Prestations de services «traiteurs» pour l'ensemble des services et composantes de l'Université Toulouse III Paul Sabatier

Université Paul Sabatier

Prestations de services «traiteurs» pour l'ensemble des services et composantes de l'Université Toulouse III Paul Sabatier.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-09-23. L'appel d'offres a été publié le 2019-08-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Université Paul Sabatier

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur › Service traiteur pour entreprises de transport

Où ?

• Midi-Pyrénées › Haute-Garonne

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-08-30	Avis de marché
2019-12-19	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-08-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 2019BDCAC04500
Brève description:

Prestations de services «traiteurs» pour l'ensemble des services et composantes de l'Université Toulouse III Paul Sabatier.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Service traiteur pour entreprises de transport 📦
Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Garonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Paul Sabatier
Adresse postale: 118 route de Narbonne
Code postal: 31062
Commune postale: Toulouse
Contact
Adresse Internet: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Courrier électronique: service-marches.fcs@univ-tlse3.fr 📧
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_U3Iurp6o-- 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_U3Iurp6o-- 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-08-30 📅
Date limite de soumission: 2019-09-23 📅
Date de publication: 2019-09-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 168-411218
Numéro JO-S: 168
Informations complémentaires

Échantillons: une remise d'échantillons est obligatoire et fera l'objet d'une notation dans le cadre du jugement des offres. En raison du caractère périssable des denrées concernées, la date et le lieu de livraison des échantillons seront précisés 8 jours avant la date d'examen des offres aux seuls opérateurs économiques ayant déposé une offre. Renseignements: pour obtenir tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront faire parvenir au plus tard le 16.9.2019 une demande écrite à déposer sur la plate-forme de dématérialisation achatpublic.com Une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, 6 jours au plus tard avant la date limite de réception des offres. Les réponses aux questions seront accessibles sur la plate-forme de dématérialisation www.achatpublic.com et les opérateurs économiques ayant rempli le formulaire d'identification pour accéder aux documents de la consultation, recevront un courrier électronique d'information de la plate-forme. Négociations: le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'engager des négociations avec les candidats ayant remis les meilleures offres (5 candidats au minimum par lot sauf si le nombre de réponses est inférieur). Ces négociations se dérouleront dans le respect des principes fondamentaux de la commande publique que sont le libre accès à la commande publique, l'égalité de traitement des candidats et la transparence des procédures. Elles pourront prendre la forme d'échanges écrits et/ou d'entretiens avec le ou les candidat(s) retenu(s) par le pouvoir adjudicateur. La négociation pourra porter à la fois sur les aspects techniques et financiers. Le pouvoir adjudicateur se réserve toutefois la possibilité d'attribuer le marché sur la base des offres initiales sans négociation, si celles-ci sont satisfaisantes.

Informations complémentaires

Échantillons: une remise d'échantillons est obligatoire et fera l'objet d'une notation dans le cadre du jugement des offres. En raison du caractère périssable des denrées concernées, la date et le lieu de livraison des échantillons seront précisés 8 jours avant la date d'examen des offres aux seuls opérateurs économiques ayant déposé une offre.

Renseignements: pour obtenir tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront faire parvenir au plus tard le 16.9.2019 une demande écrite à déposer sur la plate-forme de dématérialisation achatpublic.com

Une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, 6 jours au plus tard avant la date limite de réception des offres. Les réponses aux questions seront accessibles sur la plate-forme de dématérialisation www.achatpublic.com et les opérateurs économiques ayant rempli le formulaire d'identification pour accéder aux documents de la consultation, recevront un courrier électronique d'information de la plate-forme.

Négociations: le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'engager des négociations avec les candidats ayant remis les meilleures offres (5 candidats au minimum par lot sauf si le nombre de réponses est inférieur). Ces négociations se dérouleront dans le respect des principes fondamentaux de la commande publique que sont le libre accès à la commande publique, l'égalité de traitement des candidats et la transparence des procédures. Elles pourront prendre la forme d'échanges écrits et/ou d'entretiens avec le ou les candidat(s) retenu(s) par le pouvoir adjudicateur. La négociation pourra porter à la fois sur les aspects techniques et financiers.

Le pouvoir adjudicateur se réserve toutefois la possibilité d'attribuer le marché sur la base des offres initiales sans négociation, si celles-ci sont satisfaisantes.

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 4
Intitulé du lot: Lot 1: prestations prestige, cocktails, repas
Numéro du lot: 1
Brève description: Prestations prestige: cocktails apéritifs — cocktails buffets — repas prestige.
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:

L'accord-cadre est conclu pour une durée de 1 an à compter de sa date d'effet. Il est renouvelable 3 fois, par reconduction tacite, sans que sa durée totale puisse excéder 4 ans.

Description des options: Avenants et toutes modifications de l'accord-cadre.
Intitulé du lot: Lot 2: prestations courantes, cocktails, repas
Numéro du lot: 2
Brève description: Prestations courantes: cocktails apéritifs — cocktails buffets — repas courants.
Intitulé du lot: Lot 3: plateaux repas, sandwiches
Numéro du lot: 3
Brève description: Plateaux repas, sandwiches.
Intitulé du lot: Lot 4: pauses-café, petits-déjeuners
Numéro du lot: 4
Brève description: Pauses-café, petits-déjeuners.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-09-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité gustative des produits et qualité de présentation sur la base des échantillons produits
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Modalités d'exécution des prestations
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Méthodologie d'intervention et politique de développement durable
Prix (pondération): 20

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_U3Iurp6o-- 🌏

Référence
Informations complémentaires

Renseignements: pour obtenir tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires au cours de leur étude, les candidats devront faire parvenir au plus tard le 16.9.2019 une demande écrite à déposer sur la plate-forme de dématérialisation achatpublic.com

Une réponse sera alors adressée, à toutes les entreprises ayant retiré le dossier ou l'ayant téléchargé après identification, 6 jours au plus tard avant la date limite de réception des offres. Les réponses aux questions seront accessibles sur la plate-forme de dématérialisation www.achatpublic.com et les opérateurs économiques ayant rempli le formulaire d'identification pour accéder aux documents de la consultation, recevront un courrier électronique d'information de la plate-forme.

Négociations: le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'engager des négociations avec les candidats ayant remis les meilleures offres (5 candidats au minimum par lot sauf si le nombre de réponses est inférieur). Ces négociations se dérouleront dans le respect des principes fondamentaux de la commande publique que sont le libre accès à la commande publique, l'égalité de traitement des candidats et la transparence des procédures. Elles pourront prendre la forme d'échanges écrits et/ou d'entretiens avec le ou les candidat(s) retenu(s) par le pouvoir adjudicateur. La négociation pourra porter à la fois sur les aspects techniques et financiers.

Le pouvoir adjudicateur se réserve toutefois la possibilité d'attribuer le marché sur la base des offres initiales sans négociation, si celles-ci sont satisfaisantes.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Toulouse
Adresse postale: 68 rue Raymond IV, BP 7007
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31068
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://www.toulouse.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: CCIRA Bordeaux
Adresse postale: 103 bis rue de Belleville
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33063
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2019/S 168-411218 (2019-08-30)

Avis d'attribution de marché (2019-12-19)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 600 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-12-19 📅
Date de publication: 2019-12-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 247-610148
Se réfère à l'avis: 2019/S 168-411218
Numéro JO-S: 247

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Lot 4: pauses café, petits déjeuners
Brève description: Pauses café, petits déjeuners.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-12-16 📅
Nom: Accord-cadre multi-attributaire. 5 titulaires: Demoulin traiteur, Crous, Angles traiteur, Wi'S traiteur, Yvette événementiel
Adresse postale: Les 5 titulaires sont à Toulouse et sa périphérie proche
Commune postale: Toulouse
Code postal: 31000
Pays: France 🇫🇷
Haute-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 500 000 EUR 💰
Adresse postale: Les titulaires sont domiciliés à Toulouse et sa périphérie
Nom: Accord-cadre multi-attributaire. 4 titulaires: Demoulin traiteur, Crous, Wi'S traiteur, La cuisine de Mouss
Valeur totale du marché: 300 000 EUR 💰
Nom: Accord-cadre multi-attributaire. 4 titulaires retenus: Demoulin traiteur, Crous, Angles traiteur, Délisaveurs
Adresse postale: Les 4 titulaires sont domiciliés à Toulouse et sa périphérie
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
4
Source: OJS 2019/S 247-610148 (2019-12-19)

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