Fourniture de pains, viennoiseries et pâtisseries

Centre hospitalier d'Auxerre

Fourniture de pains, viennoiseries et pâtisseries.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-11-16. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2020-10-15 Avis de marché
2021-01-11 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-10-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
Numéro de référence: 20AO020
Brève description: Fourniture de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Code CPV supplémentaire: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier d'Auxerre
Adresse postale: 2 boulevard de Verdun — BP 69
Code postal: 89011
Commune postale: Auxerre Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.ght-unyon.fr 🌏
Courrier électronique: marches.publics@ch-auxerre.fr 📧
Téléphone: +33 386486599 📞
Fax: +33 386484894 📠
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-15 📅
Date limite de soumission: 2020-11-16 📅
Date de publication: 2020-10-20 📅
Date de début: 2021-01-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 204-495505
Numéro JO-S: 204
Informations complémentaires
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum, ni maximum en quantité ou en valeur.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 844 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pâtisseries du Centre hospitalier d'Auxerre
Numéro du lot: 1
Brève description: Cf. documents de la consultation.
Valeur estimée hors TVA: 432 000 EUR 💰
Description des renouvellements: Reconductible trois fois pour une durée d'un an, par tacite reconduction.
Informations complémentaires:
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum, ni maximum en quantité ou en valeur.
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pâtisseries du Centre hospitalier d'Avallon
Numéro du lot: 2
Valeur estimée hors TVA: 116 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pâtisseries du Centre hospitalier de Clamecy
Numéro du lot: 3
Valeur estimée hors TVA: 136 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique.
Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum, ni maximum en quantité ou en valeur.
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pâtisseries du Centre hospitalier spécialisé de l'Yonne
Numéro du lot: 4
Valeur estimée hors TVA: 160 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Cf. documents de la consultation.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-11-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00
Lieu: Centre hospitalier d'Auxerre — cellule de la commande publique et du contentieux contractuel.
Informations complémentaires:
Mme Amélie Paul-Lebret, juriste-responsable de la cellule de la commande publique et du contentieux contractuel.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité nutritionnelle et organoleptique sur la base des documents techniques et de l'échantillonnage délivrés
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Organisation et accompagnement proposés pour exécuter l'ensemble des prestations
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 50

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public de santé
Contact
Point de contact: Cellule de la commande publique et du contentieux contractuel
Adresse du profil d'acheteur: http://www.maximilien.fr 🌏
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Documents de la consultation mis à disposition et téléchargeables au lien suivant: https://marches.maximilien.fr

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas — BP 61616
Commune postale: Dijon Cedex
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-dijon@juradm.fr 📧
Fax: +33 380733989 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 204-495505 (2020-10-15)
Avis d'attribution de marché (2021-01-11)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 110955.28 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-01-11 📅
Date de publication: 2021-01-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 010-017342
Se réfère à l'avis: 2020/S 204-495505
Numéro JO-S: 10
Informations complémentaires
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum ni maximum en quantité ou en valeur.

Objet
Champ d'application du marché
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum ni maximum en quantité ou en valeur.
Brève description: Cf. Documents de la consultation.
Informations complémentaires:
Accord-cadre à bons de commande sur le fondement des articles L. 2125-1, R. 2162-1 à R. 2162-6,
R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Accord-cadre mono-attributaire conclu sans minimum ni maximum en quantité ou en valeur.
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et pâtisseries du Centre hospitalier spécialisé de l'Yonne.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-16 📅
Nom: SARL Thierry Blay
Adresse postale: 1 rue Carnot
Commune postale: Avallon
Code postal: 89200
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 386341404 📞
Courrier électronique: boulangerie-blay@orange.fr 📧
Nom: SARL Les Délices de l'Avallonnais
Adresse postale: 12 rue de Paris
Téléphone: +33 386341453 📞
Courrier électronique: raphnadia@hotmail.fr 📧
Nom: EURL Les Délices de Floralysa
Adresse postale: 11 place du Général de Gaulle
Téléphone: +33 386341712 📞
Courrier électronique: laurent.millot11@gmail.com 📧
Valeur totale du marché: 110955.28 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1

Référence
Informations complémentaires
Publication sur le profil acheteur et la plate-forme de dématérialisation: https://marches.maximilien.fr
Source: OJS 2021/S 010-017342 (2021-01-11)