La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-10-20.
L'appel d'offres a été publié le 2020-09-10.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris
CEMA4_Prestations_culinaires”
Produits/services: Services de livraison de repas📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du Centre d'action sociale de la Ville de Paris.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 7 200 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France🏙️
Description du marché:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 12, 13,...”
Description du marché
Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 12, 13, 14, 15, le département 91 (Essonnes), 94 (Val-de-Marne).
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2 — Qualité des prestations
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 2.1 — Cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines”
Critère de qualité (nom)
Sous-critère 2.1 — Cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
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Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 2.2 — Qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons”
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom):
“Critère technique 3 — Critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 3.1 — Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)”
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 3.2 — Qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)”
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.3 — Heures d'insertions proposées au CRT
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 60
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 600 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas refuser la reconduction.
Afficher plus Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“Le présent accord-cadre comporte une option au sens du droit européen: il pourra être reconduit dans les conditions exposées à l'article 1.5 du présent...”
Description des options
Le présent accord-cadre comporte une option au sens du droit européen: il pourra être reconduit dans les conditions exposées à l'article 1.5 du présent règlement de consultation.
2️⃣ Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19,...”
Description du marché
Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19, 20, le département 93 (Seine-Saint-Denis).
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 3.1— Qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 600 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“À l'appui de sa candidature, la société devra fournir les documents ou renseignements suivants:
— un formulaire DC1 (version mise à jour le 1.4.2019...”
Liste et brève description des conditions
À l'appui de sa candidature, la société devra fournir les documents ou renseignements suivants:
— un formulaire DC1 (version mise à jour le 1.4.2019 disponible sur le site: https://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat) ou un formulaire DUME ou une lettre de candidature sur papier libre et, le cas échéant, d'habilitation du mandataire par les cotraitants dûment complétée (indiquant les lots auxquels il se porte candidat et mentionnant s'il se présente seul ou en groupement et dans ce dernier cas faisant apparaître les membres du groupement) attestant en application aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 5141-7 à L. 2141-11 du code de la commande publique n'entrer dans aucun des cas d'exclusions de soumissionner;
— la copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire prouvant qu'il a été habilité à poursuivre ses activités pendant la durée prévisible d'exécution du marché public.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Une déclaration relative au chiffre d'affaires au chiffre d'affaires HT concernant les fournitures et services en rapport avec l'objet de l'accord-cadre...”
Liste et brève description des critères de sélection
Une déclaration relative au chiffre d'affaires au chiffre d'affaires HT concernant les fournitures et services en rapport avec l'objet de l'accord-cadre réalisé au cours des trois derniers exercices disponibles. Si le candidat est nouvellement créé et ne peut pas justifier d'un chiffre d'affaires pour l'année précédente, il pourra justifier de son niveau de capacité financière par tout autre moyen équivalent.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Le numéro d'agrément autorisant d'exercer l'activité visée pour le présent accord-cadre délivré par la direction départementale de la protection de la population.”
Liste et brève description des critères de sélection
Le numéro d'agrément autorisant d'exercer l'activité visée pour le présent accord-cadre délivré par la direction départementale de la protection de la population.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-10-20
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-10-22
09:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas...”
Délai estimé pour la publication d'autres avis
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement, dans les mêmes termes, au maximum trois fois, pour une période d'une année. Le titulaire ne pourra pas refuser la reconduction.
“Pour présenter son offre, le soumissionnaire devra produire les documents suivants dûment remplis et datés avec le cachet de la société. Le bordereau...”
Pour présenter son offre, le soumissionnaire devra produire les documents suivants dûment remplis et datés avec le cachet de la société. Le bordereau d'engagement, le cadre de réponse technique (se rapportant au lot auquel le soumissionnaire se porte candidat), les échantillons demandés à l'article 3.5 (se rapportant au lot auquel le soumissionnaire se porte candidat accompagnés des fiches recettes) et les références demandées concernant votre autorisation d'exercer, doivent être impérativement fournies. Toute offre pour laquelle une ou plusieurs pièces seraient absentes, incomplètes ou non dûment remplies, sera déclarée irrégulière.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
Fax: +33 144594646 📠 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
Fax: +33 144594646 📠
Source: OJS 2020/S 179-432172 (2020-09-10)
Avis d'attribution de marché (2021-01-05) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Casvp
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation culinaires pour divers établissements du centre d'action sociale de la ville de Paris
CEMA4_Prestations_culinaires”
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du centre d'action sociale de la...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de prestations culinaires pour divers établissements du centre d'action sociale de la ville de Paris.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 7 200 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère technique 2: qualité des prestations
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines”
Critère de qualité (nom)
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur sept semaines
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Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 2.2: qualité des produits dégustés sur la base notamment des éléments fournis dans la remise des échantillons”
Critère de qualité (nom):
“Critère technique 3: critère de développement durable et d'insertion apprécié sur la base des sous-critères suivants”
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 3.1: qualité durable des produits alimentaires (proposition en plus des exigences du CCTP)”
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 3.2: qualité durable des conditionnements et du transport (proposition en plus des exigences du CCTP)”
Critère de qualité (nom): Sous-critère 3.3: heures d'insertions proposées au CRT
Description
Description du marché:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19,...”
Description du marché
Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les établissements du CASVP situés dans les arrondissements suivants: 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19, 20, le département 93 (Seine-Saint-Denis)
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur 7 semaines”
Critère de qualité (nom)
Sous-critère 2.1: cohérence et qualité des menus proposés sur la base notamment des éléments fournis dans le CRT au regard des plans alimentaires sur 7 semaines
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 179-432172
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les dives établissements du CASVP: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 12, 13, 14, 15, le département 91, 94”
Date de conclusion du contrat: 2020-12-30 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Dupont Restauration
Adresse postale: 13 avenue Blaise-Pascal
Commune postale: Libercourt
Code postal: 62820
Pays: France 🇫🇷
Région: Nord-Pas de Calais🏙️
URL: http://www.dupont-restauration.fr🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 600 000 💰
Informations sur la sous-traitance
Le contrat est susceptible d'être sous-traité
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Fourniture et livraison de prestations culinaires pour les dives établissements du CASVP: 8, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 19, 20, le département 93” Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 600 000 💰
Source: OJS 2021/S 005-007342 (2021-01-05)