Fourniture — gestion partagée de la cuisine centrale

Ville d'Arzon

La présente consultation concerne la gestion partagée de la cuisine centrale d'Arzon qui permettra d'être épaulée et assistée de près par votre équipe professionnelle avec la mise à disposition d'un responsable de la restauration collective et la prise en charge par le prestataire de services de certains frais d'exploitation.
Cette formule permettra à la cuisine centrale d'Arzon de:
— conserver son autonomie,
— bénéficier de votre savoir-faire en matière d'approvisionnement alimentaire et de nutrition,
— gérer au plus près les besoins, les achats seront définis en fonction du nombre de repas prévus.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-01-15. L'appel d'offres a été publié le 2020-12-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-12-09 Avis de marché
2021-03-25 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-12-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville d'Arzon
Commune postale: Arzon
Code postal: 56640
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: achats@arzon.fr 📧
Région: Morbihan 🏙️
URL: http://www.arzon.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.megalisbretagne.org 🌏
Communication
URL des documents: https://www.megalisbretagne.org 🌏
URL de participation: https://www.megalisbretagne.org 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture — gestion partagée de la cuisine centrale 20FLFT17
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“La présente consultation concerne la gestion partagée de la cuisine centrale d'Arzon qui permettra d'être épaulée et assistée de près par votre équipe...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 500 000 💰
Informations sur les lots
Les offres ne peuvent porter que sur un seul lot

1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 01
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution: Morbihan 🏙️
Description du marché:
“La présente consultation concerne la gestion partagée de la cuisine centrale d'Arzon qui permettra d'être épaulée et assistée de près par votre équipe...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 500 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2021-04-01 📅
Date de fin: 2022-03-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à trois. La durée de chaque période de...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-01-15 12:30 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 3
Conditions d'ouverture des offres: 2021-01-15 13:30 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Source: OJS 2020/S 243-600949 (2020-12-09)
Avis d'attribution de marché (2021-03-25)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“La présente consultation concerne la gestion partagée de la cuisine centrale d'Arzon qui permettra d'être épaulée et assistée de près par votre équipe...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 700 000 💰
Description
Description du marché:
“La présente consultation concerne la gestion partagée de la cuisine centrale d'Arzon qui permettra d'être épaulée et assistée de près par votre équipe...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): NBR Produit Bio
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 50

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 243-600949

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 21FLFT17
Titre: Fourniture — gestion partagée de la cuisine centrale
Date de conclusion du contrat: 2021-03-25 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Agora Services
Adresse postale: 2a boulevard Franchet-d'Esperey
Commune postale: Lorient
Code postal: 56100
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: ao@agoraservices.fr 📧
Région: Morbihan 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 670 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 670 000 💰
Source: OJS 2021/S 062-156891 (2021-03-25)
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