fourniture de denrées alimentaires

Ville d'Olivet

l'Accord-Cadre est décomposé en 12 lots définis comme suit :Lot no 1 : Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)lot no 2 : Fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiqueslot no 3 : Fruits, légumes et légumineuses spécifiqueslot no 4 : Pains, pâtisseries et viennoiserieslot no 5 : Produits laitiers et avicoles conventionnelslot no 6 : Epicerie conventionnel et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courtslot no 7 : Epicerie Bio, B.O.F. Bio, Charcuteries Bio et boissons BioLot no 8 : Viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)lot no 9 : Poulets issus de circuits courtslot no 10 : Poissons fraislot no 11 : Epicerie petite enfancelot no 12 : Jus de pomme et poire issus de circuits courts - ne Fait Pas L'Objet De La Présente Consultation

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-09-17. L'appel d'offres a été publié le 2021-07-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-07-30 Avis de marché
2022-05-16 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-07-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description:
l'Accord-Cadre est décomposé en 12 lots définis comme suit :Lot no 1 : Produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)lot no 2 : Fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiqueslot no 3 : Fruits, légumes et légumineuses spécifiqueslot no 4 : Pains, pâtisseries et viennoiserieslot no 5 : Produits laitiers et avicoles conventionnelslot no 6 : Epicerie conventionnel et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courtslot no 7 : Epicerie Bio, B.O.F. Bio, Charcuteries Bio et boissons BioLot no 8 : Viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)lot no 9 : Poulets issus de circuits courtslot no 10 : Poissons fraislot no 11 : Epicerie petite enfancelot no 12 : Jus de pomme et poire issus de circuits courts - ne Fait Pas L'Objet De La Présente Consultation
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits surgelés 📦
Légumes-fruits 📦
Pain 📦
Produits laitiers 📦
Épicerie fine 📦
Préparations alimentaires 📦
Poulets 📦
Poissons 📦
Aliments pour nourrissons 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Loiret 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: ville d'olivet
Adresse postale: 283 rue du Général de Gaulle, Cs 20129
Code postal: 45161
Commune postale: Olivet
Contact
Adresse Internet: http://www.olivet.fr 🌏
Courrier électronique: commande.publique@olivet.fr 📧
Téléphone: +33 238698390 📞
Fax: +33 238698378 📠
URL des documents: http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-07-30 📅
Date limite de soumission: 2021-09-17 📅
Date de publication: 2021-08-04 📅
Date de début: 2022-01-01 📅
Date de fin: 2022-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 149-396117
Numéro JO-S: 149
Informations complémentaires
les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ -

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 1
Intitulé du lot: produits surgelés et réfrigérés conventionnel type, préparations alimentaires élaborées, charcuteries réfrigérées, volailles (autres que poulet)
Numéro du lot: 1
Brève description:
poissons surgelésfruits et légumes surgelésproduits carnés frais ou surgeléspains, viennoiseries, pâtisseries surgelés
Description des renouvellements:
le marché est reconductible tacitement, dans les conditions définies au Ccap, 3 fois, pour une période de 1 an, soit une durée maximale de 4 ans. Il prendra fin au plus tard le 31 décembre 2025
Intitulé du lot: fruits et légumes (dont 4ème et 5ème gammes) hors fruits et légumes spécifiques
Numéro du lot: 2
Brève description:
entiers, exempts de blessures ;sains, c'est-à-dire ne pas être dans un état sanitaire défectueux (tâches, meurtrissures, insectes et souillures d'insectes) ;propres ;dépourvus d'odeur et goût étrangers, saveur ou humidité anormale ;avoir atteint leur degré de maturité optimum pour le jour de consommation prévune pas avoir une chair ligneuse, fibreuse ou pâteuse
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Intitulé du lot: fruits, légumes et légumineuses spécifiques
Numéro du lot: 3
Brève description:
fruits et légumes biologiques de saison issus de circuits courts :tomates ;concombres :courgettes ;poivrons ;betteraves ;aubergines ;carottes ;pommes de terre de chair ferme ;pommes de terre de chair tendre ;oignons.Fruits de saison en circuits courts :salades ;pommes ;poires :cerises ;fraises.Légumineuses de saison en circuits courts :lentilles
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Intitulé du lot: pains, pâtisseries et viennoiseries
Numéro du lot: 4
Brève description:
fourniture de Pains (autres que pains bâtard tranché 125g et 200g Label Rouge), pâtisseries et viennoiseries
Intitulé du lot: produits laitiers et avicoles conventionnels
Numéro du lot: 5
Brève description:
beurre,fromages frais,petits suisses et yaourts,fromages à pâte molle et lactique,margarine,aucun fromage au lait cru n'est accepté hors commande spécifique ;oeufs
Intitulé du lot: epicerie conventionnel et boissons hors jus de pommes et poires en circuit courts
Numéro du lot: 6
Brève description:
les spécifications seront les suivantes :les produits livrés doivent répondre en tous points aux spécifications relatives aux produits d'épicerie ;le titulaire s'engage à fournir toutes les fiches techniques indiquant notamment la description, la composition précise et la présence ou non d'allergènes ainsi que la valeur nutritionnelle (teneur en protides, lipides, glucides, calcium, fer), le mode d'emploi culinaire et les conditionnements des articles proposés ;ils s'engagent à fournir les fiches actualisées en cas de changement en cours de marché, ainsi que toute fiche correspondant à des produits consommés occasionnellement.La fourniture de produits d'origine transgénique est exclue du présent marché. Le titulaire devra être en mesure de fournir, sur demande de la Ville, une attestation prouvant que les articles livrés ne sont pas issus d'organismes Génétiquement Modifiés (Ogm)
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Intitulé du lot: epicerie Bio, B.O.F. Bio, Charcuteries Bio et boissons Bio
Numéro du lot: 7
Brève description:
produits d'épicerie et boissons BioProduits laitiers et avicoles BioViande et charcuterie Bio
Intitulé du lot: viande de boucherie fraîche (bovine, porcine, et ovine)
Numéro du lot: 8
Brève description:
la viandes devront être de préférence d'origine française.Les produits carnés devront répondre aux spécifications techniques du Gemrcn relatives aux viandes et respecter toutes les règlementations en vigueur au moment de la commande.Les viandes admises en fourniture doivent avoir satisfait aux contrôles du service vétérinaire officiel, et respecter la réglementation en vigueur sur les critères microbiologiques.Le fournisseur s'engage à fournir pour chaque livraison la traçabilité complète des denrées fraîches (lieu de naissance, lieu d'élevage, lieu d'abattage, régime et provenance des aliments)
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Intitulé du lot: poulets issus de circuits courts
Numéro du lot: 9
Brève description:
le poulet devra répondre aux spécifications techniques du Gemrcn relatives aux viandes blanches et respecter toutes les règlementations en vigueur au moment de la commande.Les viandes admises en fourniture doivent avoir satisfait aux contrôles du service vétérinaire officiel, et respecter la réglementation en vigueur sur les critères microbiologiques.Le fournisseur s'engage à fournir pour chaque livraison la traçabilité complète des poulets (lieu de naissance, lieu d'élevage et d'abattage).Il sera demandé un minimum d'intermédiaire entre l'éleveur et la livraison à la cuisine centrale d'olivet
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Intitulé du lot: poissons frais
Numéro du lot: 10
Brève description:
tous les produits doivent respecter toutes les réglementations en vigueur au moment de la commande.Tous les poissons frais doivent provenir d'ateliers de découpe agréés Cee, comporter les estampilles et étiquettes conformes aux normes en vigueur. L'État de fraîcheur des poissons s'apprécie visuellement (texture, couleur, odeur).Les poissons sont livrés en filet, en dos ou en queue, sans peau et sans arêtes (sauf commande spécifique). Ils sont frais et maintenus dans de la glace pilée dans des contenants adaptés
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Intitulé du lot: epicerie petite enfance
Numéro du lot: 11
Brève description: alimentation pour nourrisson

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Capacité technique et professionnelle: - Echantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-09-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: olivet
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Qualité de service
Prise en compte de la notion de développement durable
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 30
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21450232000010
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/acheteur/olivet/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif d'orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Fax: +33 238538516 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: cf. Le Greffe du Tribunal à l'adresse ci-dessus
Source: OJS 2021/S 149-396117 (2021-07-30)
Avis d'attribution de marché (2022-05-16)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 849 400 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-05-16 📅
Date de publication: 2022-05-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 098-268933
Se réfère à l'avis: 2021/S 149-396117
Numéro JO-S: 98

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-10-22 📅
Nom: surgeles Disval
Adresse postale: 47 rue clos du renard
Commune postale: Chateauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
Pays: France 🇫🇷
Loiret 🏙️
Valeur totale du marché: 160 000 EUR 💰
Nom: terre Azur
Adresse postale: avenue Vatel Mir de Rochepinard
Commune postale: Tours
Code postal: 37000
Pays: Indre-et-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 80 000 EUR 💰
Nom: godeau Et Fils
Adresse postale: 613 rue du pressoir tonneau
Commune postale: Olivet
Code postal: 45160
Nom: bpa Orleans
Adresse postale: 16 rue Blaise Pascal
Commune postale: Saint-Jean-de-Braye
Code postal: 45800
Valeur totale du marché: 40 000 EUR 💰
Nom: lavarenne Distribution
Adresse postale: 951 rue du Gautray
Commune postale: Saint-Cyr-en-Val
Code postal: 45590
Nom: episaveurs Centre
Adresse postale: zac de la Liodière no2 - 20-22 rue de la Liodière
Commune postale: Joue-les-Tours
Code postal: 37301
Valeur totale du marché: 120 000 EUR 💰
Nom: biofinesse
Adresse postale: 1 impasse du marché gare
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31200
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 8 000 EUR 💰
Nom: socopa Viandes
Adresse postale: cours St Paul Bp 36
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Pays: Eure 🏙️
Adresse postale: 951 Rue Du Gautray
avenue Vatel - mir de Rochepinard
Nom: laboratoire Rivadis
Adresse postale: impasse du petit rose
Commune postale: Thouars
Code postal: 79100
Pays: Deux-Sèvres 🏙️
Valeur totale du marché: 1 400 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
2
4
1
3
Source: OJS 2022/S 098-268933 (2022-05-16)
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Région:
France Centre — Val de Loire Centre — Val de Loire Loiret
Fournisseurs:
Biofinesse BPA Orleans Épisaveurs Centre godeau Et Fils Laboratoire Rivadis Lavarenne Distribution Socopa Viandes Surgelés Disval Terre Azur
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix Légumes, fruits et noix Légumes Légumes-fruits Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et...