achat de denrées alimentaires

Ville de Montpellier

achat de denrées alimentaires.forme de marché : accord-cadre à bons de commande avec maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre conclu pour une période initiale de 1 an jusqu'au 31/12/2022. Montant estimatif annuel des prestations de l'accord-cadre : 2 289 000,00 euro(s)

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-09-22. L'appel d'offres a été publié le 2021-08-02.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Ville de Montpellier

Qu'est-ce que c'est ?

• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes, fruits et noix › Fruits et fruits à coque
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits de panification préparés › Sandwichs › Sandwichs préparés

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Hérault

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-08-02	Avis de marché
2021-09-21	Informations complémentaires
2021-09-27	Informations complémentaires
2022-01-28	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2021-08-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Légumes-fruits
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Légumes-fruits 📦
Code CPV supplémentaire: Légumes-fruits 📦
Fruits et fruits à coque 📦
Produits alimentaires divers 📦
Produits laitiers 📦
Œufs 📦
Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Sandwichs préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de Montpellier
Adresse postale: 1, Place Georges Frêche Cedex 2
Code postal: 34267
Commune postale: Montpellier
Contact
Adresse Internet: https://www.montpellier.fr 🌏
Courrier électronique: marches-publics@montpellier3m.fr 📧
URL des documents: https://marches.montpellier3m.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.montpellier3m.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-08-02 📅
Date limite de soumission: 2021-09-22 📅
Date de publication: 2021-08-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 151-399585
Numéro JO-S: 151
Informations complémentaires
aucune

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 9 156 000 EUR 💰
Numéro du lot: 01
Brève description:

tomates bio

Montant maximum annuel ¿ ht 42 000. Montant estimé annuel : 10 500 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 168 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans

Informations complémentaires: aucune
Numéro du lot: 02
Brève description:

melons bio

Montant maximum annuel ¿ ht 38 000. Montant estimé annuel : 9 500 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 152 000 EUR 💰
Numéro du lot: 03
Brève description:

raisins bio

Montant maximum annuel ¿ ht 38 400. Montant estimé annuel : 9 600 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 153 600 EUR 💰
Numéro du lot: 04
Brève description:

kiwi bio

Montant maximum annuel ¿ ht 37 800. Montant estimé annuel : 9 450 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 151 200 EUR 💰
Numéro du lot: 05
Brève description:

pêches / nectarines bio

Montant maximum annuel ¿ ht 54 000. Montant estimé annuel : 13 500 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 216 000 EUR 💰
Numéro du lot: 06
Brève description:

abricots bio

Montant maximum annuel ¿ ht 28 000. Montant estimé annuel : 7000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 112 000 EUR 💰
Numéro du lot: 07
Brève description:

tomates

Montant maximum annuel ¿ ht 34 000. Montant estimé annuel : 8 500 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 136 000 EUR 💰
Numéro du lot: 08
Brève description: melons
Numéro du lot: 09
Brève description:

salades 4e gamme

Montant maximum annuel ¿ ht 48000. Montant estimé annuel : 12000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 192 000 EUR 💰
Numéro du lot: 10
Brève description:

mélanges de crudités 4ème gamme

Montant maximum annuel euro ht 168600. Montant estimé annuel : 42 150 euro (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 674 400 EUR 💰
Numéro du lot: 11
Brève description:

mélange de crudités bio en 4ème gamme

Montant maximum annuel ¿ ht 64 000. Montant estimé annuel : 16 000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 256 000 EUR 💰
Numéro du lot: 12
Brève description:

légumes 4ème gamme

Montant maximum annuel ¿ ht 184 000. Montant estimé annuel : 46 000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 736 000 EUR 💰
Numéro du lot: 13
Brève description:

fruits frais 4ème gamme

Montant maximum annuel ¿ ht 48 000. Montant estimé annuel : 12 000 ¿ (H.T.).

Numéro du lot: 14
Brève description:

légumes, fruits ou salades composées 4ème gamme en portions individuelles (coupelle individuelle)

Montant maximum annuel ¿ ht 6 400. Montant estimé annuel : 1 600 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 25 600 EUR 💰
Numéro du lot: 15
Brève description:

lait uht bio

Montant maximum annuel ¿ ht 28 800 pour la durée de l'accord-cadre Montant estimé annuel : 7 200 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 115 200 EUR 💰
Numéro du lot: 16
Brève description:

ovo produits bio

Montant maximum annuel ¿ ht 392 000. Montant estimé annuel : 98 000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 1 568 000 EUR 💰
Numéro du lot: 17
Brève description:

fromages en 1/4, 1/2 ou meules entières bio

Montant maximum annuel ¿ ht 120 000. Montant estimé annuel : 30000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 480 000 EUR 💰
Numéro du lot: 18
Brève description:

découpe de b¿uf / veau bio

Montant maximum annuel ¿ ht 262 600. Montant estimé annuel : 65 650 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 1 050 400 EUR 💰
Numéro du lot: 19
Brève description:

découpe de porc bio

Montant maximum annuel ¿ ht 84 000. Montant estimé annuel : 21 000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 336 000 EUR 💰
Numéro du lot: 20
Brève description:

découpe de jeunes bovins bio

Montant maximum annuel ¿ ht 57 600. Montant estimé annuel : 14 400 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 230 400 EUR 💰
Numéro du lot: 21
Brève description:

découpe de mouton frais labellisé

Montant maximum annuel ¿ ht 290 000. Montant estimé annuel : 72 500 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 1 160 000 EUR 💰
Numéro du lot: 22
Brève description:

produits sous forme d'escalope et déclinaisons bio 100% végétale

Montant maximum annuel ¿ ht 160 800. Montant estimé annuel : 40 200 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 643 200 EUR 💰
Numéro du lot: 23
Brève description:

fruits séchés

Montant maximum annuel ¿ ht 36 000. Montant estimé annuel : 9 000 ¿ (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 144 000 EUR 💰
Numéro du lot: 24
Brève description:

sandwichs garnis complet individuel

Montant maximum annuel euro ht 32 000. Montant estimé annuel : 8 000 euro (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 128 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

lettre de candidature et d?habilitation du mandataire par ses cotraitants (Dc1) ;

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat.prestations réglées par des prix unitaires Prix révisables mensuellement. Avance de 10,0 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Modalités de financement des prestations : Ressources propres, budget de la ville de Montpellier.Aucune clause de garantie financière prévue. Garantie à première demande couvrant 100,0 % du montant de l'avance

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-09-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.montpellier3m.fr 🌏
URL des documents: https://marches.montpellier3m.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: si l'accord-cadre arrive à son terme 2025, sinon 2022, 2023 ou 2024

numéro de la consultation : V1d0021pa Le dossier de consultation des entreprises est disponible gratuitement à l'adresse électronique suivante : https://marches.montpellier3m.fr. L'Identification des candidats téléchargeant un dossier de consultation n'est plus obligatoire. Toutefois, afin d'être en mesure de leur transmettre automatiquement, en cours de procédure, toute modification du DCE et information complémentaire utile, les candidats sont fortement invités à s'identifier. A défaut, il leur appartiendra de récupérer ces informations par leurs propres moyens. Aucune demande d'envoi du dossier sur support physique électronique n'est autorisée. La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires Dc1 et Dc2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document Unique de Marché Européen (Dume). Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Des échantillons sont demandés pour les lots : 3, 4, 9, 10, 11, 12 (uniquement pour certaines lignes du Bpu-Dqe), 13, 14 (uniquement pour certaines lignes du Bpu-Dqe), 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 (uniquement pour certaines lignes du Bpu-Dqe), 23 (uniquement pour certaines lignes du Bpu-Dqe) et 24. Voir le règlement de consultation pour les modalités

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Montpellier
Adresse postale: 6, rue Pitot Cedex 2
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les délais d'introduction des recours:

référé pré-contractuel prévu aux articles L.551-1 à L.551-12 du Code de justice administrative (Cja), et pouvant être exercé avant la signature du contrat. Référé contractuel prévu aux articles L.551-13 à L.551-23 du CJA, et pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Recours de pleine juridiction ouvert aux tiers justifiant d'un intérêt lésé, et pouvant être exercé dans les deux mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique. Recours contre une décision administrative prévu aux articles R. 421-1 à R. 421-7 du CJA, et pouvant être exercé dans les 2 mois suivant la notification ou publication de la décision de l'organisme

Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 151-399585 (2021-08-02)

Informations complémentaires (2021-09-21)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

achat de denrées alimentaires. Forme de marché : accord-cadre à bons de commande avec maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre conclu pour une période initiale de la notification jusqu'au 31/12/2022. Montant estimatif annuel des prestations de l'accord-cadre : 2 289 000,00 euro(s)..

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-21 📅
Date limite de soumission: 2021-10-04 📅
Date de publication: 2021-09-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 186-482747
Se réfère à l'avis: 2021/S 151-399585
Numéro JO-S: 186
Source: OJS 2021/S 186-482747 (2021-09-21)

Informations complémentaires (2021-09-27)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

achat de denrées alimentaires.forme de marché : accord-cadre à bons de commande avec maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre Conclu pour une période initiale de 1 an jusqu'au 31/12/2022. Montant estimatif annuel des prestations de l'accord-cadre : 2 289 000,00 euro(s)

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-09-27 📅
Date de publication: 2021-10-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 191-495632
Numéro JO-S: 191

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

achat de denrées alimentaires.forme de marché : accord-cadre à bons

de commande avec maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre

Conclu pour une période initiale de 1 an jusqu'au 31/12/2022. Montant estimatif annuel des

prestations de l'accord-cadre : 2 289 000,00 euro(s)

Source: OJS 2021/S 191-495632 (2021-09-27)

Avis d'attribution de marché (2022-01-28)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: V1D0021PA
Brève description:

Valeur totale du marché: 9 156 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-01-28 📅
Date de publication: 2022-02-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 023-057287
Numéro JO-S: 23
Informations complémentaires

le contrat est consultable dans le respect des secrets protégés par la loi ; pour plus d'informations sur les modalités de cette consultation, contact : Direction des affaires juridiques et de la commande publique, Mme Elisabeth Léotard, tél : 04 67 13 73 91 ; mail : e.leotard@montpellier3m.fr. Pour chaque lot, l'analyse des offres a été faite au regard d'un Détail Quantitatif Estimatif. Le montant indiqué au point V.2.4 valeur totale du lot correspond au montant du DQE du candidat retenu, l'accord cadre a un seuil maximum annuel de 2 289 000 euroHt

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

achat de denrées alimentaires.forme de marché : accord-cadre à bons de commande avec maximum.

Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre conclu pour une période initiale de 1 an jusqu'au

31/12/2022. Montant estimatif annuel des prestations de l'accord-cadre : 2 289 000,00 euro(s)

Intitulé du lot: tomates BIO
Brève description:

montant maximum annuel 42 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 10 500 euro (H.T.)

Intitulé du lot: melons BIO
Brève description:

montant maximum annuel 38 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 9 500 euro (H.T.)

Intitulé du lot: raisins bio
Brève description:

montant maximum annuel 38 400 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 9 600 euro (H.T.)

Intitulé du lot: kiwi bio
Brève description:

montant maximum annuel 37 800 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 9 450 euro (H.T.)

Intitulé du lot: pêches / nectarines bio
Brève description:

montant maximum annuel 54 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 13 500 euro (H.T.)

Intitulé du lot: abricots bio
Brève description:

montant maximum annuel 28 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 7000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: tomates
Brève description:

montant maximum annuel 34 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 8 500 euro (H.T.)

Intitulé du lot: melons
salades 4e gamme
Brève description:

montant maximum annuel 48000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 12000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: mélanges de crudités 4ème gamme
Brève description:

montant maximum annuel 168600 euro HT . Montant estimé annuel : 42 150 euro (H.T.)

Intitulé du lot: mélange de crudités bio en 4ème gamme
Brève description:

montant maximum annuel 64 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 16 000 euro(H.T.)

Intitulé du lot: légumes 4ème gamme
Brève description:

montant maximum annuel 184 000 euro ht . Montant estimé annuel : 46 000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: fruits frais 4ème gamme
Brève description:

montant maximum annuel 48 000 euroHt. Montant estimé annuel : 12 000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: légumes, fruits ou salades composées 4ème gamme en portions individuelles
Brève description: montant maximum annuel 6 400 euroHt. Montant estimé annuel : 1 600 euro (H.T.)
Intitulé du lot: lait UHT bio
Brève description:

lait UHT bio

montant maximum annuel 28 800 euro ht pour la durée de l'accord-cadre Montant estimé annuel : 7 200 euro (H.T.)

Intitulé du lot: ovo produits bio
Brève description:

montant maximum annuel 392 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 98 000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: fromages en 1/4, 1/2 ou meules entières bio
Brève description:

montant maximum annuel 120 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 30000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: découpe de boeuf / veau bio
Brève description:

découpe de boeuf / veau bio

montant maximum annuel 262 600 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 65 650 euro (H.T.)

Intitulé du lot: découpe de porc bio
Brève description:

montant maximum annuel 84 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 21 000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: découpe de jeunes bovins bio
Brève description:

montant maximum annuel 57 600 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 14 400 euro (H.T.)

Intitulé du lot: découpe de mouton frais labellisé
Brève description:

montant maximum annuel 290 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 72 500 euro (H.T.)

Intitulé du lot: produits sous forme d'escalope et déclinaisons bio 100% végétale
Brève description:

montant maximum annuel 160 800 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 40 200 euro (H.T.)

Intitulé du lot: fruits séchés
Brève description:

montant maximum annuel 36 000 euro (H.T.). Montant estimé annuel : 9 000 euro (H.T.)

Intitulé du lot: sandwichs garnis complet individuel
Brève description:

montant maximum annuel 32 000 euros (H.T.). Montant estimé annuel : 8 000 euros (H.T.)

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 80
Prix (pondération): 20
Critère de qualité (pondération): 8
Critère de qualité (nom): v

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-01-25 📅
Nom: producteurs D'Occitanie
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34070
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 19812.50 EUR 💰
11 940 EUR 💰
Nom: biocoop restauration
Commune postale: Tinteniac
Code postal: 35190
Pays: Ille-et-Vilaine 🏙️
Valeur totale du marché: 11 370 EUR 💰
Nom: scop unisvert
Commune postale: Lanta
Code postal: 31570
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 9 450 EUR 💰
Nom: naturdis
Commune postale: Grasse
Code postal: 06131
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Valeur totale du marché: 31 500 EUR 💰
11 575 EUR 💰
17062.50 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2022-01-26 📅
Nom: les saveurs de lattes
Commune postale: Lattes
Code postal: 34970
Valeur totale du marché: 10 800 EUR 💰
Nom: agriviva production
Valeur totale du marché: 13386.50 EUR 💰
31 200 EUR 💰
15564.50 EUR 💰
57 398 EUR 💰
17 572 EUR 💰
1 464 EUR 💰
Nom: distrisud
Commune postale: Frontignan Cédex
Code postal: 34118
Valeur totale du marché: 12 804 EUR 💰
97 749 EUR 💰
33385.20 EUR 💰
Nom: pomona passion froid
Commune postale: Nimes Cedex 9
Code postal: 30941
Pays: Gard 🏙️
Valeur totale du marché: 64 385 EUR 💰
Nom: société porc montagne
Commune postale: Sainte Radegonde
Code postal: 12850
Pays: Aveyron 🏙️
Valeur totale du marché: 22 855 EUR 💰
Nom: les fermesbio de lozère
Commune postale: Mende
Code postal: 48000
Pays: Lozère 🏙️
Valeur totale du marché: 19 200 EUR 💰
50 150 EUR 💰
41 304 EUR 💰
Nom: transgourmet méditerranée
Commune postale: St Martin-de-Crau
Code postal: 13558
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 5 532 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
7
3
4
5
1
2

Référence
Informations complémentaires

Pour chaque lot, l'analyse des offres a été faite au regard d'un Détail Quantitatif Estimatif. Le montant indiqué au point V.2.4 valeur totale du lot correspond au montant du DQE du candidat retenu, l'accord cadre a un seuil maximum annuel de 2 289 000 euroHt

Informations complémentaires
Organe de révision
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 467548156 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier Cedex 2
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.tamontpellier@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2022/S 023-057287 (2022-01-28)

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