L'objet du marché vise la préparation de repas réalisés sur place destinés aux patients, résidents, visiteurs, salariés ou tout autre personne autorisée par le client; les plateaux repas du midi, les petits déjeuners dans les services, la fourniture en snacking de la cafétéria, ainsi que la gestion économique du restaurant «Charleston», la gestion du personnel, l'entretien des locaux et la livraison de la cuisine centrale jusqu'aux points de remise en température.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-05-20.
L'appel d'offres a été publié le 2019-03-28.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration pour les patients, résidents et personnels de l'Hôpital prive gériatrique Les Magnolias
HPGM2019MAPA2SRV”
Produits/services: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Brève description:
“L'objet du marché vise la préparation de repas réalisés sur place destinés aux patients, résidents, visiteurs, salariés ou tout autre personne autorisée par...”
Brève description
L'objet du marché vise la préparation de repas réalisés sur place destinés aux patients, résidents, visiteurs, salariés ou tout autre personne autorisée par le client; les plateaux repas du midi, les petits déjeuners dans les services, la fourniture en snacking de la cafétéria, ainsi que la gestion économique du restaurant «Charleston», la gestion du personnel, l'entretien des locaux et la livraison de la cuisine centrale jusqu'aux points de remise en température.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Lieu d'exécution: Essonne🏙️
Site principal ou lieu d'exécution:
“Hôpital prive gériatrique Les Magnolias, 77 rue du Perray, 91160 Ballainvilliers.”
Description du marché:
“Préparation de repas réalisés sur place destinés aux patients, résidents, visiteurs, salariés ou tout autre personne autorisée par le client; les plateaux...”
Description du marché
Préparation de repas réalisés sur place destinés aux patients, résidents, visiteurs, salariés ou tout autre personne autorisée par le client; les plateaux repas du midi, les petits déjeuners dans les services, la fourniture en snacking de la cafétéria, ainsi que la gestion économique du restaurant «Charleston», la gestion du personnel, l'entretien des locaux et la livraison de la cuisine centrale jusqu'aux points de remise en température.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique (organisation de mise en œuvre)
Critère de qualité (pondération): 70 %
Critère de qualité (nom): Politique écoresponsable et développement durable
Critère de qualité (pondération): 5 %
Critère de coût (nom): Valeur économique
Critère de coût (pondération): 25 %
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 2 250 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Informations complémentaires:
“Détails des sous-critères:
1) Valeur technique, 70 pts (cohérence de l'offre/20 points; qualité de la prestation alimentaire/25 pts; moyens humains...”
Informations complémentaires
Détails des sous-critères:
1) Valeur technique, 70 pts (cohérence de l'offre/20 points; qualité de la prestation alimentaire/25 pts; moyens humains dédiés/(20 pts; mesures d'hygiène/5 pts));
2) Valeur économique, 25 pts (coût de l'offre de base/25 pts);
3) Politique écoresponsable et développement durable, 5 pts (environnement et développement durable/5 pts).
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“— une lettre de candidature (DC1) et en cas de groupement, l'habilitation du mandataire par ses cotraitants, complétée, datée et signée,
— déclaration du...”
Liste et brève description des conditions
— une lettre de candidature (DC1) et en cas de groupement, l'habilitation du mandataire par ses cotraitants, complétée, datée et signée,
— déclaration du candidat (DC2) complétée, datée et signée,
— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire (DC2*),
— attestations d'assurances (civile et professionnelle) en cours de validité,
— extrait de l'inscription au registre du commerce et des sociétés (K ou Kbis),
— déclaration sur l'honneur prévue aux articles 44 et 48 du décret relatif aux marchés publics,
— liste des principales prestations de même nature réalisées au cours des 3 dernières années indiquant notamment le montrant, la date et le destinataire privé ou public.
Afficher plus Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-05-20
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-05-20
15:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu):
“Hôpital privé gériatrique Les Magnolias, 77 rue du Perray, 91160 Ballainvilliers.”
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture): Séance non publique.
“La visite du site est obligatoire et conditionne la validité de l'offre.
Audition des candidats:
après analyse des offres, Le pouvoir adjudicateur procédera...”
La visite du site est obligatoire et conditionne la validité de l'offre.
Audition des candidats:
après analyse des offres, Le pouvoir adjudicateur procédera à une audition des candidats ayant remis une offre pour vérifier l'adéquation de l'offre aux besoins exprimés.
Ces auditions individuelles d'une durée de trois heures se dérouleront du 24 au 28.6.2019.
L'invitation à ces auditions se fera par l'envoi d'un courriel adressé à l'interlocuteur désigné par le candidat dans son dossier de réponse.
L'offre économiquement la plus avantageuse sera appréciée, à l'issue de l'audition, en fonction de la valeur technique, au vu du mémoire technique et des éléments de l'audition, et des prix des prestations.
Critères de choix:
1) Valeur technique, 70 pts (cohérence de l'offre/20 points; qualité de la prestation alimentaire/25 pts; moyens humains dédiés/(20 pts; mesures d'hygiène/5 pts));
2) Valeur économique, 25 pts (coût de l'offre de base/25 pts);
3) Politique écoresponsable et développement durable, 5 pts (environnement et développement durable/5 pts).
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: Parvis du Tribunal de Paris
Commune postale: Paris Cedex 17
Code postal: 75859
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325151📞 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: Parvis du Tribunal de Paris
Commune postale: Paris Cedex 17
Code postal: 75859
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325151📞
Source: OJS 2019/S 065-151945 (2019-03-28)
Avis d'attribution de marché (2019-10-24) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Hôpital Gériatrique Les Magnolias
Personne de contact: Monique Griselin
Courrier électronique: monique.griselin@hpgm.fr📧
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration pour les patients, résidents et personnels de l'Hôpital privé Gériatrique les Magnolias
HPGM2019MAPA2SRV”
Code devise: EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus basse): 6526532
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus élevée): 6888018
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration pour les patients, résidents et personnels de l'Hôpital privé Gériatrique les Magnolias” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Description du marché:
“Prestations de restauration pour les patients, résidents et personnels de l'Hôpital Privé Gériatrique les Magnolias.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70 points
Critère de qualité (nom): Politique éco-responsable et développement durable
Critère de qualité (pondération): 5 points
Critère de coût (nom): Coût offre de base
Critère de coût (pondération): 25 points
Description
Informations complémentaires: Lot unique
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 065-151945
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: HPGM2019MAPA2SRV
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Prestations de restauration pour les patients, résidents et personnels de l'Hôpital Privé Gériatrique les Magnolias”
Date de conclusion du contrat: 2019-10-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues de PME: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'autres États membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues de soumissionnaires d'États non membres de l'UE: 0
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Compass Group France «medirest»
Numéro d'enregistrement national: 632 041 042 37559
Adresse postale: immeuble Smart Up, 123 avenue de la République
Commune postale: Châtillon
Code postal: 92320
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 176610000📞
Fax: +33 176610043 📠
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 6526532
Offre la plus élevée: 6888018
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: TGI de Paris
Adresse postale: parvis du tribunal de Paris
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Le contrat a été signé et peut être consulté dans le respect des secrets protégés par la loi à l'Hôpital Privé Gériatrique les Magnolias, 77 rue du Perray,...”
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen
Le contrat a été signé et peut être consulté dans le respect des secrets protégés par la loi à l'Hôpital Privé Gériatrique les Magnolias, 77 rue du Perray, 91160 Ballainvilliers.
Afficher plus
Source: OJS 2019/S 209-511222 (2019-10-24)