Fourniture de denrées alimentaires: pains et viennoiseries frais

GIP Resah

Fourniture de denrées alimentaires: pains et viennoiseries frais.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-06-07. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-06.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• SAS France Pain

Qui ?

• GIP Resah

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Où ?

• Ile-de-France › Paris

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-05-06	Avis de marché
2021-06-23	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-05-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2021-051
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires: pains et viennoiseries frais.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: GIP Resah
Adresse postale: 47 rue de Charonne
Code postal: 75011
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: https://www.resah.fr/ 🌏
Courrier électronique: centrale-achat@resah.fr 📧
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791291&orgAcronyme=a0z 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791291&orgAcronyme=a0z 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-05-06 📅
Date limite de soumission: 2021-06-07 📅
Date de publication: 2021-05-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 091-235100
Numéro JO-S: 91
Informations complémentaires
21 mois + deux fois douze mois.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 9 000 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries frais Nord (75, Nord 77, Nord 78, 92, 93, 95)
Numéro du lot: 1
Brève description: Pains et viennoiseries frais Nord (75, Nord 77, Nord 78, 92, 93, 95).
Valeur estimée hors TVA: 5 250 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 21 mois
Description des renouvellements: 21 mois + deux fois douze mois.
Description des options:

PSEF 1: croissant sans sel en vrac.

PSEF 2: croissant sans sel alloti.

Informations complémentaires: 21 mois + deux fois douze mois.
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries frais Sud (Sud 77, Sud 78, 91, 94)
Numéro du lot: 2
Brève description: Pains et viennoiseries frais Sud (Sud 77, Sud 78, 91, 94).
Valeur estimée hors TVA: 3 750 000 EUR 💰
Description des renouvellements: 21mois + deux fois douze mois.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: — lettre de candidature, dans les conditions figurant dans le RC.
Situation économique et financière:

— chiffres d'affaires sur les trois dernières années,

— les sociétés nouvellement créées peuvent apporter la preuve de leurs capacités par tout moyen.

Capacité technique et professionnelle:

— moyens humains/effectifs sur les trois dernières années,

— références professionnelles sur les trois dernières années,

— les sociétés nouvellement créées peuvent apporter la preuve de leurs capacités par tout moyen.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-06-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.maximilien.fr/ 🌏
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791291&orgAcronyme=a0z 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

L'accord-cadre est susceptible d'être renouvelé à l'échéance de la durée maximale du contrat soit dans 45 mois.

Le Dossier de consultation des entreprises (DCE) est téléchargeable gratuitement et en libre accès sur la plate-forme de dématérialisation des marchés publics: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.AccueilEntreprise — Afin de pouvoir décompresser et lire les documents mis à disposition par le Resah, les soumissionnaires devront disposer des logiciels permettant de lire les formats suivants: les .doc, .xls., .pdf, .rtf, et/ou les fichiers compressés au format .zip. Les candidats sont informés que, s'ils ne créent pas un compte sur la plate-forme avant de télécharger le DCE, ils ne seront pas informés des éventuels rectificatifs du DCE ni des questions-réponses qui y seraient déposées. La création d'un compte est simple et gratuite. Le présent accord-cadre comporte deux prestations supplémentaires éventuelles facultatives (ci-après PSEF) pour:

— le lot nº 1 «Pains et viennoiseries frais Nord (départements d'Île-de-France Nord (75, Nord 77, Nord 78, 92, 93, 95), et

— pour le lot nº 2 «Pains et viennoiseries frais Sud (départements d'Île-de-France Sud (Sud 77, Sud 78, 91, 94) les PSEF sont les suivantes:

—— PSEF 1: croissant sans sel en vrac,

—— PSEF2: croissant sans sel alloti.

Le soumissionnaire dispose de la faculté de présenter ou non une offre relative à ces PSEF.

Le Resah se réserve le droit de retenir ou ne pas retenir la/les prestations supplémentaires éventuelles lors de la signature de l'acte d'engagement. Si le Resah décide de retenir la ou les PSEF, alors elle devient une prestation obligatoire de l'accord-cadre au même titre que les autres prestations. Les candidats souhaitant remettre une ou des PSEF peuvent détailler leurs propositions dans leur cadre technique et les chiffrer dans le bordereau de prix unitaires du lot concerné. Les variantes ne sont pas autorisées. La présente procédure est un appel d'offres ouvert lancé par le Resah agissant en tant que centrale d'achat «Intermédiaire», les prestations sont destinées aux organismes listés en annexe 1 du CCAP pour chacun des lots (organismes ayant adhéré en amont au marché) et listés en annexe 2 du CCAP pour chacun des lots (organismes pouvant bénéficier du marché en cas de signature d'une convention de mise à disposition avec le Resah). La présente procédure fait suite à la déclaration sans suite des lots 10 et 11 de la précédente procédure référencée sous le numéro 2020-136: parue au JOUE 2020/S 205-498098 — annonce diffusée le 21.10.2020 et avis de déclaration sans suite: 2021/S 074-187016 du 13.4.2021. Pour chacun des lots, l'accord-cadre est conclu sans minimum ni maximum en quantité ou en valeur. L'accord-cadre est mono-attributaire.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Paris
Commune postale: Paris Cedex 4
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/Informations-pratiques/Acces-et-coordonnees 🌏
Source: OJS 2021/S 091-235100 (2021-05-06)

Avis d'attribution de marché (2021-06-23)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 7 385 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-23 📅
Date de publication: 2021-06-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 122-323147
Se réfère à l'avis: 2021/S 091-235100
Numéro JO-S: 122
Informations complémentaires

L'accord-cadre est conclu sans minimum ni maximum, la valeur totale du marché est par conséquent donnée à titre indicatif. Le présent contrat est consultable sur demande écrite adressée à: GIP Resah — Centrale d'achat — 47 rue de Charonne — 75011 Paris. Sur la base de cette demande, une copie du contrat, occultée des mentions couvertes par un secret protégé par la loi, sera envoyée à l'adresse précisée par le demandeur. Le présent avis vaut publicité de la décision de signer.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries frais nord (75, nord 77, nord 78, 92, 93, 95)
Brève description: Pains et viennoiseries frais nord (75, nord 77, nord 78, 92, 93, 95).
Intitulé du lot: Pains et viennoiseries frais sud (sud 77, sud 78, 91, 94)
Brève description: Pains et viennoiseries frais sud (sud 77, sud 78, 91, 94).

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Performance en matière de developpement durable
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Pertinence de la gamme de produits répondant aux exigences de l'article 9 du CCP
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-06-22 📅
Nom: SAS France Pain
Numéro d'enregistrement national: 400 336 558 00020
Adresse postale: 121-125 rue Danielle Casanova
Commune postale: Saint-Denis
Code postal: 93200
Pays: France 🇫🇷
Ile-de-France 🏙️
Adresse Internet: http://www.toufletboulanger.fr/ 🌏
Valeur totale du marché: 4 530 671 EUR 💰
2 854 237 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Informations complémentaires
Organe de révision
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://Paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2021/S 122-323147 (2021-06-23)

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