3) Étendue de la gamme dans le catalogue noté sur 7,5/40.

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé pré-contractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA) et pouvant être exercé avant la signature du contrat;
— référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 551-23 du CJA et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA;
— recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique;
— recours pour excès de pouvoir contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme. Le recours ne peut plus, toutefois, être exercé après la signature du contrat.
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Source: OJS 2021/S 093-242000 (2021-05-11)
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Région:
France Auvergne-Rhône-Alpes Rhône-Alpes Isère
Fournisseurs:
Établissements Barbie Stock viande
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Légumes, fruits et noix Légumes Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et... Viande Fruits, légumes et produits connexes