Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Ville d'Alès
Adresse postale: 9 place de l'hôtel de Ville - BP 40345
Commune postale: Alès Cedex
Pouvoir adjudicateur
Code postal: 30115
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp🌏
Nom: Centre communal d'action sociale de la ville d'Alès
Adresse postale: place de l'hôtel de Ville - BP 50169
Pouvoir adjudicateur
Code postal: 30103
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint
Communication
URL des documents: https://www.achatpublic.com🌏 Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Direction des moyens généraux et du patrimoine - service marchés publics
Adresse postale: place de l'hôtel de Ville
Commune postale: Alès
Code postal: 30100
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Manon Jourdan
Téléphone: +33 466564399📞
Courrier électronique: manon.jourdan@alesagglo.fr📧
Région: Gard🏙️
URL: http://www.ales.fr🌏 Communication
URL de participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2019_Pesx3A3rCj🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestations de services traiteur
2019-FCS-01-0003
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description: Prestations de services traiteur (article 28 du décret du 25.3.2016).
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 1: Apéritifs simples, collations salées et sucrées
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Gard🏙️
Description du marché:
“Apéritif simple (boissons et 3 pièces par personne), collation salée (boissons et 3 pièces salées par personne) et sucrée (boissons et 2 pièces sucrées par...”
Description du marché
Apéritif simple (boissons et 3 pièces par personne), collation salée (boissons et 3 pièces salées par personne) et sucrée (boissons et 2 pièces sucrées par personne). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour toutes les prestations. La fourniture des boissons est incluse dans le prix de la prestation. Possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: 3 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 1 jour ouvré avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de...”
Description des renouvellements
L'accord-cadre est reconduit de façon expresse jusqu'à son terme. Le nombre de périodes de reconduction est fixé à 3. La durée de chaque période de reconduction est de 1 an. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 4 ans. Dans le cas où l'accord-cadre est reconduit, le titulaire ne peut pas refuser la reconduction.
Afficher plus Informations sur les options
Options ✅
Description des options:
“L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-i 7 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux...”
Description des options
L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-i 7 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires.
Afficher plus Description
Informations complémentaires:
“Accord-cadre multi-attributaires (3 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de...”
Informations complémentaires
Accord-cadre multi-attributaires (3 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel. Il fixe les conditions d'exécution des prestations et s'exécute au fur et à mesure de l'émission de bons de commande.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 2: Petits déjeuners, cocktails dînatoires, plateaux repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Petit déjeuner (boissons,viennoiseries), cocktail dînatoire (boissons, 6 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne), plateau repas (boissons, repas,...”
Description du marché
Petit déjeuner (boissons,viennoiseries), cocktail dînatoire (boissons, 6 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne), plateau repas (boissons, repas, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour toutes les prestations. La fourniture des boissons est incluse dans le prix de la prestation.possibilité de commander ces prestations avec ou sans service (à l'exception des plateaux repas qui sont uniquement sans service). Délais d'exécution: 3 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 1 jour ouvré avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 3: Buffets froids
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Buffet froid (boissons, repas, pain).le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation.la fourniture de ces boissons est...”
Description du marché
Buffet froid (boissons, repas, pain).le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation.la fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation. Possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: 5 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 3 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Accord-cadre multi-attributaires (5 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de...”
Informations complémentaires
Accord-cadre multi-attributaires (5 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel. Il fixe les conditions d'exécution des prestations et s'exécute au fur et à mesure de l'émission de bons de commande.
4️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 4: Buffets chauds
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché:
“Buffet chaud (boissons, repas chaud, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation.la fourniture de ces boissons...”
Description du marché
Buffet chaud (boissons, repas chaud, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation.la fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation.possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: 5 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 3 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
5️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 5: Dîners de gala
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché:
“Deux formules doivent être proposées par le prestataire(avec des mets raffinés) en fonction du nombre de plats chauds: formule 1 (boissons, repas chaud,...”
Description du marché
Deux formules doivent être proposées par le prestataire(avec des mets raffinés) en fonction du nombre de plats chauds: formule 1 (boissons, repas chaud, pain), formule 2 (boissons, repas avec 2 plats chauds (viande et poisson), pain).le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour toutes les prestations.la fourniture des boissons est incluse dans le prix de la prestation.prestations réalisées exclusivement avec service. Délais d'exécution: 10 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 5 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Accord-cadre multi-attributaires (2 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de...”
Informations complémentaires
Accord-cadre multi-attributaires (2 candidats maximum selon la règle dite du «tour de rôle» sans remise en concurrence pour chaque commande) à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel. Il fixe les conditions d'exécution des prestations et s'exécute au fur et à mesure de l'émission de bons de commande.
6️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 6: Repas des aînés
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché:
“Apéritif (boisson), repas, boissons. Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de...”
Description du marché
Apéritif (boisson), repas, boissons. Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation. Prestation réalisée exclusivement avec service. Délais d'exécution: 20 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 10 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande. La durée du service ne devra pas excéder 3 h entre le début et la fin du repas(entre l'apéritif et le café). Pour des raisons organisationnelles, le titulaire ne devra pas desservir les tables avant 18 h le jour de la manifestation
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Le présent lot est un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel.il fixe les...”
Informations complémentaires
Le présent lot est un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel.il fixe les conditions d'exécution des prestations et s'exécute au fur et à mesure de l'émission de bons de commande.
7️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Lot 7: Repas à thème
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché:
“Réalisation d'un plat unique chaud avec accompagnements (à l'exception des plats déjà complets). Possibilité de commander ces prestations avec ou sans...”
Description du marché
Réalisation d'un plat unique chaud avec accompagnements (à l'exception des plats déjà complets). Possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: au plus tard 3 jours ouvrés avant le début de la prestation l'acheteur public communique au titulaire le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus
Informations complémentaires:
“Accord-cadre multi-attributaires à marchés subséquents (3 candidats maximum avec remise en concurrence pour chaque commande) conclu sans montant minimum...”
Informations complémentaires
Accord-cadre multi-attributaires à marchés subséquents (3 candidats maximum avec remise en concurrence pour chaque commande) conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel. Les marchés subséquents seront exécutés au moyen de bons de commande.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— pour présenter leur candidature, les candidats peuvent utiliser les formulaires DC1 et Dc2 ou le DUME,
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le...”
Liste et brève description des conditions
— pour présenter leur candidature, les candidats peuvent utiliser les formulaires DC1 et Dc2 ou le DUME,
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner relatifs à l'article 45 de l'ordonnance nº 2015-899 et notamment qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L.5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3...”
Liste et brève description des critères de sélection
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels pertinents (en cours de validité).
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par...”
Liste et brève description des critères de sélection
— liste des principales prestations effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat.
Afficher plus Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Au titre de tous les lots, l'acheteur public souhaite que le titulaire réponde à une approche «Développement durable», dans le respect de l'environnement et...”
Conditions d'exécution du contrat
Au titre de tous les lots, l'acheteur public souhaite que le titulaire réponde à une approche «Développement durable», dans le respect de l'environnement et par la réduction des impacts environnementaux à travers les axes suivants: procédés de transformation d'amont en aval du processus et valorisation des produits agricoles bruts de qualité dans une logique de circuits courts.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-04-26
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-04-29
10:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Les date et heure précisées ci dessus sont prévisionnelles.
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: A l'échéance du présent marché.
Informations complémentaires
“Les prestations comprennent la préparation (confection des menus, conditionnement...), le transport et la livraison des produits, ainsi que la fourniture de...”
Les prestations comprennent la préparation (confection des menus, conditionnement...), le transport et la livraison des produits, ainsi que la fourniture de tout matériel, la mise en place de toute l'installation de la réception sur le site, la présence lors de la réception du personnel nécessaire et l'évacuation des déchets à l'issue de la réception. Les prestations peuvent être réalisées toute la semaine y compris le dimanche, jours fériés et sur l'ensemble du territoire (Communauté Alès Agglomération, ville d'Alès et CCAS de la ville d'Alès) à tout moment de la journée (hormis pour le lot 6). Financement du marché: fonds propres de chaque entité membre du groupement de commandes.aucune clause de garantie financière ne sera appliquée. Aucune avance n'est prévue. Virement bancaire. Délai de paiement à 30 jours.application d'intérêts moratoires (BCE majoré de 8 points). Les prix du marché sont fermes la première année d'exécution, actualisableset révisables annuellement en cas de reconduction. Les groupements d'entreprises conjoints ou solidaires sont admis. Le mandataire devra être dûment désigné dans la lettre de candidature ou dans le DUME et ne peut représenter en cette qualité plus d'un groupement pour un même marché. En cas de groupement conjoint, le mandataire du groupement conjoint sera solidaire de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles à l'égard de la personne publique pour l'exécution du présent marché .Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ou en qualité de membres de plusieurs groupements. Renseignements techniques: - lots 1, 2, 3, 4, 5, 7: Marie Carrillo (administration générale - 04.66.56.10.56, marie.carrillo@ville-ales.fr) et Florence Allais (Service protocole -04.66.56.10.23, florence.allais@ville-ales.fr); lot 6: Régine Benoit (service animation seniors - 04.66.78.99.65, regine.benoit@ville-ales.fr). Renseignements administratifs (au titre de tous les lots): Manon Jourdan (service marchés publics-04.66.56.43.99, manon.jourdan@alesagglo.fr). Le dossier de consultation des entreprises est téléchargeable gratuitement par les opérateurs économiques via le profil acheteur www.achatpublic.com. Les plis devront être transmis sur la plateforme de dématérialisation: www.achatpublic.com
Les candidats doivent impérativement transmettre leurs documents au format de fichiers PDF (les autres formats de fichiers ne sont pas autorisés). La signature de l'offre est facultative lors du dépôt pour cette consultation. En cas de sélection au titre de l'offre économiquement la plus avantageuse, l'acte d'engagement devra être signé au plus tard avant l'attribution (les autres documents de la consultation ne sont pas à signer). Dans le cadre de l'analyse des offres, il est imposé une dégustation afin de juger la qualité culinaire et de présentation des mets proposés par le candidat. Les échantillons alimentaires seront à déposer au titre de tous les lots le jour et l'heure indiqués sur le courrier adressé à chaque candidat.les échantillons ne sont donc pas à déposer en même temps que l'offre.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 Avenue Feuchères - CS 88010
Commune postale: Nîmes Cedex 09
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr📧
URL: http://nimes.tribunal-administratif.fr/🌏 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 Avenue Feuchères - CS 88010
Commune postale: Nîmes Cedex 09
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr📧
URL: http://nimes.tribunal-administratif.fr/🌏 Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes: introduire, avant la signature du marché, un recours gracieux auprès de l'acheteur public...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes: introduire, avant la signature du marché, un recours gracieux auprès de l'acheteur public contre la décision de rejet de leur candidature ou de leur offre; exercer devant le tribunal administratif compétent: un référé précontractuel avant la conclusion du contrat (articles L. 551-1 et R. 551-1 du code de justice administrative); après la conclusion du marché, un référé contractuel dans un délai de 31 jours suivant la publication d'un avis attribution ou en l'absence d'un tel avis jusqu'à l'expiration d'un délai de six mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat (articles L. 551-13 à 551-14 et R. 551-7 du code de justice administrative et selon les conditions établies par l'ordonnance du 7.5.2009 et son décret nº 2009-1456 du 27.11.2009); un recours en contestation de la validité du contrat ou un recours de plein contentieux, dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat et les modalités de sa consultation sont rendues publiques.
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Source: OJS 2019/S 063-146973 (2019-03-26)
Avis d'attribution de marché (2019-11-07) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Alès agglomération
Adresse postale: Bâtiment Atome, 2 rue Michelet, BP 60249
Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Adresse postale: 9 place de l'Hôtel de Ville, BP 40345
Nom: Centre communal d'action sociale de la Ville d'Alès
Adresse postale: place de l'Hôtel de Ville, BP 50169
Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 752113.36 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre: Lot 1: apéritifs simples, collations salées et sucrées
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Valeur technique (2) (appréciée au regard du cadre de réponse technique à renseigner par le candidat et lors d'une dégustation des mets proposés”
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom):
“La qualité culinaire et la qualité de présentation des mets proposés par le candidat (2.1) appréciées au regard des échantillons fournis et évalués lors...”
Critère de qualité (nom)
La qualité culinaire et la qualité de présentation des mets proposés par le candidat (2.1) appréciées au regard des échantillons fournis et évalués lors d'une séance de dégustation
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Critère de qualité (pondération): 17
Critère de qualité (nom):
“Les performances en matière de développement durable appréciées au regard des sous critères (2.2)”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom):
“La présentation des circuits d'approvisionnement pour chaque famille de produits (2.2.1)”
Critère de qualité (pondération): 6
Critère de qualité (nom):
“La présentation des engagements en matière de réduction des impacts écologiques (2.2.2)”
Critère de qualité (pondération): 3
Critère de qualité (nom):
“La méthodologie mise en œuvre pour l'utilisation des produits agricoles bruts dans la fabrication des repas (2.2.3)”
Critère de qualité (pondération): 1
Critère de qualité (nom):
“La variété et l'originalité du contenu des cartes proposées par le candidat appréciées à travers l'élaboration de menus (2.3)”
Critère de qualité (pondération): 8
Critère de qualité (nom):
“Les moyens en personnels et matériels spécifiquement affectés à la réalisation du présent marché (notamment pour la préparation, la livraison et le service) (2.4)”
Critère de qualité (nom)
Les moyens en personnels et matériels spécifiquement affectés à la réalisation du présent marché (notamment pour la préparation, la livraison et le service) (2.4)
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Critère de qualité (pondération): 5
Critère de coût (nom): Prix (apprécié au regard de chaque poste du bordereau de prix unitaires)
Critère de coût (pondération): 60
Informations sur les options
Description des options:
“L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-I 7º du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux...”
Description des options
L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-I 7º du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: Lot 2: petits déjeuners, cocktails dînatoires, plateaux repas
Description
Description du marché:
“Petit déjeuner (boissons, viennoiseries), cocktail dînatoire (boissons, 6 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne), plateau repas (boissons, repas,...”
Description du marché
Petit déjeuner (boissons, viennoiseries), cocktail dînatoire (boissons, 6 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne), plateau repas (boissons, repas, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour toutes les prestations. La fourniture des boissons est incluse dans le prix de la prestation.possibilité de commander ces prestations avec ou sans service (à l'exception des plateaux repas qui sont uniquement sans service). Délais d'exécution: 3 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 1 jour ouvré avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: Lot 3: buffets froids
Description
Description du marché:
“Buffet froid (boissons, repas, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation. La fourniture de ces boissons est...”
Description du marché
Buffet froid (boissons, repas, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation. Possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: 5 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 3 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus Informations sur les options
Description des options:
“L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-i 7º du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux...”
Description des options
L'acheteur public pourra confier au titulaire du marché, en application de l'article 30-i 7º du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, un ou plusieurs nouveaux marchés ayant pour objet la réalisation de prestations similaires.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: Lot 4: buffets chauds
Description
Description du marché:
“Buffet chaud (boissons, repas chaud, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation. La fourniture de ces boissons...”
Description du marché
Buffet chaud (boissons, repas chaud, pain). Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour la prestation. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation. Possibilité de commander ces prestations avec ou sans service. Délais d'exécution: 5 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 3 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: Lot 5: dîners de Gala
Description
Description du marché:
“2 formules doivent être proposées par le prestataire(avec des mets raffinés) en fonction du nombre de plats chauds:
— formule 1 (boissons, repas chaud,...”
Description du marché
2 formules doivent être proposées par le prestataire(avec des mets raffinés) en fonction du nombre de plats chauds:
— formule 1 (boissons, repas chaud, pain),
— formule 2 (boissons, repas avec 2 plats chauds (viande et poisson), pain).
Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons pour toutes les prestations. La fourniture des boissons est incluse dans le prix de la prestation.prestations réalisées exclusivement avec service. Délais d'exécution: 10 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 5 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande.
Afficher plus Champ d'application du marché
Titre: Lot 6: repas des aînés
Description
Description du marché:
“Apéritif (boisson), repas, boissons. Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de...”
Description du marché
Apéritif (boisson), repas, boissons. Le titulaire doit prévoir la quantité suffisante de boissons. La fourniture de ces boissons est incluse dans le prix de la prestation.prestation réalisée exclusivement avec service.délais d'exécution: 20 jours ouvrés maximum avant la tenue de la réception pour communiquer au titulaire un nombre estimatif de convives et au plus tard 10 jours ouvrés avant le début de la prestation le nombre définitif de convives par bon de commande. La durée du service ne devra pas excéder 3 h entre le début et la fin du repas(entre l'apéritif et le café). Pour des raisons organisationnelles, le titulaire ne devra pas desservir les tables avant 18 h le jour de la manifestation.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de coût (nom):
“Prix (apprécié au regard du montant total HT du devis quantitatif estimatif servant de comparatif des offres)” Champ d'application du marché
Titre: Lot 7: repas à thème
Critères d'attribution
Critère de qualité (pondération): 23
Critère de qualité (pondération): 12
Critère de qualité (pondération): 7
Critère de qualité (pondération): 4
Critère de qualité (nom):
“Les moyens en personnels et matériels spécifiquement affectés à la réalisation du présent marché (notamment pour la préparation, la livraison et le service) (2.3)”
Critère de qualité (nom)
Les moyens en personnels et matériels spécifiquement affectés à la réalisation du présent marché (notamment pour la préparation, la livraison et le service) (2.3)
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 063-146973
Attribution du marché
1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Apéritifs simples, collations salées et sucrées
Date de conclusion du contrat: 2019-10-11 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL La Ferme des Saveurs
Adresse postale: 64 rue des Accordeurs
Commune postale: Méjannes-lès-Alès
Code postal: 30340
Pays: France 🇫🇷
Région: Gard🏙️
URL: https://laferme-dessaveurs.fr/🌏
Le contractant est une PME ✅ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 64716.20 💰
2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Petits déjeuners, cocktails dînatoires, plateaux repas
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 154004.36 💰
3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Buffets froids
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 116867.60 💰
4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Buffets chauds
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 87108.92 💰
5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Dîners de Gala
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 111056.28 💰
6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Repas des aînés
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL La ferme des Saveurs
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 212 160 💰
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Repas à thème
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 6 200 💰
“Au titre de tous les lots, le présent marché est un accord-cadre à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel....”
Au titre de tous les lots, le présent marché est un accord-cadre à bons de commande conclu sans montant minimum annuel et sans montant maximum annuel. Ainsi, les montants indiqués dans le présent avis d'attribution sont prévisionnels.
Afficher plus Organe de révision
Adresse postale: 16 avenue Feuchères — CS 88010
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 16 avenue Feuchères — CS 88010
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes:
— introduire, avant la signature du marché, un recours gracieux auprès de l'acheteur public...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Les voies de recours ouvertes aux candidats sont les suivantes:
— introduire, avant la signature du marché, un recours gracieux auprès de l'acheteur public contre la décision de rejet de leur candidature ou de leur offre,
— exercer devant le tribunal administratif compétent: un référé précontractuel avant la conclusion du contrat (articles L. 551-1 et R. 551-1 du code de justice administrative); après la conclusion du marché, un référé contractuel dans un délai de 31 jours suivant la publication d'un avis attribution ou en l'absence d'un tel avis jusqu'à l'expiration d'un délai de 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du contrat (articles L. 551-13 à 551-14 et R.551-7 du code de justice administrative et selon les conditions établies par l'ordonnance du 7.5.2009 et son décret nº 2009-1456 du 27.11.2009),
— un recours en contestation de la validité du contrat ou un recours de plein contentieux, dans les 2 mois suivant la date à laquelle la conclusion du contrat et les modalités de sa consultation sont rendues publiques.
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Source: OJS 2019/S 218-535924 (2019-11-07)