Prestations de services de traiteur pour le campus Gerard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS
CNRS
Le présent accord-cadre a pour objet des prestations de services de traiteur pour le Campus Gérard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2019-10-18. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-16.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Elior
- • CNRS
- • Ile-de-France › Paris
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2019-09-16 | Avis de marché |
| 2020-02-10 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2019-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 18095
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Cnrs
Adresse postale: 3 rue Michel-Ange
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.cnrs.fr/paris-michel-ange 🌏
Courrier électronique: dr16.sfc.marches@cnrs.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-09-16 📅
Date limite de soumission: 2019-10-18 📅
Date de publication: 2019-09-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 181-441681
Numéro JO-S: 181
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Durée de l'accord: 8 mois
Informations complémentaires:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Epst
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ta-paris.juradm.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Source: OJS 2019/S 181-441681 (2019-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 18095
Brève description:
Le présent accord-cadre a pour objet des prestations de services de traiteur pour le Campus Gérard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Cnrs
Adresse postale: 3 rue Michel-Ange
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.cnrs.fr/paris-michel-ange 🌏
Courrier électronique: dr16.sfc.marches@cnrs.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-09-16 📅
Date limite de soumission: 2019-10-18 📅
Date de publication: 2019-09-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 181-441681
Numéro JO-S: 181
Informations complémentaires
Les visites sont obligatoires dans les conditions prévues à l'article V du règlement de consultation. La date prévisionnelle du début des prestations le 1.4.2020. Conformément à l'article 12.2 du règlement de consultation, le CNRS peut négocier et déguster les prestations avec les candidats obtenant les 5 meilleures notes au regard des critères d'attribution indiqués dans l'article précité.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Accord-cadre mono-attributaire en application des articles R. 2162-1, R. 2162-4, R. 2162-5, R. 2162-6, R. 2162-13 et R. 2162-14 du code de la commande publique. Le présent accord-cadre s'exécute uniquement à bons de commandes et est conclu sans montant minimum et avec un montant maximum de 400 000 EUR HT.
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Informations complémentaires:
Les visites sont obligatoires dans les conditions prévues à l'article V du règlement de consultation. La date prévisionnelle du début des prestations le 1.4.2020. Conformément à l'article 12.2 du règlement de consultation, le CNRS peut négocier et déguster les prestations avec les candidats obtenant les 5 meilleures notes au regard des critères d'attribution indiqués dans l'article précité.
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Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
Les règles et critères objectifs de participations sont indiqués dans le règlement de consultation.
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Epst
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Conformément à l'article X du règlement de consultation, le candidat remet sa candidature et son offre de manière dématérialisée uniquement sur la plate-forme des achats de l'État PLACE à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ Tous les documents constituant la réponse présentée par le candidat sont rédigés en langue française.
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Il est rappelé que la date limite de réception des offres est fixée au 18.10.2019 à 12:00.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ta-paris.juradm.fr 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Précisions concernant les délais d'introduction de recours: référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), pouvant être introduit depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du marché; référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 521-23 du CJA, pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA; le recours en pleine juridiction contestant la validité du marché dans un délai de deux (2) mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées au sens de la décision département de Tarn-et-Garonne (CE, Ass., 4.4.2014, n
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Avis d'attribution de marché (2020-02-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur totale du marché: 400 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: Paris Cedex 16
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-02-10 📅
Date de publication: 2020-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 030-070310
Se réfère à l'avis: 2019/S 181-441681
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Informations complémentaires:
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère nº 1: valeur technique de l'offre selon l'analyse des réponses sur le cadre de réponse technique
Critère de qualité (pondération): 100
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.1: garanties apportées en termes de qualité, de variété des menus, d'équilibre alimentaire
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.2: garanties apportées en termes d'approvisionnements
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.3: garanties apportées en termes de moyens humains affectés aux prestations
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.4: garanties apportées en matière d'hygiène alimentaire, prophylaxie et sécurité
Sous-critère nº 1.5: garanties apportées par le candidat en matière de diffusion d'informations numériques
Critère 3: qualité environnementale
Sous-critère nº 3.1: engagements pris en matière d'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique et de l'agriculture raisonnée
Critère de qualité (pondération): 04
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 3.2: performance pour le développement des approvisionnements directs des produits de l'agriculture
Sous-critère nº 3.3: mise en œuvre de procédés et de démarches minimisant les emballages, conditionnement des produits et utilisation de matériaux recyclés ou écoresponsables
Critère de qualité (pondération): 02
Critère de coût (nom): Critère nº 2: valeur financière
Critère de coût (pondération): 70
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.1: optimisation de l'amplitude de la plage horaire ouvrée
Critère de coût (pondération): 08
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.2: coût de l'heure supplémentaire au-delà des heures de service imposées
Critère de coût (pondération): 06
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.3: coûts pour la préparation, la livraison et le service des prestations de petits déjeuners, pauses café
Critère de coût (pondération): 20
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.4: coûts pour la préparation, la livraison et le service de prestations de buffets et cocktails
Sous-critère 2.5: coûts pour la préparation, la livraison et le service des prestations de plateaux-repas
Sous-critère 2.6: coûts pour la préparation et le service de repas de réception (déjeuners et dîners)
Sous-critère 2.7: coûts pour la location de vaisselle
Critère de coût (pondération): 04
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-02-04 📅
Nom: Elior
Commune postale: Paris
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 400 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ta-paris.juradm.fr 🌏
Source: OJS 2020/S 030-070310 (2020-02-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L'avis présent avis d'attribution est relatif aux prestations de services de traiteur pour le campus Gérard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS.
La préparation, la livraison et le service des prestations de petits déjeuners, pauses café:
— la préparation, la livraison et le service de prestations de buffets et cocktails,
— la préparation, la livraison et le service des prestations de plateaux-repas,
— préparation et service de repas de réception (déjeuners et dîners),
— livraisons de rafraîchissements divers (eaux, jus de fruits, etc.),
— location de vaisselles.
La prestation de nappage est comprise dans les prestations ci-dessus qui le nécessitent.
Et les Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) facultatives retenues:
— installation et entretien de 3 distributeurs de boissons chaudes (cafés, thés, etc.), de boissons froides (sodas, jus, etc.), de friandises et nourritures bio positionnés dans des endroits de passage.
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Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: Paris Cedex 16
Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-02-10 📅
Date de publication: 2020-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 030-070310
Se réfère à l'avis: 2019/S 181-441681
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires
Accord-cadre mono-attributaire s'exécute uniquement à bons de commandes et est conclu sans montant minimal et avec un montant maximal de 400 000 EUR HT. Cadre est conclu pour une période ferme de 8 mois à compter du 1.4.2020. Il pourra être renouvelé 4 fois, pour 1 mois, par reconductions expresses.
Le titulaire ne peut refuser cette reconduction.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
L'avis présent avis d'attribution est relatif aux prestations de services de traiteur pour le campus Gérard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS.
La préparation, la livraison et le service des prestations de petits déjeuners, pauses café:
— la préparation, la livraison et le service…
… de prestations de buffets et cocktails,
… des prestations de plateaux-repas,
— préparation et service de repas de réception (déjeuners et dîners),
— livraisons de rafraîchissements divers (eaux, jus de fruits, etc.),
— location de vaisselles.
La prestation de nappage est comprise dans les prestations ci-dessus qui le nécessitent.
Et les Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) facultatives retenues:
— installation et entretien de 3 distributeurs de boissons chaudes (cafés, thés, etc.), de boissons froides (sodas, jus, etc.), de friandises et nourritures bio positionnés dans des endroits de passage.
L'avis présent avis d'attribution est relatif aux prestations de services de traiteur pour le campus Gérard-Mégie et pour la délégation Paris Michel-Ange du CNRS:
— la préparation, la livraison et le service des prestations de petits déjeuners, pauses café,
La prestation de nappage est comprise dans les prestations ci-dessus qui le nécessitent. Et les Prestations supplémentaires éventuelles (PSE) facultatives retenues:
Accord-cadre mono-attributaire s'exécute uniquement à bons de commandes et est conclu sans montant minimal et avec un montant maximal de 400 000 EUR HT. Cadre est conclu pour une période ferme de 8 mois à compter du 1.4.2020. Il pourra être renouvelé 4 fois, pour 1 mois, par reconductions expresses.
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Le titulaire ne peut refuser cette reconduction.
Site principal ou lieu d'exécution:
Les prestations s'exécutent au club et dans les salles situées sur le site de la délégation Paris Michel-Ange et sur le campus Gérard-Mégie — 3 rue Michel-Ange Paris 16
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Critère nº 1: valeur technique de l'offre selon l'analyse des réponses sur le cadre de réponse technique
Critère de qualité (pondération): 100
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.1: garanties apportées en termes de qualité, de variété des menus, d'équilibre alimentaire
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.2: garanties apportées en termes d'approvisionnements
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.3: garanties apportées en termes de moyens humains affectés aux prestations
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 1.4: garanties apportées en matière d'hygiène alimentaire, prophylaxie et sécurité
Sous-critère nº 1.5: garanties apportées par le candidat en matière de diffusion d'informations numériques
Critère 3: qualité environnementale
Sous-critère nº 3.1: engagements pris en matière d'utilisation de produits issus de l'agriculture biologique et de l'agriculture raisonnée
Critère de qualité (pondération): 04
Critère de qualité (nom): Sous-critère nº 3.2: performance pour le développement des approvisionnements directs des produits de l'agriculture
Sous-critère nº 3.3: mise en œuvre de procédés et de démarches minimisant les emballages, conditionnement des produits et utilisation de matériaux recyclés ou écoresponsables
Critère de qualité (pondération): 02
Critère de coût (nom): Critère nº 2: valeur financière
Critère de coût (pondération): 70
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.1: optimisation de l'amplitude de la plage horaire ouvrée
Critère de coût (pondération): 08
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.2: coût de l'heure supplémentaire au-delà des heures de service imposées
Critère de coût (pondération): 06
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.3: coûts pour la préparation, la livraison et le service des prestations de petits déjeuners, pauses café
Critère de coût (pondération): 20
Critère de coût (nom): Sous-critère 2.4: coûts pour la préparation, la livraison et le service de prestations de buffets et cocktails
Sous-critère 2.5: coûts pour la préparation, la livraison et le service des prestations de plateaux-repas
Sous-critère 2.6: coûts pour la préparation et le service de repas de réception (déjeuners et dîners)
Sous-critère 2.7: coûts pour la location de vaisselle
Critère de coût (pondération): 04
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-02-04 📅
Nom: Elior
Commune postale: Paris
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 400 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:
— référé précontractuel prévu aux articles L. 551-1 à L. 551-12 du Code de justice administrative (CJA), pouvant être introduit depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du marché,
— référé contractuel prévu aux articles L. 551-13 à L. 521-23 du CJA, pouvant être exercé dans les délais prévus à l'article R. 551-7 du CJA,
— le recours en pleine juridiction contestant la validité du marché dans un délai de 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées au sens de la décision Département de Tarn-et-Garonne (CE, Ass., 4.4.2014, nº 358994). Ce recours en contestation de validité peut être assorti d'une demande tendant sur le fondement de l'article L. 521-1 du code de justice administrative, à la suspension de l'exécution du contrat.
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Nom: Greffe du tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ta-paris.juradm.fr 🌏
Source: OJS 2020/S 030-070310 (2020-02-10)
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