Fourniture de denrées alimentaires fraîches

Centre national des œuvres universitaires et scolaires

Fourniture de denrées alimentaires fraîches: beurre, œufs, fromages, produits laitiers et ultra frais viande de porc, charcuterie viande de volaille, viande cuite, saurisserie, salades composées.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-04-20. L'appel d'offres a été publié le 2020-02-13.

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Historique des marchés publics
Date Document
2020-02-13 Avis de marché
2020-03-24 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-02-13)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre national des œuvres universitaires et scolaires
Adresse postale: 60 boulevard du Lycée
Commune postale: Vanves
Code postal: 92170
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 145170641 📞
Courrier électronique: achat@lescrous.fr 📧
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: https://www.etudiant.gouv.fr/ 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=529709&orgAcronyme=f2h 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=529709&orgAcronyme=f2h 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de denrées alimentaires fraîches 2020002
Produits/services: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires fraîches: beurre, œufs, fromages, produits laitiers et ultra frais viande de porc, charcuterie viande de volaille, viande...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Nord»
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de porc 📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Description du marché:
“Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Nord»: adhérents des CROUS d'Amiens, Créteil, Lille, Nancy, Nantes, Normandie, Orléans-Tours, Paris,...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 6 000 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Sud»
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché:
“Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Sud» adhérents des CROUS d'Aix-Marseille, Bourgogne-Franche-Comté, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Grenoble,...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 500 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 1
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Produits/services supplémentaires: Jambon 📦
Produits/services supplémentaires: Produits à base de chair à saucisse 📦
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 1 zone 1: adhérents de Paris, Créteil, Versailles, Lille, Amiens + adhérents externes...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 050 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 2
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 2: adhérents de Normandie, Rennes, Nantes, Orléans-Tours, Poitiers.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 500 000 💰

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 3
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 3 zone 3: adhérents de Nancy-Metz, Strasbourg, Bourgogne-Franche-Comté, Reims.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 680 000 💰

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 4
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 4 zone 4: adhérents de Montpellier, Aix-Marseille, Nice Toulon, Grenoble, Clermont-Ferrand, Lyon.”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 000 000 💰

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 5
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 5 zone 5: adhérents de Toulouse, Bordeaux, Limoges.”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 750 000 💰

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes cuites, salades composées, saurisserie et terrine légume et de la mer
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Plats préparés 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes 📦
Description du marché: Viandes cuites, salades composées, saurisserie et terrine légume et de la mer.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 1 300 000 💰

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poulet et produits élaborés à base de poulet
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Produits/services supplémentaires: Poulets 📦
Description du marché: Poulet et produits élaborés à base de poulet.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 3 800 000 💰

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Dinde/autres volailles et produits élaborés à base de dinde/autres volailles
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de lapin 📦
Description du marché: Dinde/autres volailles et produits élaborés à base de dinde/autres volailles.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 500 000 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-04-20 17:30 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-04-21 10:00 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75187
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Source: OJS 2020/S 033-077109 (2020-02-13)
Avis d'attribution de marché (2020-03-24)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture de denrées alimentaires fraîches: — beurre, — œufs, — fromages, — produits laitiers et ultra frais, — viande de porc, — charcuterie, — viande de...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché:
“Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Nord». Zone «Nord»: adhérents des CROUS d'Amiens, Créteil, Lille, Nancy, Nantes, Normandie, Orléans-Tours,...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité produit
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Assurance qualité
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 35
Description
Description du marché:
“Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages — zone «Sud». Adhérents des CROUS d'Aix-Marseille, Bourgogne-Franche-Comté, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Grenoble,...”    Afficher plus
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 1. Zone 1: adhérents de Paris, Créteil, Versailles, Lille, Amiens + adhérents externes...”    Afficher plus
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 2. Zone 2: adhérents de Normandie, Rennes, Nantes, Orléans-Tours, Poitiers.”
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 3. Zone 3: adhérents de Nancy-Metz, Strasbourg, Bourgogne-Franche-Comté, Reims.”
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 4. Zone 4: adhérents de Montpellier, Aix Marseille, Nice Toulon, Grenoble,...”    Afficher plus
Description du marché:
“Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 5. Zone 5: adhérents de Toulouse, Bordeaux, Limoges.”

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 033-077109

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages zone Nord
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Beurre/œufs/fromages/desserts/laitages zone Sud

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 1

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 2

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 3

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 4

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Viande de porc crue/charcuteries/terrines/saucisserie/jambon — zone 5

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Viandes cuites, salades composées, saurisserie et terrine légume et de la mer

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Poulet et produits élaborés à base de poulet

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Dinde et autres volailles
Source: OJS 2020/S 062-147756 (2020-03-24)