Prestations de services traiteurs pour le CHU de Montpellier

CHU de Montpellier

Prestations de services traiteurs pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-10. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-09-09 Avis de marché
2019-12-31 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-09-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 19A0228
Brève description:
Prestations de services traiteurs pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT Est Hérault et Sud Aveyron.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Hérault 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Montpellier
Adresse postale: 191 avenue du Doyen Gaston Giraud
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier Cedex 5
Contact
Adresse Internet: http://www.marches-publics.fr 🌏
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467332136 📞
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=450343&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-09-09 📅
Date limite de soumission: 2019-10-10 📅
Date de publication: 2019-09-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 176-428637
Numéro JO-S: 176
Informations complémentaires
— DUME ou — lettre de candidature et désignation du mandataire par ses cotraitants: formulaire joint ou formulaire de type DC1 en vigueur ou équivalent, et — déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (formulaire joint ou formulaire de type DC2 en vigueur ou équivalent) dans le cadre de la présente consultation, l'acheteur appréciera les offres à partir des tests réalisés sur les échantillons de produits fournis par le candidat le candidat fournira les échantillons indiqués à l'article VI du CCTP. Les échantillons devront être remis le jour de la date limite de remise des offres, soit le 10.10.2019 (12:00) au plus tard. Les candidats devront présenter un échantillon de produit conforme à celui proposé dans le dossier d'offre. L'absence de remise d'une partie des échantillons entraînera l'irrégularité de l'offre. Format électronique: les candidats doivent remettre candidature et offre de façon dématérialisée exclusivement sur le site Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=450343&orgAcronyme=x7c" avant la date et l'heure mentionnées ci-dessus (référence horaire: GMT+1). Les modalités détaillées de l'envoi des plis dématérialisés sont précisées dans le règlement de la consultation. Il est précisé que le CHU de Montpellier se réserve la possibilité de rematérialiser la procédure. Signature électronique obligatoire lors du dépôt de l'offre. En cas de détachement de salariés étrangers, et, en application du décret nº 2016-27 du 19.1.2016, les candidats devront indiquer, dans le cadre de l'offre, s'ils ont l'intention d'employer des salariés détachés et fournir la déclaration préalable au détachement.
Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 500 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Prestations traiteurs pour le CHU de Montpellier
Numéro du lot: 1
Brève description:
3 sous lots:
— sous-lot 1: petit déjeuner,
— sous-lot 2: cocktail,
— sous-lot 3: buffet froid ou chaud.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre à bons de commande sera renouvelé annuellement de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de 4 ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire du marché ou de l'accord-cadre à bons de commande sera informé 2 mois avant la date prévue pour la reconduction.
Afficher plus
Description des options:
Conformément à l'article 30 I 7 du décret relatif aux marchés publics, un marché pourra être passé pour la réalisation de prestations similaires à celles du présent marché ou accord-cadre à bons de commande.
Intitulé du lot: Livraison de petits déjeuners et repas en liaison froide pour le Centre de régulation du SAMU de Vailhauques
Numéro du lot: 2
Brève description:
Livraison de petits déjeuners et repas en liaison froide pour le Centre de régulation du SAMU de Vailhauques.
Intitulé du lot: Plateaux repas pour le CHU de Montpellier
Numéro du lot: 3
Brève description: Plateaux repas pour le CHU de Montpellier.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Montpellier.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaire global du candidat portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles,
Afficher plus
— si, pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire les renseignements demandés, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière, par tout autre moyen.
Capacité technique et professionnelle:
— une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé,
— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les 3 dernières années,
— une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public,
— des certificats établis par des instituts ou services officiels chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques. (type ISO ou équivalent).

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des produits et des prestations
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de qualité (nom): Sous critère 1: tests organoleptiques réalisés à partir d'échantillons fournis
Sous critère 2: organisation de la prestation évaluée à partir de la note technique
Critère de qualité (pondération): 40
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Sous-critère 1: tests organoleptiques à partir des échantillons fournis
Sous critère 1: tests organoleptiques à partir des échantillons fournis

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
— DUME ou
— lettre de candidature et désignation du mandataire par ses cotraitants: formulaire joint ou formulaire de type DC1 en vigueur ou équivalent, et
— déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (formulaire joint ou formulaire de type DC2 en vigueur ou équivalent) dans le cadre de la présente consultation, l'acheteur appréciera les offres à partir des tests réalisés sur les échantillons de produits fournis par le candidat le candidat fournira les échantillons indiqués à l'article VI du CCTP.
Afficher plus
Les échantillons devront être remis le jour de la date limite de remise des offres, soit le 10.10.2019 (12:00) au plus tard.
Les candidats devront présenter un échantillon de produit conforme à celui proposé dans le dossier d'offre. L'absence de remise d'une partie des échantillons entraînera l'irrégularité de l'offre.
Format électronique: les candidats doivent remettre candidature et offre de façon dématérialisée exclusivement sur le site Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=450343&orgAcronyme=x7c" avant la date et l'heure mentionnées ci-dessus (référence horaire: GMT+1).
Afficher plus
Les modalités détaillées de l'envoi des plis dématérialisés sont précisées dans le règlement de la consultation. Il est précisé que le CHU de Montpellier se réserve la possibilité de rematérialiser la procédure.
Signature électronique obligatoire lors du dépôt de l'offre. En cas de détachement de salariés étrangers, et, en application du décret nº 2016-27 du 19.1.2016, les candidats devront indiquer, dans le cadre de l'offre, s'ils ont l'intention d'employer des salariés détachés et fournir la déclaration préalable au détachement.
Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Adresse Internet: http://Montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L. 551-1 du code de justice administrative),
— un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à 6 mois (article L. 551-13 du code de justice administrative),
— un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.
Source: OJS 2019/S 176-428637 (2019-09-09)
Avis d'attribution de marché (2019-12-31)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Prestations de services traiteurs pour le CHU de Montpellier — établissement support du GHT est Hérault et sud Aveyron.
Valeur totale du marché: 500 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 191 avenue du doyen Gaston Giraud

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-12-31 📅
Date de publication: 2020-01-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 002-002199
Se réfère à l'avis: 2019/S 176-428637
Numéro JO-S: 2

Objet
Champ d'application du marché
Description des options:
Conformément à l'article 30 I 7 du décret relatif aux marchés publics, un marché pourra être passé pour la réalisation de prestations similaires à celles du présent marché ou accord cadre à bons de commande.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-12-23 📅
Nom: Amis traiteur
Adresse postale: 379 avenue des Razeteurs Zac Via Domitia
Commune postale: Castries
Code postal: 34160
Pays: France 🇫🇷
Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 270 000 EUR 💰
Nom: Delices traiteur
Adresse postale: 101 rue de la Galaxie
Commune postale: Gignac
Code postal: 34150
Valeur totale du marché: 180 000 EUR 💰
50 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
2
Source: OJS 2020/S 002-002199 (2019-12-31)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
Recherches connexes 🔍
Région:
France Occitanie Languedoc-Roussillon Hérault
Fournisseurs:
Amis traiteur Delices traiteur
Produits/services:
Services d'hôtellerie, de... Services de cantine et service traiteur Services traiteur