Prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris
CAS-VP
La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2020-10-20. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-10.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?- • CAS-VP
- • Ile-de-France › Paris
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2020-09-10 | Avis de marché |
| 2021-01-05 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2020-09-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de livraison de repas
Numéro de référence: CEMA4_Prestations_culinaires
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de livraison de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Cas-vp
Adresse postale: 5 boulevard Diderot
Code postal: 75012
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏
Courrier électronique: casvp-did-sfc-cema@paris.fr 📧
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-10 📅
Date limite de soumission: 2020-10-20 📅
Date de publication: 2020-09-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 179-432172
Numéro JO-S: 179
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 7 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP
Numéro du lot: 1
Brève description:
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
Brève description:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Situation économique et financière:
Capacité technique et professionnelle:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-10-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2 — Qualité des prestations
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2.1 — Cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2.2 — Qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Critère technique 3 — Critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.1 — Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.2 — Qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.3 — Heures d'insertions proposées au CRT
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.1— Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 179-432172 (2020-09-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de livraison de repas
Numéro de référence: CEMA4_Prestations_culinaires
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de livraison de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de livraison de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Cas-vp
Adresse postale: 5 boulevard Diderot
Code postal: 75012
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏
Courrier électronique: casvp-did-sfc-cema@paris.fr 📧
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-10 📅
Date limite de soumission: 2020-10-20 📅
Date de publication: 2020-09-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 179-432172
Numéro JO-S: 179
Informations complémentaires
Pour présenter son offre, le soumissionnaire devra produire les documents suivants dûment remplis et datés avec le cachet de la société. Le bordereau d'engagement, le cadre de réponse technique (se rapportant au lot auquel le soumissionnaire se porte candidat), les échantillons demandés à l'article 3.5 (se rapportant au lot auquel le soumissionnaire se porte candidat accompagnés des fiches recettes) et les références demandées concernant votre autorisation d'exercer, doivent être impérativement fournies. Toute offre pour laquelle une ou plusieurs pièces seraient absentes, incomplètes ou non dûment remplies, sera déclarée irrégulière.
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Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 7 200 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP
Numéro du lot: 1
Brève description:
Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 1
Valeur estimée hors TVA: 3 600 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas refuser la reconduction.
Description des options:
Le présent accord-cadre comporte une option au sens du droit européen: il pourra être reconduit dans les conditions exposées à l'article 1.5 du présent règlement de consultation.
Numéro du lot: 2
Brève description:
Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 8
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
À l'appui de sa candidature, la société devra fournir les documents ou renseignements suivants:
— un formulaire DC1 (version mise à jour le 1.4.2019 disponible sur le site: https://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat) ou un formulaire DUME ou une lettre de candidature sur papier libre et, le cas échéant, d'habilitation du mandataire par les cotraitants dûment complétée (indiquant les lots auxquels il se porte candidat et mentionnant s'il se présente seul ou en groupement et dans ce dernier cas faisant apparaître les membres du groupement) attestant en application aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 5141-7 à L. 2141-11 du code de la commande publique n'entrer dans aucun des cas d'exclusions de soumissionner;
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— la copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire prouvant qu'il a été habilité à poursuivre ses activités pendant la durée prévisible d'exécution du marché public.
Une déclaration relative au chiffre d'affaires au chiffre d'affaires HT concernant les fournitures et services en rapport avec l'objet de l'accord-cadre réalisé au cours des trois derniers exercices disponibles. Si le candidat est nouvellement créé et ne peut pas justifier d'un chiffre d'affaires pour l'année précédente, il pourra justifier de son niveau de capacité financière par tout autre moyen équivalent.
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Le numéro d'agrément autorisant d'exercer l'activité visée pour le présent accord-cadre délivré par la direction départementale de la protection de la population.
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-10-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2 — Qualité des prestations
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2.1 — Cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous-critère 2.2 — Qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Critère technique 3 — Critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.1 — Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.2 — Qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.3 — Heures d'insertions proposées au CRT
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.1— Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas refuser la reconduction.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 179-432172 (2020-09-10)
Avis d'attribution de marché (2021-01-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Casvp
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-05 📅
Date de publication: 2021-01-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 005-007342
Se réfère à l'avis: 2020/S 179-432172
Numéro JO-S: 5
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2: qualité des prestations
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
Sous-critère 2.2: qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons
Critère technique 3: critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants
Sous-critère 3.1: qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.2: qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.3: heures d'insertions proposées au CRT
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur 7 semaines
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-30 📅
Nom: SAS Dupont Restauration
Adresse postale: 13 avenue Blaise-Pascal
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62820
Pays: France 🇫🇷
Nord-Pas de Calais 🏙️
Adresse Internet: http://www.dupont-restauration.fr 🌏
Valeur totale du marché: 3 600 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 005-007342 (2021-01-05)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du centre d'action sociale de la ville de Paris.
Valeur totale du marché: 7 200 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Casvp
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-05 📅
Date de publication: 2021-01-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 005-007342
Se réfère à l'avis: 2020/S 179-432172
Numéro JO-S: 5
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2: qualité des prestations
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
Sous-critère 2.2: qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons
Critère technique 3: critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants
Sous-critère 3.1: qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.2: qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)
Sous-critère 3.3: heures d'insertions proposées au CRT
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur 7 semaines
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-30 📅
Nom: SAS Dupont Restauration
Adresse postale: 13 avenue Blaise-Pascal
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62820
Pays: France 🇫🇷
Nord-Pas de Calais 🏙️
Adresse Internet: http://www.dupont-restauration.fr 🌏
Valeur totale du marché: 3 600 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 005-007342 (2021-01-05)
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