Le CIEP dispose d'un restaurant collectif lui permettant d'assurer un service de repas de midi pour son personnel avec une capacité de 200 couverts par jour.
À titre indicatif, le CIEP a réalisé en 2018 (en nombre de couverts):
— poste 1: 35 700 repas self,
— poste 2: 13 600 repas servis à table,
— poste 3: 3 100 cocktails,
— poste 4: 100 repas à emporter,
— poste 5: 19 500 cafés d'accueil ou pauses,
— poste 6: 8 500 petits-déjeuners.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-13.
L'appel d'offres a été publié le 2019-10-17.
Avis de marché (2019-10-17) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Centre international d'études pédagogiques
Numéro d'enregistrement national: ctre International Etudes Pédagogiques
Adresse postale: 1 avenue Léon Journault
Commune postale: Sèvres Cedex
Code postal: 92318
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Service achats — Ludivine Buisson
Téléphone: +33 145076071📞
Courrier électronique: marches@ciep.fr📧
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
URL: http://www.ciep.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏 Communication
URL de participation: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏
Objet
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Service d'externalisation de la restauration collective du CIEP
MAR1913
Produits/services: Services de restaurant et services de personnel en salle📦
Brève description:
“Le CIEP dispose d'un restaurant collectif lui permettant d'assurer un service de repas de midi pour son personnel avec une capacité de 200 couverts par...”
Brève description
Le CIEP dispose d'un restaurant collectif lui permettant d'assurer un service de repas de midi pour son personnel avec une capacité de 200 couverts par jour.
À titre indicatif, le CIEP a réalisé en 2018 (en nombre de couverts):
— poste 1: 35 700 repas self,
— poste 2: 13 600 repas servis à table,
— poste 3: 3 100 cocktails,
— poste 4: 100 repas à emporter,
— poste 5: 19 500 cafés d'accueil ou pauses,
— poste 6: 8 500 petits-déjeuners.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de restaurant et services de personnel en salle📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 1 avenue Léon Journault, 92318 Sèvres Cedex.
Description du marché:
“Le CIEP dispose d'un restaurant collectif lui permettant d'assurer un service de repas de midi pour son personnel avec une capacité de 200 couverts par...”
Description du marché
Le CIEP dispose d'un restaurant collectif lui permettant d'assurer un service de repas de midi pour son personnel avec une capacité de 200 couverts par jour.
L'ensemble de ces services de restauration font l'objet du présent marché. Ils se composent des 8 postes suivants:
— poste 1: prestation de restauration en libre-service,
— poste 2: prestations en service à table,
— poste 3: prestations de cocktails et buffets,
— poste 4: prestations occasionnelles de repas à emporter,
— poste 5: prestations de café d'accueil et pause,
— poste 6: service du petit déjeuner.
À titre indicatif, le CIEP a réalisé en 2018 (en nombre de couverts):
— poste 1: 35 700 repas self,
— poste 2: 13 600 repas servis à table,
— poste 3: 3 100 cocktails,
— poste 4: 100 repas à emporter,
— poste 5: 19 500 cafés d'accueil ou pauses,
— poste 6: 8 500 petits-déjeuners.
Afficher plus Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 500 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Informations complémentaires:
“Visite obligatoire: date au choix du candidat:
— le 28.10.2019 de 14:30,
— le 4.11.2019 de 14:30.
Négociation: après une première analyse des offres sur la...”
Informations complémentaires
Visite obligatoire: date au choix du candidat:
— le 28.10.2019 de 14:30,
— le 4.11.2019 de 14:30.
Négociation: après une première analyse des offres sur la base des critères de sélection des offres énumérés dans le RC nº 19 13, le CIEP négociera avec les candidats dont l'offre a été classée parmi les 3 meilleures au regard des critères de sélection.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères: Ceux indiqués dans le règlement de consultation nº 19 13.
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution: Celles indiquées dans le règlement de consultation nº 19 13.
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-13
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️