La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le compte des établissements membres du Groupement hospitalier de territoire de la Guadeloupe.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-12-21.
L'appel d'offres a été publié le 2020-11-12.
Avis de marché (2020-11-12) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier régional universitaire Guadeloupe
Numéro d'enregistrement national: 26971041400013
Adresse postale:
“route de Chauvel — direction des achats du GHT de la Guadeloupe — cellule des marchés”
Commune postale: Pointe-à-Pitre Cedex
Code postal: 97159
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Direction des achats du GHT de la Guadeloupe — Cellule des marchés
Téléphone: +33 590934811📞
Courrier électronique: sec-marchespublics@chu-guadeloupe.fr📧
Région: France🏙️
URL: https://www.marches.maximilien.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches.maximilien.fr🌏 Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr/🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires
113/2020
Produits/services: Produits alimentaires divers📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le compte des établissements membres du Groupement hospitalier de...”
Brève description
La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le compte des établissements membres du Groupement hospitalier de territoire de la Guadeloupe.
Afficher plus Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Aliments adaptés à l'enfant — lait infantile
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Description du marché: Aliments adaptés à l'enfant — lait infantile.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est conclu pour une durée ferme de douze mois à compter de la date indiquée lors de la notification du marché. Il est renouvelable trois (3)...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre est conclu pour une durée ferme de douze mois à compter de la date indiquée lors de la notification du marché. Il est renouvelable trois (3) fois pour la même période par «tacite reconduction»; sans que la durée ne puisse excéder 48 mois.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Aliments adaptés à l'enfant — repas adaptés à l'enfant et produits diététiques sans fin médicale non surgelée” Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Aliments adaptés à l'enfant — repas adaptés à l'enfant et produits diététiques sans fin médicale non surgelée.”
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 3 — beurres et fromages
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Lot nº 3 — beurres et fromages.
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 4 — boissons — divers
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: Lot nº 4 — boissons — divers.
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 5 — boissons — eaux de sources
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Lot nº 5 — boissons — eaux de sources.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 6 — boissons — eaux minérales
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Lot nº 6 — boissons — eaux minérales.
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 7 — boissons — jus sodas
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: Lot nº 7 — boissons — jus sodas.
8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 8 — charcuteries surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: Lot nº 8 — charcuteries surgelées.
9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 9 — charcuteries surgelées sans sel
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: Lot nº 9 — charcuteries surgelées sans sel.
1️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 10 — charcuterie surgelée locale
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Lot nº 10 — charcuterie surgelée locale.
1️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 11 — charcuteries, jambons et salaisons non surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: Lot nº 11 — charcuteries, jambons et salaisons non surgelée.
1️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 12 — desserts surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: Lot nº 12 — desserts surgelés.
1️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 13 — glaces surgelées
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: Lot nº 13 — glaces surgelées.
1️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 14 — entrées, plats et préparations surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: Lot nº 14 — entrées, plats et préparations surgelés.
1️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Lot nº 15 — épicerie — biscuits, gâteaux secs, compotes, confiture, fruits au sirop” Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché:
“Lot nº 15 — épicerie — biscuits, gâteaux secs, compotes, confiture, fruits au sirop.”
1️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 16 — épicerie — boissons pour petit-déjeuner
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: Lot nº 16 — épicerie — boissons pour petit-déjeuner.
1️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 17 — épicerie — huiles, condiments
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: Lot nº 17 — épicerie — huiles, condiments.
1️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 18 — épicerie — conserves
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: Lot nº 18 — épicerie — conserves.
2️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 20 — épicerie — spécialité locale
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: Lot nº 20 — épicerie — spécialité locale.
2️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 21 — fruits frais locaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: Lot nº 21 — fruits frais locaux.
2️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 22 — fruit frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: Lot nº 22 — fruit frais
2️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 23 — fruits et légumes 4 et 5 gammes
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: Lot nº 23 — fruits et légumes 4e et 5e gammes.
2️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 24 — fruits et légumes surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Description du marché: Lot nº 24 — fruits et légumes surgelés.
2️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 25 — légumes frais locaux
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Description du marché: Lot nº 25 — légumes frais locaux.
2️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 26 — légumes frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché: Lot nº 26 — légumes frais.
2️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 27 — laits UHT
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché: Lot nº 27 — laits UHT.
2️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 28 — ovoproduits
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché: Lot nº 28 — ovoproduits.
2️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 29 — yaourt
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Description du marché: Lot nº 29 — yaourt.
3️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 30 — sauces et soupes pasteurisées réfrigérées
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Description du marché: Lot nº 30 — sauces et soupes pasteurisées réfrigérées.
3️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 31 — poissons & crustacés frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Description du marché: Lot nº 31 — poissons & crustacés frais.
3️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 32 — poissons & crustacés surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Description du marché: Lot nº 32 — poissons & crustacés surgelés.
3️⃣3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 33 — poissons salés
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Description du marché: Lot nº 33 — poissons salés.
3️⃣4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 34 — produits diététiques et autres produits alimentaires
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Description du marché: Lot nº 34 — produits diététiques et autres produits alimentaires.
3️⃣5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 35 — viandes cuites surgelées ou réfrigérées
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Description du marché: Lot nº 35 — viandes cuites surgelées ou réfrigérées.
3️⃣6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 36 — viandes et abats surgelés — bœuf, veau
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Description du marché: Lot nº 36 — viandes et abats surgelés — bœuf, veau.
3️⃣7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 37 — viandes et abats surgelés — ovin, porc
Titre
Numéro d'identification du lot: 37
Description
Description du marché: Lot nº 37 — viandes et abats surgelés — ovin, porc.
3️⃣8️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 38 — viandes et abats surgelés — volailles et lapins
Titre
Numéro d'identification du lot: 38
Description
Description du marché: Lot nº 38 — viandes et abats surgelés — volailles et lapins.
3️⃣9️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 39 — pains frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 39
Description
Description du marché: Lot nº 39 — pains frais.
4️⃣0️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 40 — viennoiseries fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 40
Description
Description du marché: Lot nº 40 — viennoiseries fraîches.
4️⃣1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 41 — pâtisseries fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 41
Description
Description du marché: Lot nº 41 — pâtisseries fraîches.
4️⃣2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot nº 42 — pains frais, viennoiserie et pâtisseries fraîches (marie-galante)
Titre
Numéro d'identification du lot: 42
Description
Description du marché: Lot nº 42 — pains frais, viennoiserie et pâtisseries fraîches (marie-galante).
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“1) le formulaire DC1 ou équivalent daté. Ou une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article R. 2141-1 à...”
Liste et brève description des critères de sélection
1) le formulaire DC1 ou équivalent daté. Ou une déclaration sur l'honneur pour justifier qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article R. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-11 du code de la commande publique et notamment qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés;
2) le formulaire DC2 ou équivalent, les mentions du capital et du chiffre d'affaires doivent être suivies de l'unité monétaire correspondante.
Les formulaires DC1 et DC2 sont disponibles sur le site du ministère de l'économie et des finances sur le lien suivant: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires.
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principales prestations similaires effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont...”
Liste et brève description des critères de sélection
— liste des principales prestations similaires effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat;
— une note succincte de présentation générale de l'entreprise comprenant notamment une description de l'équipement technique et des moyens humains, des mesures employées par le candidat pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise;
— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat;
— nombre de camions mis à disposition pour le présent marché ou contrat de transport (engagement contractuel du candidat avec d'éventuels distributeurs ou partenaires), réseau ou mode de distribution permettant d'apprécier les capacités du candidat à assumer les contraintes logistiques du marché.
Des autres pièces justificatives mentionnées notamment aux articles R. 2143-7 à R. 2143-10 du Code de la commande publique, à savoir:
1) l'attestation de régularité fiscale délivrée au 31/12 de l'année n - 1 par le comptable public ou équivalent. L'année n correspond à l'année de publication de la présente consultation ainsi que l'attestation sociale délivrée par l'Urssaf prouvant qu'il est à jour de ses obligations sociales sur les six derniers mois.
Si ces documents ne sont pas présentés dans le dossier de candidature, Ils doivent être fournis dans les sept jours suivant l'envoi du courrier par télécopie, confirmée par envoi postal, informant le candidat qu'il est classé nº 1: le jour d'envoi de la télécopie et le jour de réception ne sont pas comptabilisés (ex: envoi mercredi 9h00, réception lundi 9h00).
Pour les candidats établis dans un État autre que la France, il sera demandé de produire les documents listés à l'article R. 2143-5 du code de la commande publique. Ces documents seront accompagnés d'une traduction en français en application des articles précédemment cités;
2) une attestation de souscription de police d'assurance pour les risques professionnels en cours de validité;
3) un extrait du Kbis, ou registre des métiers récent ou document équivalent (datant de moins de trois mois à la date d'envoi de la candidature) ainsi que la composition du capital;
4) lorsque le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-12-21
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-12-22
10:30 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅ Informations complémentaires
“Article 6 — présentation des échantillons: la présentation des échantillons se fait conformément aux indications de l'article 6 du RC.
Afin de réaliser un...”
Article 6 — présentation des échantillons: la présentation des échantillons se fait conformément aux indications de l'article 6 du RC.
Afin de réaliser un examen technique des produits du présent appel d'offres, il est demandé au candidat de déposer les échantillons pour chacun des articles mentionnés à l'annexe nº 2 du CCTP. Le candidat est tenu de remettre la totalité des articles demandés afin que son offre soit validée.
Les échantillons seront conformes aux spécifications techniques stipulées dans le Cahier des clauses techniques particulières de la consultation.
Les échantillons livrés doivent impérativement disposer d'une DLC résiduelle de quatorze jours minimum.
Chaque produit est livré dans son emballage commercial d'origine et comporte une étiquette mentionnant l'intitulé du produit, sa référence commerciale, le nom du candidat, le numéro de consultation et le lot auquel il correspond.
Le pouvoir adjudicateur met à disposition le dossier de consultation par voie électronique, à l'adresse suivante: https://marches.maximilien.fr
Aucune demande d'envoi du DCE sur support physique électronique n'est autorisée.
Les candidats sont informés que s'ils ne s'inscrivent pas sur la plate-forme avant de télécharger le DCE, ils ne seront pas informés des questions-réponses qui y seraient déposées ni des éventuels rectificatifs publiés. Il est par conséquent fortement conseillé aux candidats de créer un compte.
En cas de difficulté, il est possible de s'adresser au support technique de la plate-forme.
L'appel d'offre ouvert donne lieu à la conclusion d'un accord cadre à bon de commande multi-attributaire, sans minimum et sans maximum de commande conformément aux dispositions des articles L. 2125-1, R. 2162-1 et suivants du CCP. Il s'exécute par l'émission de bons de commande, en application des articles R. 2162-13 et R. 2162-14 du CCP.
Pour tous les lots, le nombre de titulaires est fixé à 2 maximum (sous réserve d'un nombre suffisant de candidatures et d'offres). Un candidat peut se voir attribuer un ou plusieurs lots.
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de retenir un seul titulaire pour les lots 3; 5; 7; 8; 9; 10; 11; 18; 25; 26; 29; 33; 34; 36; 37; 38. Ce(s) lot(s) sera(seront) donc mono-attributaire le cas échéant.
Lot notifié en mono-attributaire:
Les bons de commande signés seront émis successivement au titulaire du lot concerné. Le Titulaire reçoit le bon de commande par mail ou par fax ou remise en main propre contre récépissé
Lot notifié en multi-attributaire:
Pour le lot 1:
Le marché sera attribué à deux opérateurs économiques maximum suivant l'ordre du classement issu de la décision d'attribution.
Le pouvoir adjudicateur s'engage à équilibrer les engagements financiers en répartissant les bons de commande entre les attributaires de la manière suivante:
— le 1 classé obtiendra un volume de commande de 55 % environ du volume total des commandes passées durant la durée de validité du marché.
— le 2 classé obtiendra un volume de commande de 45 % environ du volume total des commandes passées durant la durée de validité du marché.
Pour tous les lots sauf le lot 1:
Le marché s'exécute selon la méthodologie dites «En cascade» et s'effectue sans négociation ni remise en concurrence des titulaires conformément au DCE.
Copie de sauvegarde: Il est rappelé que les candidats conservent la possibilité de transmettre, en parallèle à leur.
Conformément à l'article R.2194-1 du code de la commande publique, une procédure de réexamen du présent accord-cadre peut-être menée, à tout moment et afin d'ajouter un Bénéficiaire et ses quantifications propres le cas échéant étant précisé que les Bénéficiaires potentiellement ajoutés sont des établissements membres du GHT (Voir annexe nº 1 au présent document).
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Basse-Terre, quartier d'Orléans
Adresse postale: route du Stade Felix Eboué
Commune postale: Basse-Terre
Code postal: 97100
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 590806363📞
Courrier électronique: greffe.ta-basse-terre@juradm.fr📧
Fax: +33 590806359 📠
Source: OJS 2020/S 224-550165 (2020-11-12)