Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration municipale de Millau

Ville de Millau

Accord-cadre avec maximum et un opérateur économique.
Accord-cadre conclu pour une période de un an à compter de la notification du contrat, reconductible deux fois.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-10-02. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-02.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-02 Avis de marché
2021-01-27 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-02)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Millau
Adresse postale: Hôtel de Ville, 17 avenue de la République — BP 80147
Commune postale: Millau
Code postal: 12100
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme Emmanuelle Gazel, maire
Téléphone: +33 565595000 📞
Courrier électronique: marchespublics@millau.fr 📧
Fax: +33 565597921 📠
Région: France 🏙️
URL: http://www.millau.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr 🌏
Communication
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL de participation: http://www.marches-securises.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de denrées alimentaires pour la restauration municipale de Millau AO20/08”
Produits/services: Produits alimentaires divers 📦
Brève description:
“Accord-cadre avec maximum et un opérateur économique. Accord-cadre conclu pour une période de un an à compter de la notification du contrat, reconductible deux fois.”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 819 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Ensemble des lots (22)
Titre
Numéro d'identification du lot: 1 à 18
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Cuisine centrale — parc d'activités Millau-Viaduc — Saint-Germain — BP 80147 — M. Aigouy Julien — tél: +33 56559590887, 12101, Millau, courriel:...”    Afficher plus
Description du marché:
“— lot 1 — produits surgelés (viande, poisson, produit semi-élaboré), — lot 2 — produits surgelés (légumes, pomme de terre, entrées, pâtisseries), — lot 3 —...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 819 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Accord-cadre reconduit tacitement jusqu'à son terme — deux reconductions de un an possibles — durée du contrat: du 1.1.2021 au 31.12.2023.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: Se référer au règlement de la consultation.
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois: — en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-10-02 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2020-10-05 10:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Informations complémentaires

“Avance de 5,000 % accordée dans les conditions prévues au contrat. Règlement des comptes selon les modalités du CCAG-FCS. Le délai global de paiement est de...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV
Commune postale: Toulouse Cedex 07
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2020/S 173-417659 (2020-09-02)
Avis d'attribution de marché (2021-01-27)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration municipale de la Ville de Millau.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 420 000 💰
Description
Description du marché:
“Fournitures de denrées alimentaires pour la restauration municipale de la Ville de Millau (durée: quatre ans): — lot 1 — produits surgelés (viande, poisson,...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité des produits 35 % — qualité du service 20 % — performances en matière de protection de l'environnement 10 %”
Critère de qualité (pondération): 65
Prix (pondération): 35

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 173-417659

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT1- PRODUITS SURGELES (VIANDE, POISSON, PRODUIT SEMI-ELABORE)
Date de conclusion du contrat: 2020-12-31 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Krill
Adresse postale: 293 avenue de Rodez
Commune postale: La Primaube
Code postal: 12450
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 280 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT2:PRODUITS SURGELES (LEGUMES, POMME DE TERRE, ENTREES, PATISSERIES)
Nom et adresse du contractant
Nom: SA Passion Froid Nîmes Groupe Pomona
Adresse postale: 3214 route de Montpellier — marché gare
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 256 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT3: VIANDE FRAICHE: BŒUF, VEAU, AGNEAU
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Agriviande
Commune postale: Cassagnes-Bégonhes
Code postal: 12120
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 176 000 💰

4️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT4: CHARCUTERIE (SANS COLORANT NI CONSERVATEUR)
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS AFG Foie Gras
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 64 000 💰

5️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT5:VOLAILLE FRAICHE DECOUPEE
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS SDA — Société de distribution avicole
Commune postale: Ancenis
Code postal: 44154
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

6️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT5B:VOLAILLE FRAICHE DECOUPEE (ISSUE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 304 000 💰

7️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT6:POULETS FERMIERS ENTIERS
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS le Friboul
Commune postale: Roquefort-sur-Soulzon
Code postal: 12250
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 24 000 💰

8️⃣
Numéro de contrat:
“AO2008-LOT7: FROMAGES ENTIERS ET PORTIONS, LAIT, BEURRE, YAOURTS, DESSERTS LACTES”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰

9️⃣
Numéro de contrat:
“AO2008-LOT7B:FROMAGES, LAIT, BEURRE, YAOURTS, DESSERTS LACTES ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT8:PAIN ET VIENNOISERIE
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Galzin
Commune postale: Creissels
Code postal: 12100
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 200 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT8B:PAIN
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 144 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT9:POISSON FRAIS
Nom et adresse du contractant
Nom: SA Terre Azur Auvergne
Commune postale: Lempdes
Code postal: 63370
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 160 000 💰

1️⃣3️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT10:LEGUMES ET FRUITS FRAIS
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Mourlhon Ets
Commune postale: Lioujas
Code postal: 12740
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰

1️⃣4️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT11:EPICERIE
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Transgourmet
Commune postale: Castelnau d'Estretefonds
Code postal: 31620
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 240 000 💰

1️⃣5️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT11B:EPICERIE (ISSUE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE)
Nom et adresse du contractant
Nom: SCIC Manger Bio Sud Ouest
Commune postale: Damazan
Code postal: 47160
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 240 000 💰

1️⃣6️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT12:Yaourts et fromages au lait de brebis
Nom et adresse du contractant
Nom: Fromagerie Hass-Pomarede
Commune postale: Lestrade-et-Thouels
Code postal: 12430
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 000 💰

1️⃣7️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT13-Fromage de Brebis (issu de l'agriculture Biologique)
Nom et adresse du contractant
Nom: Coopérative fromagère des Gergers du Larzac
Commune postale: La Cavalerie
Code postal: 12230
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 96 000 💰

1️⃣8️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT14:Pommes et Jus de Pommes
Nom et adresse du contractant
Nom: GAEC les Vergers de l'Aveyron
Commune postale: Boyne
Code postal: 12460
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 68 000 💰

1️⃣9️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT15:Légumes (Issus de l'agriculture biologique en Insertion)
Nom et adresse du contractant
Nom: Association le Jardin du Chayran
Commune postale: Millau
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 48 000 💰

2️⃣0️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT16:Entrées Pâtissières Fraîches et salées
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Alpes Frais Production — Pierre Clot Restauration
Commune postale: Voreppe Cedex
Code postal: 38342
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 72 000 💰

2️⃣1️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT17:Yaourts au lait de vache (issus de l'agriculture Biologique)
Nom et adresse du contractant
Nom: Ferme du Ceor
Commune postale: Salmiech
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 120 000 💰

2️⃣2️⃣
Numéro de contrat: AO2008-LOT18:Pâtes et Raviolis frais (issus de l'agriculture Biologique)
Nom et adresse du contractant
Nom: Atelier Bio de Provence
Commune postale: Carpentras
Code postal: 81200
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 320 000 💰
Source: OJS 2021/S 021-049504 (2021-01-27)