Approvisionnement en denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale du CCAS de Chalonnes-sur-Loire

Centre communal d'action sociale

Approvisionnement en denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale du CCAS de Chalonnes-sur-Loire.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-06-18. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-18.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2021-05-18 Avis de marché
2021-08-23 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-05-18)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre communal d'action sociale
Numéro d'enregistrement national: 26490189300042
Adresse postale: 23 allée du Parc
Commune postale: Chalonnes-sur-Loire
Code postal: 49290
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 642422060 📞
Courrier électronique: dorothee.gourdon@chalonnes-sur-loire.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: https://www.chalonnes-sur-loire.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://demat.centraledesmarches.com 🌏
Communication
URL des documents: https://demat.centraledesmarches.com/7058672 🌏
URL de participation: https://demat.centraledesmarches.com/7058672 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Approvisionnement en denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale du CCAS de Chalonnes-sur-Loire 21DA001”
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Brève description:
“Approvisionnement en denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale du CCAS de Chalonnes-sur-Loire.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Description du marché: Fruits et légumes bio.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 75
Prix (pondération): 25
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48

2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Description du marché: Fruits et légumes de saison bio.

3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes ayant subi un traitement de conservation temporaire 📦
Description du marché: Fruits et légumes frais et de 5 gamme.

4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Fruits et légumes de 4 gamme.

5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Filets de poisson frais 📦
Description du marché: Produits de la mer frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Viande fraîche de porc.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 70
Prix (pondération): 30

7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Viande fraîche de porc SIQO.

8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Viande fraîche de volaille.

9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Viande fraîche de volaille SIQO.

1️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: Viande fraîche de bœuf, veau, agneau.

1️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Viande fraîche de bœuf et veau SIQO.

1️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché: Charcuterie et saucisserie.

1️⃣3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Produits laitiers fermiers.

1️⃣4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Produits laitiers fermiers bio.

1️⃣5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Pâtes alimentaires 📦
Description du marché: Pâtes fraîches bio.

1️⃣6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Produits laitiers et ovoproduits.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 50
Prix (pondération): 50

1️⃣7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires: Denrées sèches 📦
Description du marché: Épicerie.

1️⃣8️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Épicerie bio.

1️⃣9️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés.

2️⃣0️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Légumineuses et céréales bio.

2️⃣1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de la minoterie 📦
Description du marché: Produits de minoterie bio et pain bio.
Critères d'attribution
Prix (pondération): 5

2️⃣2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de boulangerie 📦
Description du marché: Produits de boulangerie et pâtisserie.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 80
Prix (pondération): 20

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 3
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-06-18 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2021-06-21 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Douze mois reconductible trois fois.
Informations complémentaires
Lots multi-attributaires: 2, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 et 19.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2021/S 098-253728 (2021-05-18)
Avis d'attribution de marché (2021-08-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: centre communal action sociale
Adresse postale: 23 allee du parc

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“approvisionnement en denrées alimentaires à destination de la cuisine centrale du CCAS de Chalonnes-Sur-Loire 21DA001”
Brève description: fourniture de denrées brutes
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 203 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes BIO
Description
Lieu d'exécution: Maine-et-Loire 🏙️
Description du marché: fruits et légumes BIO
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Technique
Critère de qualité (pondération): 75%
Prix (pondération): 25%
Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes de saison BIO
Description
Description du marché: fruits et légumes de saison BIO
Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes frais et de 5ème gamme
Description
Description du marché: fruits et légumes frais et de 5ème gamme
Champ d'application du marché
Titre: fruits et légumes de 4ème gamme
Description
Description du marché: fruits et légumes de 4ème gamme
Champ d'application du marché
Titre: produits de la mer frais
Description
Description du marché: produits de la mer frais
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 60%
Prix (pondération): 40%
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de porc
Description
Description du marché: viande fraiche de porc
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 70%
Prix (pondération): 30%
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de porc SIQO
Description
Description du marché: viande fraiche de porc SIQO
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de volaille
Description
Description du marché: viande fraiche de volaille
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de volaille SIQO
Description
Description du marché: viande fraiche de volaille SIQO
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de boeuf, veau, agneau
Description
Description du marché: viande fraiche de boeuf, veau, agneau
Champ d'application du marché
Titre: viande fraiche de boeuf et veau SIQO
Description
Description du marché: viande fraiche de boeuf et veau SIQO
Champ d'application du marché
Titre: charcuterie et saucisserie
Description
Description du marché: charcuterie et saucisserie
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers fermiers
Description
Description du marché: produits laitiers fermiers
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers fermiers BIO
Description
Description du marché: produits laitiers fermiers BIO
Champ d'application du marché
Titre: pâtes fraiches BIO
Description
Description du marché: pâtes fraiches BIO
Champ d'application du marché
Titre: produits laitiers et ovoproduits
Description
Description du marché: produits laitiers et ovoproduits
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 50%
Prix (pondération): 50%
Champ d'application du marché
Titre: epicerie
Description
Description du marché: epicerie
Champ d'application du marché
Titre: epicerie BIO
Description
Description du marché: epicerie BIO
Champ d'application du marché
Titre: produits surgelés
Description
Description du marché: produits surgelés
Champ d'application du marché
Titre: légumineuses et céréales BIO
Description
Description du marché: légumineuses et céréales BIO
Champ d'application du marché
Titre: produits de minoterie BIO et pain BIO
Description
Description du marché: produits de minoterie BIO et pain BIO
Champ d'application du marché
Titre: produits de boulangerie et pâtisserie
Description
Description du marché: produits de boulangerie et pâtisserie
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 80%
Prix (pondération): 20%

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 098-253728

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 21DA001
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: fruits et légumes BIO
Date de conclusion du contrat: 2021-07-08 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: provinces bio sas
Commune postale: Reze
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: fruits et légumes de saison BIO
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: au jardin de charly
Commune postale: Saint-Quentin-en-Mauges
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 800 💰

3️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 800 💰

4️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: M. baptiste bore
Commune postale: La Pommeraye
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 800 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: fruits et légumes frais et de 5ème gamme
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona terre azur
Commune postale: Antony
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: fruits et légumes de 4ème gamme
Nom et adresse du contractant
Nom: esat kypseli
Commune postale: Saint-Barthelemy D'Anjou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 400 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: produits de la mer frais
Nom et adresse du contractant
Nom: cap maree
Commune postale: Couëron
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 600 💰

8️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 600 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: viande fraiche de porc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: sas achille bertrand
Commune postale: Les Herbiers
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 800 💰

1️⃣0️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl scv
Commune postale: Cholet
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 800 💰

1️⃣1️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: socopa viandes
Commune postale: Quimperle
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 800 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: viande fraiche de porc SIQO
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 800 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: viande fraiche de volaille
Nom et adresse du contractant
Nom: sas guillet
Commune postale: Morannes-sur-Sarthe Daumeray
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 600 💰

1️⃣4️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: société de Distribution Avicole
Commune postale: Ancenis
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 800 💰

1️⃣5️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: anjou volailles
Commune postale: Chalonnes-sur-Loire
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 800 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: viande fraiche de volaille SIQO
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 800 💰

1️⃣7️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 800 💰

1️⃣8️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 800 💰

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: viande fraiche de boeuf, veau, agneau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 200 💰

2️⃣0️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 200 💰

2️⃣1️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 200 💰

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: viande fraiche de boeuf et veau SIQO
Nom et adresse du contractant
Nom: gaec eleveurs cueilleurs
Commune postale: Orée D'Anjou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 100 💰

2️⃣3️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 100 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: charcuterie et saucisserie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 200 💰

2️⃣5️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona passion froid
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 200 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: produits laitiers fermiers
Informations sur les appels d'offres
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
Nom et adresse du contractant
Nom: gaec la forte maison
Commune postale: Mauges-sur-Loire
Nom: gaec de la thau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 800 💰

2️⃣7️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 800 💰

2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: produits laitiers fermiers BIO
Nom et adresse du contractant
Nom: gaec billard
Commune postale: Chaudron-en-Mauges
Nom: gaec cabri D'Anjou
Commune postale: Chemillé-en-Anjou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 100 💰

2️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: pâtes fraiches BIO
Nom et adresse du contractant
Nom: lioravi
Commune postale: Mesanger
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 200 💰

3️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: produits laitiers et ovoproduits
Nom et adresse du contractant
Nom: team ouest distralis
Commune postale: Noyal-sur-Vilaine
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 19 300 💰

3️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: epicerie
Nom et adresse du contractant
Nom: pro a pro - sas etablissement blin
Commune postale: Saint-Gilles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 200 💰

3️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: epicerie BIO
Nom et adresse du contractant
Nom: pomona episaveurs centre
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 600 💰

3️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: produits surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: sysco france sas
Commune postale: Paris
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21 300 💰

3️⃣4️⃣
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21 300 💰

3️⃣5️⃣
Nom et adresse du contractant
Nom: ds restauration sirf
Commune postale: La Chataigneraie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21 300 💰

3️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: légumineuses et céréales BIO
Nom et adresse du contractant
Nom: gaec maine atlantique
Commune postale: Soudan
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 750 💰

3️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: produits de minoterie BIO et pain BIO
Nom et adresse du contractant
Nom: earl Le Fournil des Buhards
Nom: scea petit gab
Commune postale: Ombree D Anjou
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 000 💰

3️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: produits de boulangerie et pâtisserie
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl aux delices du pain
Nom: sarl boulangerie berny
Nom: boulangerie david
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 600 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'gloriette
Source: OJS 2021/S 166-433745 (2021-08-23)