Avis de marché (2020-10-01)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Résidence Saint-Michel
Adresse postale: Kervoanec
Commune postale: Plougourvest
Code postal: 29400
Pays: France
🇫🇷
Personne de contact: Carine Goberville
Courrier électronique:
formations@residence-saint-michel.fr 📧
Région:
Finistère
🏙️
URL:
http://www.mairieplougourvest.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur:
http://www.bretagne-marchespublics.com 🌏
Communication
URL des documents:
http://www.bretagne-marchespublics.com 🌏
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de denrées alimentaires et boissons
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
📦
Brève description: Marché de denrées alimentaires et de boissons.
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 400 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de bœuf fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande de bœuf
📦
Lieu d'exécution:
Finistère
🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale Kervoanec, 29400 Plougourvest.
Description du marché: Fourniture de denrées alimentaires.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2020-12-01 📅
Date de fin: 2021-11-30 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
✅
Description
Description des renouvellements:
“Le marché sera reconduit par tacite reconduction à la date anniversaire, trois fois.”
2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande d'agneau fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande d'agneau et de mouton
📦
Description du marché: Fournitures de denrées alimentaires.
Description des renouvellements: Tacite reconduction, trois fois.
3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande de porc
📦
4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de veau fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires:
Viande de veau
📦
5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires:
Volaille fraîche
📦
6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuteries
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires:
Charcuterie
📦
Description du marché: Fournitures denrées alimentaires.
7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fromages frais et fromages blancs
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires:
Fromage frais
📦
8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fromages affinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires:
Fromages
📦
9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourts et laits fermentés
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires:
Yaourt et autres produits laitiers fermentés
📦
1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Desserts lactés
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires:
Desserts
📦
1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Laits et crèmes
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires:
Lait et crème fraîche
📦
1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Beurre
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires:
Beurre
📦
1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Ovoproduits
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires:
Œufs
📦
1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Légumes
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires:
Légumes
📦
1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires:
Légumes-fruits
📦
1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires:
Boissons sans alcool
📦
1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits surgelés
📦
1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boulangerie et viennoiserie
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits de boulangerie
📦
1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Gâteaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Produits/services supplémentaires:
Gâteaux
📦
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale Kervoanec, 29400 Plourgourvest.
2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Crêpes
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires:
Petites crêpes épaisses
📦
2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Farines bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Produits/services supplémentaires:
Farine de blé
📦
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine Centrale Kervoanec, 29400 Plougourvest.
2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Féculents bio
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires:
Pâtes alimentaires
📦
2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Produits/services supplémentaires:
Épicerie fine
📦
2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits sans gluten
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Produits/services supplémentaires:
Produits alimentaires divers
📦
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-04
17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français
🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2020-12-01 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-05
16:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Kervoanec, 29400 Plougourvest.
Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
✅
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien, 3 contour de la Motte, CS 44416
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France
🇫🇷
Source: OJS 2020/S 194-468557 (2020-10-01)
Avis d'attribution de marché (2020-12-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
URL:
https://www.residence-saint-michel.fr/ 🌏
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Marché de denrées alimentaires et boissons
2020/S 194-468557
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 1 400 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
✅
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale Kervoanec — 29400 Plougourvest.
Description du marché: Fourniture de denrées.
Critères d'attribution
Prix
Description
Description du marché: Tacite reconduction, trois fois.
Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations sur les enchères électroniques
Une vente aux enchères électronique sera utilisée
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 194-468557
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 739120
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viande de bœuf fraîche
Date de conclusion du contrat: 2020-12-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Sovefrais
Adresse postale: rue Roland Garros
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29260
Pays: France
🇫🇷
Région:
Finistère
🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 485 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viande d'agneau fraîche
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: rue Rolland Garros
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 4 775 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viande de porc fraîche
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 843 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Viande de veau fraîche
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: rue Rolang Garros
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 098 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Volailles
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 609 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Charcuterie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 050 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Fromages frais et fromage blanc
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 452 💰
8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Fromages affinés
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion Froid Ouest
Adresse postale: 29 rue Véga
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44478
Région:
Loire-Atlantique
🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 10 743 💰
9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Yaourts et laits fermentés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 340 💰
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Desserts lactés
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 842 💰
1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Laits et crèmes
Nom et adresse du contractant
Nom: Aslg
Adresse postale: 4 rue Robert Guichaoua
Commune postale: Quimper
Code postal: 29000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 316 💰
1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Beurres
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 471 💰
1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Ovoproduits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 3 479 💰
1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Légumes
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Le contrat a été attribué à un groupe d'opérateurs économiques
✅
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Roy
Adresse postale: rue Monjaret de Kerjégu
Commune postale: Brest Cedex 2
Code postal: 29218
Nom: Le Saint
Adresse postale: 160 rue Roberto Cabanas
Commune postale: Guipavas
Code postal: 29490
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 20 614 💰
1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Fruits
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 925 💰
1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Boissons
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: rue Jean Baptiste Godin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Région:
Ille-et-Vilaine
🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 21 870 💰
1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre: Surgelés
Date de conclusion du contrat: 2020-12-14 📅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 35 133 💰
1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre: Boulangerie et viennoiserie
Nom et adresse du contractant
Nom: Ty Fourn
Adresse postale: 41 rue du Colonel de Soyer
Commune postale: Plouénan
Code postal: 29420
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 13 721 💰
1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre: Gâteaux
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 140 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 036 💰
2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre: Crêpes
Nom et adresse du contractant
Nom: Crêperie Lamer
Adresse postale: route de Saint-Jacques
Commune postale: Lampaul-Guimiliau
Code postal: 29400
Le contractant est une PME
✅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 964 💰
2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre: Féculents bio
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 7 173 💰
2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: Épicerie
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 140 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 28 824 💰
2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: Produits sans gluten
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 1 400 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 611 💰
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: hôtel de Bizien, 3 contour de la Motte, CS 44416
Source: OJS 2020/S 252-635616 (2020-12-23)