Fourniture de viandes fraîches et charcuteries fraîches, sous vide ou sous atmosphère
APHM
La présente consultation concerne la fourniture de viandes fraîches et charcuteries fraîches, sous vide ou sous atmosphère (6 lots).
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2020-11-09. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-07.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Bernard
- • Bigard
- • Centre Viandes Beauvallet Fils
- • Espri Restauration
- • Passionfroid PACA
- • Société de Distribution Avicole SAS
- • APHM
- • Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
- • Produits à base de porc › Jambon
- • Viande › Volaille
- • Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée › Jambon fumé
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2020-10-07 | Avis de marché |
| 2021-01-25 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2020-10-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande
Numéro de référence: 2020-0659/Jo
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Volaille 📦
Jambon fumé 📦
Charcuterie 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Provence-Alpes-Côte d’Azur 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Aphm
Adresse postale: 80 rue Brochier
Code postal: 13292
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://fr.ap-hm.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondance@aws-france.com 📧
URL des documents: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
URL pour la participation: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-07 📅
Date limite de soumission: 2020-11-09 📅
Date de publication: 2020-10-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 198-479298
Numéro JO-S: 198
Informations complémentaires
Aucune.
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 13 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 1
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 531 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Intitulé du lot: Viandes crues sous vide
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes crues sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes crues sous atmosphère
Numéro du lot: 3
Brève description: Viandes crues sous atmosphère.
Valeur estimée hors TVA: 23 280 EUR 💰
Intitulé du lot: Canard, lapin, volaille crus sous vide
Numéro du lot: 4
Brève description: Canard, lapin, volaille crus sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Jambon et épaule
Numéro du lot: 5
Brève description: Jambon et épaule.
Valeur estimée hors TVA: 168 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie, pâtés et saucisserie
Numéro du lot: 6
Brève description: Charcuterie, pâtés et saucisserie.
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-11-09 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Aphm.
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Autre type de pouvoir adjudicateur: Autre
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
URL des documents: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 198-479298 (2020-10-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande
Numéro de référence: 2020-0659/Jo
Brève description:
La présente consultation concerne la fourniture de viandes fraîches et charcuteries fraîches, sous vide ou sous atmosphère (6 lots).
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Volaille 📦
Jambon fumé 📦
Charcuterie 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Provence-Alpes-Côte d’Azur 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Aphm
Adresse postale: 80 rue Brochier
Code postal: 13292
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://fr.ap-hm.fr/ 🌏
Courrier électronique: correspondance@aws-france.com 📧
URL des documents: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
URL pour la participation: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-07 📅
Date limite de soumission: 2020-11-09 📅
Date de publication: 2020-10-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 198-479298
Numéro JO-S: 198
Informations complémentaires
Aucune.
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 13 000 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 1
Brève description: Viandes cuites sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 531 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
Nombre de périodes de reconduction fixé à trois, durée de chaque période de reconduction d'un an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de quatre ans.
Informations complémentaires: Aucune.
Intitulé du lot: Viandes crues sous vide
Numéro du lot: 2
Brève description: Viandes crues sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 280 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes crues sous atmosphère
Numéro du lot: 3
Brève description: Viandes crues sous atmosphère.
Valeur estimée hors TVA: 23 280 EUR 💰
Intitulé du lot: Canard, lapin, volaille crus sous vide
Numéro du lot: 4
Brève description: Canard, lapin, volaille crus sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Jambon et épaule
Numéro du lot: 5
Brève description: Jambon et épaule.
Valeur estimée hors TVA: 168 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuterie, pâtés et saucisserie
Numéro du lot: 6
Brève description: Charcuterie, pâtés et saucisserie.
Valeur estimée hors TVA: 140 000 EUR 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années;
— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
Conditions d'exécution du contrat:
Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix ajustables semestriellement. Avance de 5,0 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Délai global de paiement des prestations de 50 jours. Aucune clause de garantie financière prévue. Aucune garantie financière prévue en contrepartie du versement de l'avance.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-11-09 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Aphm.
Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26130008100484
Autre type de pouvoir adjudicateur: Autre
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
URL des documents: http://marchespublics.ght13.fr/ 🌏
Référence
Informations complémentaires
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://marchespublics.ght13.fr/
La candidature peut être présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Échantillons ou maquettes exigés: les candidats devront fournir un échantillon de chaque article des lots nº 1, 5 et 6. Ils devront être accompagnés d'un bordereau de livraison. Un bordereau à l'en-tête du fournisseur reprenant le numéro de la consultation, les références et la désignation des articles sera joint dans le colis, permettant l'identification des échantillons. Le fournisseur retenu devra livrer, pendant la durée du marché, un produit conforme à l'échantillon remis. Les échantillons sont gratuits. En aucun cas, ils ne pourront être facturés par le candidat. L'absence d'échantillon sera une cause de rejet de l'offre. Les colis d'expédition doivent comporter les mentions suivantes, lisiblement indiquées: échantillons — fourniture de viandes fraîches, charcuteries fraîches, sous vide ou sous atmosphère — AO 2020-0659 Nom du candidat et numéro de lot .
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Les échantillons devront parvenir, le lundi 9 novembre de 6h00 à 10h00 et à l'adresse suivante: APHM - PFL. Plateforme logistique: M. Bonet Jean-Michel, 176 chemin Saint-Louis-au-Rove, 13016 Marseille Cedex 5. Numéro de la consultation: 2020-0659.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 198-479298 (2020-10-07)
Avis d'attribution de marché (2021-01-25)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-25 📅
Date de publication: 2021-01-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 020-044633
Se réfère à l'avis: 2020/S 198-479298
Numéro JO-S: 20
Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Critère de coût (pondération): 1
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-01-22 📅
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Valeur totale du marché: 142 530 EUR 💰
Nom: Centre Viandes Beauvallet Fils
Adresse postale: ZI rue Raoul Follereau
Commune postale: Pithiviers
Code postal: 45300
Pays: Loiret 🏙️
Valeur totale du marché: 74 150 EUR 💰
Nom: Bigard
Adresse postale: 42 rue Ludovic Julien — CS 30023
Commune postale: Castres
Code postal: 81100
Pays: Tarn 🏙️
Valeur totale du marché: 6 120 EUR 💰
Nom: Société de Distribution Avicole SAS
Adresse postale: ZI l'Hermitage, BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 47 350 EUR 💰
Nom: Bernard
Adresse postale: Kerbethune Moréac
Commune postale: Locminé
Code postal: 56500
Pays: Morbihan 🏙️
Valeur totale du marché: 44 851 EUR 💰
Nom: Passionfroid PACA
Adresse postale: rue de la Famille Laurens
Commune postale: Aix-en-Provence
Code postal: 13791
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 41 082 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
Source: OJS 2021/S 020-044633 (2021-01-25)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation concerne la fourniture de viandes fraîches et charcuteries fraîches, sous vide ou sous atmosphère (six lots).
Valeur totale du marché: 356 083 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-25 📅
Date de publication: 2021-01-29 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 020-044633
Se réfère à l'avis: 2020/S 198-479298
Numéro JO-S: 20
Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché.
Critère de coût (pondération): 1
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-01-22 📅
Nom: Espri Restauration
Adresse postale: 2 avenue Lavoisier
Commune postale: Wissous
Code postal: 91320
Pays: France 🇫🇷
Essonne 🏙️
Valeur totale du marché: 142 530 EUR 💰
Nom: Centre Viandes Beauvallet Fils
Adresse postale: ZI rue Raoul Follereau
Commune postale: Pithiviers
Code postal: 45300
Pays: Loiret 🏙️
Valeur totale du marché: 74 150 EUR 💰
Nom: Bigard
Adresse postale: 42 rue Ludovic Julien — CS 30023
Commune postale: Castres
Code postal: 81100
Pays: Tarn 🏙️
Valeur totale du marché: 6 120 EUR 💰
Nom: Société de Distribution Avicole SAS
Adresse postale: ZI l'Hermitage, BP 123
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44150
Pays: Loire-Atlantique 🏙️
Valeur totale du marché: 47 350 EUR 💰
Nom: Bernard
Adresse postale: Kerbethune Moréac
Commune postale: Locminé
Code postal: 56500
Pays: Morbihan 🏙️
Valeur totale du marché: 44 851 EUR 💰
Nom: Passionfroid PACA
Adresse postale: rue de la Famille Laurens
Commune postale: Aix-en-Provence
Code postal: 13791
Pays: Bouches-du-Rhône 🏙️
Valeur totale du marché: 41 082 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
Source: OJS 2021/S 020-044633 (2021-01-25)
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