Le présent marché alloti à bons de commande englobe les prestations de traiteur pour l'ensemble du groupement de commande RIVP, HSF et Hénéo. Les prestations seront exécutées principalement dans Paris intramuros, mais aussi en IDF. Les bons de commandes sont émis à l'occasion de manifestations organisées dans le cadre des vœux du nouvel an, de colloques, conférences, séminaires, réunions de travail, rencontres, etc.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-14.
L'appel d'offres a été publié le 2019-10-14.
Avis de marché (2019-10-14) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Régie immobilière de la ville de Paris
Numéro d'enregistrement national: 55203270800216
Adresse postale: 13 avenue de la Porte d'Italie
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 177751100📞
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com📧
Région: Paris🏙️
URL: http://www.rivp.fr🌏
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Habitat Social Français
Adresse postale: 48-50 rue Albert
Commune postale: Paris
Pouvoir adjudicateur
Courrier électronique: dirach@rivp.fr📧
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations traiteur (cocktails, pause café et restauration rapide, vœux annuel)
2019com0001”
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“Le présent marché alloti à bons de commande englobe les prestations de traiteur pour l'ensemble du groupement de commande RIVP, HSF et Hénéo. Les...”
Brève description
Le présent marché alloti à bons de commande englobe les prestations de traiteur pour l'ensemble du groupement de commande RIVP, HSF et Hénéo. Les prestations seront exécutées principalement dans Paris intramuros, mais aussi en IDF. Les bons de commandes sont émis à l'occasion de manifestations organisées dans le cadre des vœux du nouvel an, de colloques, conférences, séminaires, réunions de travail, rencontres, etc.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 320 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Cocktail
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Produits/services supplémentaires: Services de livraison de repas📦
Produits/services supplémentaires: Restauration📦
Lieu d'exécution: Paris🏙️
Description du marché:
“Cocktail (apéritif, déjeunatoire, dînatoire, etc) et buffet en qualité standard ou prestige cocktails: assortiment de pièces salées froides ou chaudes,...”
Description du marché
Cocktail (apéritif, déjeunatoire, dînatoire, etc) et buffet en qualité standard ou prestige cocktails: assortiment de pièces salées froides ou chaudes, verrines faciles à déguster, assortiment de pièces sucrées, possible demande d'assortiment de fromages.
Buffet: une entrée, un plat de poisson ou viande + légumes, un fromage, un dessert, divers pains, condiments.
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Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60.0
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: catalogues: diversité, esthétisme, originalité des produits et boissons, menus en qualité-quantité/poids (qualité gustative — aspect jugés...”
Critère de qualité (nom)
Valeur technique: catalogues: diversité, esthétisme, originalité des produits et boissons, menus en qualité-quantité/poids (qualité gustative — aspect jugés sur échantillons en dégustations)
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Critère de qualité (pondération): 40.0
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: procédures: réactivité, moyens de mise en œuvre en demande standard ou urgente, et pour la prise en compte et le suivi des commandes”
Critère de qualité (pondération): 5.0
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: moyens: humains et matériels (vaisselles, décorations en matériaux bio-sourcés) dédiés à la réalisation des prestations”
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: savoir faire: qualité des modalités, délais d'exécution des prestations à l'émission du bon de commande”
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: RSE: (politique d'insertion pro, accueil d'apprentis, partenariats avec les entreprises d'insertion, écoles-associations, produits du...”
Critère de qualité (nom)
Valeur technique: RSE: (politique d'insertion pro, accueil d'apprentis, partenariats avec les entreprises d'insertion, écoles-associations, produits du commerce équitable, Fairtrade, Max Havelaar)
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Prix (pondération): 40.0
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre est reconduit tacitement jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 12 mois. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 48 mois.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Petit déjeuner pause
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Description: petit déjeuner: thé, café, chocolat, jus d'orange pressée, eau, mini-viennoiseries, brochettes de fruits, etc. Pause sucrée: petits fours frais...”
Description du marché
Description: petit déjeuner: thé, café, chocolat, jus d'orange pressée, eau, mini-viennoiseries, brochettes de fruits, etc. Pause sucrée: petits fours frais sucrés, crêpes sucrées, briochine fraîche.
Restauration rapide en plateau repas: une entrée, un plat de poisson ou viande, légumes, un fromage, un dessert, un petit pain, condiments.
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Valeur totale estimée hors TVA: EUR 20 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Vœux annuels
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Vœux annuels et événement majeur en qualité prestige cocktail: composé de 30 pièces a minima, variées salées et sucrées avec également des plateaux de...”
Description du marché
Vœux annuels et événement majeur en qualité prestige cocktail: composé de 30 pièces a minima, variées salées et sucrées avec également des plateaux de fromages découpés, de divers petits pains, condiments.
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Critère de qualité (nom):
“Valeur technique: catalogues: diversité, esthétisme, originalité des produits et boissons, menus en qualité-quantité/poids (qualité gustative-aspect jugés...”
Critère de qualité (nom)
Valeur technique: catalogues: diversité, esthétisme, originalité des produits et boissons, menus en qualité-quantité/poids (qualité gustative-aspect jugés sur échantillons en dégustations)
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Valeur totale estimée hors TVA: EUR 240 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses co-traitants
(disponible à l'adresse suivante: internet:...”
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— bilans ou extraits de bilans, concernant les 3 dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en...”
Liste et brève description des critères de sélection
— bilans ou extraits de bilans, concernant les 3 dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles,
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles; 2 fois le montant HT pour chacun des lots (moyenne du CA sur les 3 dernières années),
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,
— un extrait de la dernière liasse fiscale avec le bilan (actif + passif) et le compte de résultat du dernier exercice clos, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats...”
Liste et brève description des critères de sélection
— certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat,
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature,
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
— échantillons, descriptions et/ou photographies des fournitures,
— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat,
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat,
— indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en œuvre lors de l'exécution du contrat,
— indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du contrat,
— HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques); arrêté de 1996 sur le transport,
— attestation sur l'honneur de son application. Pour chaque certificat demandé, acceptation de tout moyen de preuve équivalent.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées dans le CCAP. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la...”
Conditions d'exécution du contrat
Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées dans le CCAP. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix forfaitaires et prix unitaires. Prix révisables annuellement. Aucune avance prévue. Délai global de paiement des prestations de 45 jours. Modalités de financement des prestations: financement sur fonds propres du pouvoir adjudicateur. Consultation comportant des conditions d'exécution à caractère environnemental détaillées dans le CCAP. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Aucune clause de garantie financière prévue.
Afficher plus Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Description
Nombre maximal envisagé de participants à l'accord-cadre: 2
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-14
11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-15
09:00 📅
“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”
Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur internet: https://www.rivp.fr/nos_actualites/espace-fournisseurs/nos-appels-doffres/.
La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site internet: www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Échantillons ou maquettes exigés: afin d'optimiser l'analyse des offres, les soumissionnaires fourniront un panel de plats et boissons (jus de fruits, vins, champagne) pour chacun des lots pour lequel il candidate. Ce panel sera soumis à un comité de tests composé de 10 personnes dont les notes entreront dans le sous-critère de pondération (qualité et quantité). La livraison des échantillons sera complète et exécutée en une seule fois sur une adresse qui sera communiquée lors de la demande de rendez-vous que le candidat fera à l'adresse suivante: dirach@rivp.fr — Rappel: pour que l'offre soit recevable, le panel d'échantillons «partie intégrante de l'offre» sera déposé avant la date de clôture de celle-ci. Numéro de la consultation: 2019COM0001.
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Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 29/45 avenue de la Porte de Clichy
Commune postale: Paris
Code postal: 75017
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325151📞 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Cf. le greffe du tribunal de grande instance indiqué à l'adresse ci-dessus.
Source: OJS 2019/S 201-488914 (2019-10-14)
Informations complémentaires (2019-11-14) Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché alloti à bons de commande englobe les prestations de traiteur
Pour l'ensemble du groupement de commande RIVP, HSF ET HENEO. Les...”
Brève description
Le présent marché alloti à bons de commande englobe les prestations de traiteur
Pour l'ensemble du groupement de commande RIVP, HSF ET HENEO. Les prestations seront exécutées principalement dans Paris intramuros, mais aussi en IDF. Les bons de commandes sont émis à l'occasion de manifestations organisées dans le cadre des vœux du nouvel an, de colloques, conférences,
séminaires, réunions de travail, rencontres, etc.
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2019/S 201-488914
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2)
Emplacement du texte à modifier: Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Ancienne valeur
Date: 2019-11-14 📅
L'heure: 11:00
Nouvelle valeur
Date: 2019-12-02 📅
L'heure: 14:00
Autres informations complémentaires
“Nous reportons la date limite de dépôt des plis au 2.12.2019 avant 14:00 et pour que votre offre soit validée. Il est impératif que le test gustatif soit...”
Nous reportons la date limite de dépôt des plis au 2.12.2019 avant 14:00 et pour que votre offre soit validée. Il est impératif que le test gustatif soit effectué avant cette date. Pour cela vous devez prendre rendez-vous sur l'adresse courriel dirach@URL:rivp.fr en vous remerciant.
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Source: OJS 2019/S 223-548011 (2019-11-14)