Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés et potages UHT

Assistance publique-hôpitaux de Paris

Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés et potages UHT, nécessaire aux besoins des divers groupes hospitaliers, pôles d'intérêt commun et services du siège de l'Assistance publique-Hôpitaux de Paris à l'exception des hôpitaux de Hendaye (64), San Salvadour(83), Berck(62).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-06-12. L'appel d'offres a été publié le 2020-04-28.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-04-28 Avis de marché
2020-10-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-04-28)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Assistance publique-Hôpitaux de Paris
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Adresse postale:
“Achats centraux hôteliers, alimentaires et technologiques hôpital Bicêtre, 78 rue du Général Leclerc”
Commune postale: Le Kremlin Bicêtre
Code postal: 94270
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Secrétariat de direction — à l'attention de Madame la directrice d'achat
Téléphone: +33 153146960 📞
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aphp.fr 📧
Fax: +33 153140102 📠
Région: France 🏙️
URL: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marchespublics.gouv.fr/ 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés et potages UHT 20.104
Produits/services: Plats préparés 📦
Brève description:
“Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés et potages UHT, nécessaire aux besoins des divers groupes hospitaliers, pôles d'intérêt commun et...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: France pour les besoins des divers hôpitaux et des divers sites de l'AP-HP.
Description du marché: Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Sous-critère a: qualité des échantillons
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère b:qualité technique et nutritionnelle de l'offre
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Sous-critère c: qualité technique de l'offre catalogue additionnel
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Sous-critère d:implication dans le développement durable
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 55
Durée de l'accord
Date de début: 2020-11-01 📅
Date de fin: 2024-04-30 📅
Description
Informations complémentaires:
“Quantités prévisionnelles annuelles totales: — lot 1: fourniture de plats cuisinés individuels appertisés: 78 000 unités. Part catalogue estimée à 10%. Le...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de potages UHT
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Soupes et bouillons 📦
Description du marché: Fourniture de potages UHT.
Informations complémentaires:
“Quantités prévisionnelles annuelles totales estimées: — lot 3: fourniture de potages UHT: 278 000 unités. Part catalogue estimée à 7%. Le marché est...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“En application de l'article R. 2143-3 du code de la commande publique, le candidat produit à l'appui de sa candidature: 1) Le formulaire DC1 ou équivalent...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“En complément du formulaire DC2 ou équivalent, les documents et renseignements listés à l'article 2 de l'arrêté du 22.3.2019 fixant la liste des...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— indication des informations et documents requis: les documents et renseignements listés à l'article 3 de l'arrêté du 22 mars 2019 fixant la liste des...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-06-12 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
L'offre doit être valable jusqu'à: 2020-11-01 📅
Conditions d'ouverture des offres: 2020-06-15 14:30 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Mars 2023.
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires

“Le DCE est disponible sur le site www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence 20.104. Les candidats peuvent poser une question sur un fichier...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
URL: http://Paris.tribunaladministratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
URL: http://paris.tribunaladministratif.fr 🌏
Source: OJS 2020/S 085-200734 (2020-04-28)
Avis d'attribution de marché (2020-10-20)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale:
“Achats centraux hôteliers, alimentaires et technologiques hôpital Bicêtre, 78 rue du Général-Leclerc”
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Personne de contact: Secrétariat de direction à l'attention de: Mme la directrice d'achat

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés et potages UHT, nécessaire aux besoins des divers groupes hospitaliers, pôles d'intérêt commun et...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2445986.76 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché: Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Sous-critère b: qualité technique et nutritionnelle de l'offre
Critère de qualité (nom): Sous-critère d: implication dans le développement durable
Description
Description du marché: Fourniture de potages UHT

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 085-200734

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2020ACHC202723
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Fourniture de plats cuisinés individuels appertisés
Date de conclusion du contrat: 2020-09-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Cercle Vert
Adresse postale: 54 rue Saint-Roch
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 134709930 📞
Courrier électronique: marches@cerclevert.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: https://groupe-cerclevert.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 793265.97 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2020ACHC202724
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Fourniture de potages UHT
Nom et adresse du contractant
Nom: Guillot Jouani
Adresse postale: 35 rue Henri-Farman
Commune postale: Tremblay-en-France
Code postal: 93290
Téléphone: +33 149637620 📞
Courrier électronique: dkilly@guillotjouani.com 📧
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1652720.79 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 4
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Commune postale: Paris Cedex 4
Source: OJS 2020/S 207-502674 (2020-10-20)