Fourniture de denrées alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires de la Ville de Vannes

Ville de Vannes

Surgelés, épicerie, épicerie — agriculture biologique, bœuf frais label et veau VBF, volaille fraîche et volaille label rouge, porc frais — jambon — saucisserie, produits laitiers frais — œufs — forme de marché: à bons de commande avec minimum et maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-cadre conclu pour une période initiale de un an, à compter de la notification et jusqu'au 3.1.2022.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-11-30. L'appel d'offres a été publié le 2020-10-27.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-10-27 Avis de marché
2021-04-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-10-27)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Vannes
Adresse postale: place Maurice Marchais, BP 509
Commune postale: Vannes
Code postal: 56019
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: contact.mairie@mairie-vannes.fr 📧
Région: Morbihan 🏙️
URL: http://www.mairie-vannes.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
URL de participation: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Communication (participation)
Nom: Mairie de Vannes service de la commande publique
Adresse postale: place Maurice Marchais, BP 509
Commune postale: Vannes
Code postal: 56019
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 297016190 📞
Courrier électronique: instruction.marches@mairie-vannes.fr 📧
Région: Morbihan 🏙️
URL: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires de la Ville de Vannes”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Surgelés, épicerie, épicerie — agriculture biologique, bœuf frais label et veau VBF, volaille fraîche et volaille label rouge, porc frais — jambon —...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 425 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Lieu d'exécution: Morbihan 🏙️
Description du marché: Tous surgelés.
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 270 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Nombre de périodes de reconduction fixé à deux, durée de chaque période de reconduction de un an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues,...”    Afficher plus
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées
Description
Informations complémentaires: Aucune.

2️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Description du marché: Épicerie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 270 000 💰

3️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: Épicerie — agriculture biologique.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 90 000 💰

4️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Description du marché: Bœuf frais label et veau VBF.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 180 000 💰

5️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Volaille fraîche et volaille label rouge.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 210 000 💰

6️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché: Porc frais — jambon — saucisserie.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 120 000 💰

7️⃣
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Produits laitiers frais — œuf.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 285 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— lettre de candidature et d'habilitation (DC1 ou forme libre) dûment signée par la personne habilitée à représenter l'entreprise; — copie du ou des...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Consultation comportant des conditions d'exécution et critères d'analyse à caractère social et environnemental détaillées dans le RC et le CCAP. Prestations...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-30 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-30 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“La candidature peut être présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité de consultation des règlements amiables
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), et pouvant être exercé avant la signature du...”    Afficher plus
Source: OJS 2020/S 212-515934 (2020-10-27)
Avis d'attribution de marché (2021-04-20)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: Place Maurice-Marchais, BP 509

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires de la ville de Vannes”
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires de la ville de Vannes.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 765 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Tous surgelés
Description
Lieu d'exécution: France 🏙️
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom):
“Performances en matières de développement des approvisionnements directs des produits de l'agriculture”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Performance en matière d'insertion professionnelle des publics en difficulté
Critère de qualité (nom): Délai d'exécution
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom):
“Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture”
Critère de qualité (nom): Performances en matière d'insertion professionnelle des publics en difficulté
Critère de qualité (pondération): 5
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie agriculture biologique
Description
Description du marché: Épicerie agriculture biologique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (pondération): 20
Champ d'application du marché
Titre: Bœuf frais label rouge et veau frais
Description
Description du marché: Bœuf frais label rouge et veau frais.
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraiche et volaille fraîche label rouge
Description
Description du marché: Volaille fraiche et volaille fraîche label rouge.
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement
Champ d'application du marché
Titre: Porc frais — jambon — saucisserie
Titre: Produits laitiers et ovo produits frais
Description
Description du marché: Produits laitiers et ovo produits frais.
Critères d'attribution
Prix (pondération): 50

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 212-515934

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2021-049
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Tous surgelés
Date de conclusion du contrat: 2021-04-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: DS Armorique (SIRF)
Commune postale: Châteaubourg
Code postal: 35220
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 270 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2021-050
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Épicerie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro SAS Blin
Commune postale: Saint-Gilles
Code postal: 35590
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 270 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: 2021-051
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Agriculture agriculture biologique
Nom et adresse du contractant
Nom: Biocoop Restauration
Commune postale: Tinteniac
Code postal: 35190
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 90 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: 2021-052
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Bœuf frais label rouge et veau frais
Nom et adresse du contractant
Nom: Maison Kervadec
Commune postale: Auray
Code postal: 56400
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 180 000 💰

5️⃣
Numéro de contrat: 2021-054
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Volaille fraîche et volaille fraîche label rouge
Nom et adresse du contractant
Nom: Laiterie du Grand Clos
Commune postale: Pontchâteau
Code postal: 44160
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 210 000 💰

6️⃣
Numéro de contrat: 2021-055
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Porc frais — jambon — saucisserie
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Bernard Groupe Jean Floc'H
Commune postale: Locminé
Code postal: 56501
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰

7️⃣
Numéro de contrat: 2021-056
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Produits laitiers frais — œuf
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: ALSG Distributio Askel
Commune postale: Quimper
Code postal: 29000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 285 000 💰

Informations complémentaires
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— Référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du code de justice administrative (CJA) et pouvant être exercé avant la signature du...”    Afficher plus
Source: OJS 2021/S 079-201303 (2021-04-20)