Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la Seine-Saint-Denis. Les prestations essentielles sont:
— la fourniture de repas préparés sur place et servis en liaison chaude;
— la fourniture de prestations servies en cafétéria.
Le lieu d'exécution des prestations est Bobigny (93000). Les seuils minimaux et maximaux sont fixés comme suit pour la durée de quatre ans ferme:
— minimum 1 500 000 EUR HT;
— maximum 6 000 000 EUR HT.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-11-03.
L'appel d'offres a été publié le 2020-10-02.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Approvisionnement, gestion des restaurants et cafétéria du Département de Seine-Saint-Denis
20209300093”
Produits/services: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Brève description:
“Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la...”
Brève description
Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la Seine-Saint-Denis. Les prestations essentielles sont:
— la fourniture de repas préparés sur place et servis en liaison chaude;
— la fourniture de prestations servies en cafétéria.
Le lieu d'exécution des prestations est Bobigny (93000). Les seuils minimaux et maximaux sont fixés comme suit pour la durée de quatre ans ferme:
— minimum 1 500 000 EUR HT;
— maximum 6 000 000 EUR HT.
Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la Seine-Saint-Denis. Les prestations essentielles sont:
— la fourniture de repas préparés sur place et servis en liaison chaude;
— la fourniture de prestations servies en cafétéria.
Le lieu d'exécution des prestations est Bobigny (93000). Les seuils minimaux et maximaux sont fixés comme suit pour la durée de quatre ans ferme:
— minimum 1 500 000 EUR HT;
— maximum 6 000 000 EUR HT.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Valeur environnementale
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Valeur sociale
Critère de qualité (pondération): 5
Prix (pondération): 50
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— présentation des candidatures: les candidats sont incités à utiliser le «Formulaire de candidature» joint en annexe 2 du RC pour présenter leur...”
Liste et brève description des conditions
— présentation des candidatures: les candidats sont incités à utiliser le «Formulaire de candidature» joint en annexe 2 du RC pour présenter leur candidature suivant les éléments indiqués ci-dessous. En lieu et place des documents exigés pour apprécier la candidature de l'opérateur économique, ce dernier a la faculté de présenter le Document unique de marché européen (DUME).
En tout état de cause, les candidats doivent fournir l'élément suivant:
— l'habilitation de la personne ayant pouvoir pour engager l'entreprise les documents de preuve et justificatif mentionnés dans l'annexe 1 du RC peuvent être produits par le candidat lors du dépôt de son pli sur le profil acheteur, mais ne seront exigés que du seul candidat pressenti à l'attribution.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Les conditions de sélection des candidats seront les suivants:
— capacités financières (part du chiffre d'affaires moyen annuel relevant de l'objet du...”
Liste et brève description des critères de sélection
Les conditions de sélection des candidats seront les suivants:
— capacités financières (part du chiffre d'affaires moyen annuel relevant de l'objet du marché sur les trois dernières exercices disponibles) équivalentes à au moins deux fois le montant estimé du marché;
— capacités techniques et professionnelles suffisantes pour réaliser les prestations objet du marché.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— effectifs: une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières...”
Liste et brève description des critères de sélection
— effectifs: une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années;
— le détail des effectifs affectés au marché;
— pour les marchés de fournitures courantes et services uniquement: en cas de groupement, les documents qui suivent doivent être présentés pour la totalité des cotraitants: une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois (3) dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées obligatoirement par des attestations du destinataire. En l'absence d'attestations du destinataire, ces références ne seront pas prises en compte. En lieu et place, le candidat produit obligatoirement le descriptif très détaillé des moyens humains et matériels dont il dispose;
— pour les marchés de travaux, de services ou de fournitures comportant également des travaux de pose et d'installation ou des prestations de services: l'indication des titres d'études et professionnels du candidat ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du marché public;
— une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-03
12:15 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-04
00:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Juin 2024.
Informations complémentaires
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, poser des questions à l'acheteur, déposer un...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://marchespublics.seinesaintdenis.fr — Critères de sélection des candidatures et des offres: se référer à l'article 4 du RC. Attestation de visite (se référer à l'article 2 du RC). Délais de recours le délai de suspension de la signature du marché est de onze jours à compter de l'envoi du courrier d'offre non retenue. Un référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 et suivants du Code de justice administrative (CJA) peut être introduit jusqu'à la signature du marché. Un référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 et suivants du CJA peut être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA. Un recours en contestation de validité du contrat peut être formé dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées, pouvant être assorti d'une demande tendant à la suspension de l'exécution du contrat (L. 521-1 du CJA).
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig (au niveau du 206 rue de Paris)
Commune postale: Montreuil
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149202000📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr📧
Fax: +33 149202099 📠
Source: OJS 2020/S 195-472136 (2020-10-02)
Avis d'attribution de marché (2021-01-07) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Adresse postale: hôtel du Département, 3 esplanade Jean Moulin
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la...”
Brève description
Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la Seine-Saint-Denis. Les prestations essentielles sont: la fourniture de repas préparés sur place et servis en liaison chaude, la fourniture de prestations servies en cafétéria. Le lieu d'exécution des prestations est Bobigny (93000). Les seuils minimal et maximal sont fixés comme suit pour la durée de quatre ans ferme: minimum 1 500 000 EUR HT, maximum 6 000 000 EUR HT.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 6 000 000 💰
Description
Description du marché:
“Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la...”
Description du marché
Le présent marché de service, couvre les besoins en gestion et approvisionnement des deux restaurants et la cafétéria du Département de la Seine-Saint-Denis. Les prestations essentielles sont: la fourniture de repas préparés sur place et servis en liaison chaude, la fourniture de prestations servies en cafétéria. Le lieu d'exécution des prestations est Bobigny (93000). Les seuils minimal et maximal sont fixés comme suit pour la durée de quatre ans ferme: minimum 1 500 000 EUR HT, maximum 6 000 000 EUR HT.
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 195-472136
Attribution du marché
1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2020-12-30 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Elior
Adresse postale: 11 allée de l'Arche
Commune postale: Paris La Défense
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 000 000 💰
Informations sur la sous-traitance
Le contrat est susceptible d'être sous-traité
Source: OJS 2021/S 007-012266 (2021-01-07)