accord-Cadre mono attributaire à bons de commande pour la fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la commune de Sainte-Marie pour la période 2022 à 2025

Commune de Sainte Marie

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-11-17. L'appel d'offres a été publié le 2021-10-12.

Qui ?

• Commune de Sainte Marie

Qu'est-ce que c'est ?

• Amidons et produits amylacés › Semoule
• Chocolat et sucreries › Confiserie
• Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque › Confitures
• Conserves et préparations à base de viande › Préparations à base de viande
• Eau minérale › Eau minérale plate
• Fromage frais › Fromage à pâte molle
• Fruits de mer › Crustacés congelés
• Fruits et fruits à coque transformés › Fruits transformés
• Herbes et épices › Épices
• Huiles animales ou végétales › Huiles végétales
• Jus de fruits et de légumes › Jus de fruits
• Lait › Lait demi-écrémé
• Légumes en conserve et/ou en boîte › Tomates en conserve › Tomates en boîte
• Légumes frais ou congelés › Haricots, pois, poivrons, tomates et autres légumes › Haricots transformés
• Poisson préparé et conserves de poisson › Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve
• Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé › Poisson séché
• Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés › Produits congelés à base de poisson
• Pommes de terre et produits à base de pomme de terre › Pommes de terre transformées
• Produits alimentaires divers › Pâtes alimentaires
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits de la minoterie › Riz décortiqué
• Produits de panification › Pain
• Produits de panification grillés et pâtisserie › Biscuits sucrés
• Produits de panification préparés › Sandwichs › Sandwichs préparés
• Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux › Pâtisserie et gâteaux
• Produits laitiers › Beurre
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de pommes de terre › Purée de pommes de terre instantanée
• Produits à base de sucre › Desserts
• Sucre et produits connexes › Sucre
• Viande › Viande de porc
• Viandes diverses › Viande de lapin
• Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée › Sauces, condiments et assaisonnements composés
• Volaille › Volaille fraîche
• Yaourt et autres produits laitiers fermentés › Yaourt

Où ?

• La Réunion › La Réunion

Historique des marchés publics

Date	Document
2021-10-12	Avis de marché

Avis de marché (2021-10-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: SCP 2021-34
Brève description:

accord-Cadre mono attributaire à bons de commande pour la fourniture de denrées alimentaires pour la restauration scolaire de la commune de Sainte-Marie pour la période 2022 à 2025

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Riz décortiqué 📦
Semoule 📦
Pâtes alimentaires 📦
Purée de pommes de terre instantanée 📦
Pommes de terre transformées 📦
Huiles végétales 📦
Condiments et assaisonnements 📦
Sauces, condiments et assaisonnements composés 📦
Herbes et épices 📦
Épices 📦
Tomates en boîte 📦
Sucre 📦
Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve 📦
Préparations à base de viande 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Haricots transformés 📦
Beurre 📦
Fromage à pâte molle 📦
Lait demi-écrémé 📦
Confitures 📦
Confiserie 📦
Biscuits sucrés 📦
Fruits transformés 📦
Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque 📦
Eau minérale plate 📦
Jus de fruits 📦
Yaourt 📦
Desserts 📦
Fromage frais 📦
Pain 📦
Produits alimentaires divers 📦
Pâtisserie et gâteaux 📦
Volaille fraîche 📦
Charcuterie 📦
Fruits, légumes et produits connexes 📦
Viande 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Produits surgelés 📦
Produits congelés à base de poisson 📦
Poisson séché 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Crustacés congelés 📦
Viande de lapin 📦
Sandwichs préparés 📦
Cacao; chocolat et sucreries 📦
Légumes frais ou congelés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: La Réunion 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: commune de sainte marie
Adresse postale: 3 rue de la république
Code postal: 97438
Commune postale: Sainte Marie
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-saintemarie.re 🌏
Courrier électronique: marchespublics@ville-saintemarie.re 📧
Téléphone: +33 0262721015 📞
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2021_Bb5TXCwtSJ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-10-12 📅
Date limite de soumission: 2021-11-17 📅
Date de publication: 2021-10-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 201-522308
Numéro JO-S: 201
Informations complémentaires
séance non publique

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 550 000 EUR 💰
Informations sur les lots: "Néant"
Intitulé du lot: lot 1 : Riz
Numéro du lot: 1
Brève description: riz décortiqué - montant maxi/an : 47 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 42 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

le marché est passé pour une première période annuelle qui commencera à courir à compter de la date de notification du marché. Il sera ensuite renouvelé de manière tacite, sauf décision expresse de l'acheteur dans un délai de préavis de 03 mois, à chaque date anniversaire, dans la limite de trois (03) reconductions. Soit une durée maximale du marché de quatre (04) ans

Intitulé du lot: lot 2 : Semoule
Numéro du lot: 2
Brève description: semoule nature - montant maxi/an : 1 300 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 1 170 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 3 : Pâtes alimentaires
Numéro du lot: 3
Brève description: pâtes alimentaires - montant maxi : 30 000 euro(s)/an
Valeur estimée hors TVA: 27 100 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 4 : Purée
Numéro du lot: 4
Brève description: purée - montant maxi/an : 7 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 5 : Pomme de terre cuite
Numéro du lot: 5
Brève description: pomme de terre cuite sous vide - montant maxi/an : 8 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 7 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 6 : Huile/Extrait de vanille
Numéro du lot: 6
Brève description: huiles végétales diverses - montant maxi/an : 15 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 13 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 7 : Condiments/Vins
Numéro du lot: 7
Brève description: condiments divers et vins de cuisson - montant maxi/an : 12 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 10 400 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 8 : Sauces diverses
Numéro du lot: 8
Brève description:

sauces, condiments et assaisonnements composés - montant maxi/an : 9 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 7 700 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 9 : Herbes divers
Numéro du lot: 9
Brève description: herbes et épices diverses - montant maxi/an : 500 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 370 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 10 : Epices
Numéro du lot: 10
Brève description:

sel fin, gros sel, poivre, girofle, curcuma - montant maxi/an : 7 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 5 700 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 11 : Tomates en boite
Numéro du lot: 11
Brève description:

tomates pelées, concassées et concentré en boite - montant maxi/an : 5 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 4 300 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 12 : Sucre/Farine et divers
Numéro du lot: 12
Brève description:

sucre, farine, poudre de manioc, raisins secs, amandes effilées - montant maxi/an : 3 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 2 450 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 13 : Conserves diverses de poisson
Numéro du lot: 13
Brève description: poisson en conserves ou en boites - montant maxi/an : 22 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 14 : Conserves diverses
Numéro du lot: 14
Brève description:

saucisses de volaille, cassoulet supérieur, lasagnes, ravioli - montant maxi/an : 64 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 58 100 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 15 : Conserves de légumes
Numéro du lot: 15
Brève description: conserves de légumes divers - montant maxi/an : 40 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 36 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 16 : Grains en boite
Numéro du lot: 16
Brève description:

haricots, pois et lentilles transformés en boite - montant maxi/an : 45 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 40 700 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 17 : Fromage blanc et beurre
Numéro du lot: 17
Brève description: fromage blanc, crème fraiche, beurre - montant maxi/an : 6 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 5 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 18 : Fromage divers
Numéro du lot: 18
Brève description: fromage divers - montant maxi/an : 30 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 27 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 19 : Lait
Numéro du lot: 19
Brève description: lait demi-écrémé en brique - montant maxi/an : 900 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 800 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 20 : Confitures diverses
Numéro du lot: 20
Brève description: confitures divers parfums 30 grs - montant maxi/an : 10 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 9 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 21 : Confiseries et biscottes
Numéro du lot: 21
Brève description:

crème de marron, crème de cacao, miel en barquette, corn flakes, biscottes - montant maxi/an : 9 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 7 800 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 22 : Biscuiterie et gâteaux individuels
Numéro du lot: 22
Brève description:

madeleines, biscuits fourrés, pain d'épices,gâteau moelleux fourré, petit cake, mini quatre-quart, tartelette - montant maxi/an : 19 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 17 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 23 : Compote de fruits
Numéro du lot: 23
Brève description:

compotes de fruits sans sucre ajouté divers parfum 100 grs env. - Montant maxi/an : 14 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 12 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 24 : Compote de fruits et desserts lactés
Numéro du lot: 24
Brève description:

compote à boire, coktail de fruits, dessert lacté longue conservation - montant maxi/an : 21 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 19 300 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 25 : Eaux minérales
Numéro du lot: 25
Brève description:

eau minérale plate bouteille de 0.5 litres et 1.5 litres - montant maxi/an : 16 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 1 400 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 26 : Jus de fruits
Numéro du lot: 26
Brève description:

jus de fruits divers parfums en brique de 20 cl et 1 litre - montant maxi/an : 46 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 35 700 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 27 : Yaourts
Numéro du lot: 27
Brève description:

yaourts aromatisés, yaourts à boire et yaourts aux fruits - montant maxi/an : 13 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 12 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 28 : Crèmes dessert
Numéro du lot: 28
Brève description:

crème dessert vanille, chocolat et caramel pot de 90 grs env. - Montant maxi/an : 10 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 9 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 29 : Flans
Numéro du lot: 29
Brève description:

flan vanille, chocolat, vanille nappe caramel pot de 90 grs. Env. - Montant maxi/an : 3 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 2 700 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 30 : fromages frais
Numéro du lot: 30
Brève description:

fromage frais aromatisé, fromage frais sucré pot 60 grs env. - Montant maxi/an : 16 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 14 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 31 : Baguettes
Numéro du lot: 31
Brève description:

déjeunette, baguette 250 grs env., demi-baguette - montant maxi/an : 40 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 36 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 32 : Viennoiseries fraîches salées
Numéro du lot: 32
Brève description:

mini-Quiche légumes 65 grs env., pizza champignons 65 grs env., friand achard 60 grs env. - Montant maxi/an : 30 000 euro(s) (H.T.).

Intitulé du lot: lot 33 : Vinnoiseries fraîches sucrées
Numéro du lot: 33
Brève description:

pains chocolat emb.individuel, pains aux raisins emb. Individuel - montant maxi/an : 14 000 euro(s) (H.T.).

Intitulé du lot: lot 34 : Volailles frais
Numéro du lot: 34
Brève description:

pilon de poulet frais, hanche de poulet frais, saucisse de volaille fraiche - montant maxi/an : 120 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 108 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 35 : Charcuterie de volaille fraîche
Numéro du lot: 35
Brève description:

jambon de volaille tranche, persillé de volaille, boucané de volaille découpé - montant maxi/an : 35 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 32 100 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 36 : Charcuterie de porc fraîche
Numéro du lot: 36
Brève description:

saucisse fraiche pur porc, poitrine de porc fumé - montant maxi/an : 31 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 28 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 37 : Végétal bio frais
Numéro du lot: 37
Brève description:

tofu mariné pour salades, steak de tofu, émietté de steak végétal, saucisse tofu nature, pâté en croute au tofu - montant maxi/an : 35 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 31 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 38 : Surgelés viandes
Numéro du lot: 38
Brève description:

sauté d'agneau sans os, gigot d'agneau désossé tranche, boeuf bourguignon en morceau pour carry, sauté de chair de lapin en morceau - montant maxi/an : 75 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 68 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 39 : Rôti de Porc surgelé
Numéro du lot: 39
Brève description: rôti de porc échine tranche - montant maxi/an : 8 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 7 100 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 40 : Poulet congelé
Numéro du lot: 40
Brève description:

pilon de poulet fumé, haut de cuisse de poulet désossé sans peau, pilon de poulet, manchon de canard raccourci, cuisse de pintade découpé, cuisse de canard désossé sans peau, cuisse de coq découpé, boucané de volaille découpé - montant maxi/an : 95 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 86 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 41 : Surgelés divers
Numéro du lot: 41
Brève description:

haché de volaille, steak haché de boeuf, paupiette de volaille, cordons bleus de volaille, nugget de filet de poulet, boulette de volaille, merguez de volaille - montant maxi/an : 75 000 euro(s) (H.T.).

Intitulé du lot: lot 42 : Divers poissons surgelés sans arêtes en cubes/filet
Numéro du lot: 42
Brève description:

dorade en cube, marlin en cube, espadon en cube, filet de perroquet sans peau, filet de capitaine sans peau - montant maxi/an : 77 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 70 100 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 43 : Morue
Numéro du lot: 43
Brève description: morue émietté sans arêtes dessalé - montant maxi/an : 22 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 19 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 44 : Fruits verts battus et légumes surgelés
Numéro du lot: 44
Brève description:

citrouille surgelé en cube, petit jacques battu, mangue battue, papaye en cube, chouchou en cubes, purée de patate douce - montant maxi/an : 22 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 19 800 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 45 : Crevettes surgelées
Numéro du lot: 45
Brève description:

crevettes surgelés décortiquées déveinées - montant maxi/an : 26 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 46 : Lapin frais
Numéro du lot: 46
Brève description: sauté de chair de lapin en morceau - montant maxi/an : 30 000 euro(s) (H.T.).
Intitulé du lot: lot 47 : Sandwichs sous emballage
Numéro du lot: 47
Brève description:

sandwichs composés de pain type baguette avec charcuterie de volaille+beurre, achards de légumes, fromage, thon maïs - montant maxi/an : 57 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 52 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 48 : Sandwichs club sous emballage
Numéro du lot: 48
Brève description:

sandwichs club sous emballage composé de charcuterie de volaille+beurre, rôti de poulet, thon-maïs, fromage - montant maxi : 60 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 55 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 49 : Poissons transformés
Numéro du lot: 49
Brève description:

nuggets de poisson, filet de poisson pane, surimi bloc de 1 Kg - montant maxi/an : 18 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 16 800 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 50 : Chocolats de Noël
Numéro du lot: 50
Brève description:

chocolat de noël composé d'un père noël et de 03 décors sapins 125 grs env. - Montant maxi/an : 15 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 14 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 51 : Fruits/Légumes/Légumes transformés 4ème gamme
Numéro du lot: 51
Brève description:

légumes achard, légumes shop suey, ananas, choux fleur, carotte rapée, choux et choux rouge rapé, chouchou en julienne, poivron vert, jaune et rouge en cube, brède émincé, ail ébouté, tomate cerise - montant maxi/an : 77 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 70 000 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 52 : Fruits frais transformés
Numéro du lot: 52
Brève description:

composition de 02 fruits frais sans sucre ajouté composé de : ananas victoria/kiwi, ananas victoria/raisin sans pépin, ananas victoria/pastèque, ananas victoria/mangue - montant maxi/an : 25 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 22 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 53 : Ail/Oignon
Numéro du lot: 53
Brève description: ail et oignons secs au kg - montant maxi/an : 58 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 52 500 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 54 : Fruits/Légumes frais
Numéro du lot: 54
Brève description:

divers fruits et légumes frais selon prix mercuriale référence marché de gros de Saint-Pierre de la Réunion - montant maxi/an : 65 000 euro(s) (H.T.).

Valeur estimée hors TVA: 59 900 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 55 : Tomates
Numéro du lot: 55
Brève description: petites et grosses tomates au Kg - montant maxi/an : 50 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 46 200 EUR 💰
Intitulé du lot: lot 56 : Bananes
Numéro du lot: 56
Brève description: bananes fraîches au Kg - montant maxi/an : 16 000 euro(s) (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

cuisine centrale de Beauséjour

cuisine centrale de Beuséjour

cuisine centale de Beauséjour

cuisine centrale de Beauséjou

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 08:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2021-11-18 📅
Heure d'ouverture des offres: 15:00
Lieu: hôtel de Ville de la Commune de Sainte-Marie
Informations complémentaires: séance non publique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21974018000019
Contact
Point de contact: Mairie de sainte Marie, Service de la commande publique, Yolaine Atchy, 15 rue du 20 décembre, 97438 Sainte Marie.
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
Adresse Internet: http://www.achatpublic.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Saint-Denis
Adresse postale: 27 rue Félix Guyon
Commune postale: Saint-Denis Cedex
Code postal: 97488
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 262924360 📞
Courrier électronique: greffe.ta-saint-denis@juradm.fr 📧
Fax: +33 262924362 📠
Adresse Internet: http://saint-denis.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: comité consultatif interrégional de réglement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics. Préfecture de la région île de france
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Téléphone: +33 182524267 📞
Fax: +33 182524295 📠
Adresse Internet: http://www.economie.gouv.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2021/S 201-522308 (2021-10-12)

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