Fourniture de produits alimentaires, de produits alimentaires biologiques et de consommables de cuisine pour la confection des repas servis dans les établissements du groupement «Sud Périgord».
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-09-21.
L'appel d'offres a été publié le 2021-07-17.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Aogcbergerac2022
AOGCBERGERAC2022
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“Fourniture de produits alimentaires, de produits alimentaires biologiques et de consommables de cuisine pour la confection des repas servis dans les...”
Brève description
Fourniture de produits alimentaires, de produits alimentaires biologiques et de consommables de cuisine pour la confection des repas servis dans les établissements du groupement «Sud Périgord».
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Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés📦
Lieu d'exécution: Dordogne🏙️
Description du marché: Produits de la mer surgelés.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Pour les lots nº 1 à 6 — 13 à 17 — 20 à 23 et 37 à 43, reconduction expresse notifiée au titulaire deux mois avant la date d'échéance.”
Informations complémentaires:
“Reconduction expresse pour les lots nº 1 à 6 — 13 à 17 — 20 à 23 et 37 à 43 au plus tard deux mois avant la date d'échéance.”
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viandes et volailles surgelées, élaborées, découpées ou hachées
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Viandes et volailles surgelées.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Légumes surgelés.
Description des renouvellements:
“Pour les lots nº 1 à 6 et 13 à 17 et 20 à 23 et 37 à 43, reconduction expresse notifiée au titulaire deux mois avant la date d'échéance.”
Informations complémentaires:
“Pour les lots nº 1 à 6 et 13 à 17 et 20 à 23 et 37 à 43, reconduction expresse notifiée au titulaire deux mois avant la date d'échéance.”
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Diverses poêlées de légumes cuisinés.
Informations complémentaires:
“Pour les lots nº 1 à 6 — 13 à 17 — 20 à 23 et 37 à 43, reconduction expresse notifiée au titulaire deux mois avant la date d'échéance.”
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Entrées chaudes surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Entrées chaudes surgelées type crêpes, friands, etc.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Desserts surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Divers desserts surgelés.
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Beurre, lait, crème fraîche et ovoproduits
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Description du marché: Produits laitiers beurre, lait, crème fraîche et ovoproduits.
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Œufs coquille
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Ovoproduits œufs coquille.
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Fromages à la coupe AOP, IGP.
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromages portions
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Fromages préemballés en portion individuelle.
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromage blanc, yaourts, desserts lactés
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Produits laitiers fromage blanc, yaourts et desserts lactés.
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche📦
Description du marché: Viande de volaille.
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Produits d'épicerie.
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Petits déjeuners
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Produits petits déjeuners thé, cafés, céréales, chocolat et miel.
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Confitures, compotes individuelles
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: Confitures et compotes individuelles divers parfums.
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Conserves de fruits, de légumes, de poissons, de condiments.
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Féculents et légumineuses
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Féculents et légumineuses en conventionnels.
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Charcuterie fabrication artisanale.
1️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche d'agneau
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton📦
Description du marché: Viande d'agneau.
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine📦
Description du marché: Viande bovine fraîche.
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Viande fraîche de veau.
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc📦
Description du marché: Viande fraîche de porc.
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes surgelés biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes, fruits et noix📦
Description du marché: Légumes surgelés issus de l'agriculture biologique.
2️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Beurre, lait, crème fraîche et ovoproduits biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Description du marché: Produits laitiers issus de l'agriculture biologique.
2️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Œufs coquille biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Description du marché: Œufs coquille issus de l'élevage biologique.
2️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromages biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché: Fromage à la coupe issus de l'agriculture biologique.
2️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromages portions biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché:
“Fromages issus de l'agriculture biologique, préemballés en portion individuelle.”
2️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fromage blanc, yaourts, desserts lactés biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché:
“Produits laitiers issus de l'agriculture biologique: fromage blanc, yaourts et desserts lactés de fabrication artisanale.”
2️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Épicerie biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Description du marché: Produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique.
3️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Petits déjeuners biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Description du marché: Produits pour le petit déjeuner biologique.
3️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Confitures, compotes individuelles biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Description du marché:
“Confitures et compostes individuelles divers parfums, issues de l'agriculture biologique.”
3️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Conserves biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Description du marché:
“Conserves de légumes, de fruits, de poissons, de condiments, issues de l'agriculture biologique.”
3️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Diverses céréales biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Description du marché:
“Céréales pâtes, riz, semoule, farine et autres issues de l'agriculture biologique.”
3️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumineuses biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Description du marché: Diverses légumineuses issues de l'agriculture biologique
3️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de volaille biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Description du marché: Viande de volaille issue d'élevage biologique.
3️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Légumes annuels biologiques
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits📦
Description du marché: Légumes annuels issus de maréchage biologique.
3️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Galette de bœuf biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 37
Description
Description du marché: Galette de bœuf biologique (type steak haché) assaisonnée sous vide.
3️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf biologique
Titre
Numéro d'identification du lot: 38
Description
Description du marché: Viande de bœuf issue de l'élevage biologique.
3️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf biologique surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 39
Description
Description du marché: Viande de bœuf issue de l'élevage biologique fraîche ou surgelée.
4️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de veau biologique lot bergerac
Titre
Numéro d'identification du lot: 40
Description
Description du marché: Viande de veau biologique lot bergerac.
4️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de veau biologique lot Sarlat
Titre
Numéro d'identification du lot: 41
Description
Description du marché:
“Viande de veau issue de l'élevage biologique pour la zone de établissements du Sarladais.”
4️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Frites fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 42
Description
Description du marché: Frites fraîches sous vide.
4️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Produits consommables de cuisine
Titre
Numéro d'identification du lot: 43
Description
Produits/services supplémentaires: Fournitures jetables pour restauration📦
Description du marché: Consommables jetables de cuisine.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-09-21
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2021-09-28
14:30 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Bergerac.
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
URL: http://www.bordeaux.tribunal-administratif.fr🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2021/S 140-371466 (2021-07-17)