Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — Lots 1 à 3

Conseil régional des Pays de la Loire

Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — Lots 1 à 3.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-07. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-10-07 Avis de marché
2020-03-18 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-10-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil régional des Pays de la Loire
Adresse postale: 1 rue de la Loire
Commune postale: Nantes Cedex 9
Code postal: 44966
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Service de la commande publique et stratégie d'achat
Téléphone: +33 228205838 📞
Courrier électronique: demandedce@paysdelaloire.fr 📧
Région: Pays de la Loire 🏙️
URL: http://www.paysdelaloire.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics.paysdelaloire.fr/ 🌏
Communication
URL des documents: https://marchespublics.paysdelaloire.fr/ 🌏
URL de participation: https://marchespublics.paysdelaloire.fr/ 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — Lots 1 à 3 DAG08-201940512”
Produits/services: Services traiteur 📦
Brève description: Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — Lots 1 à 3.
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 3

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions de la CP du Conseil régional, du bureau du CESER, des commissions, groupes de travail et...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution: Pays de la Loire 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Nantes.
Description du marché:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions de la Commission permanente du Conseil régional, du bureau du CESER, de l'ensemble des...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre prend effet à compter du 1.3.2020 ou à sa date de notification au titulaire par la région si celle-ci est postérieure. Il est conclu pour une...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Une visite des locaux est organisée le 16.10.2019 à 15:30 ou le 30.10.2019 à 15:30, sur inscription. Une dégustation est prévue durant l'automne: un...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration: cocktails, buffets, sacs sandwich, plateaux repas, petits déjeuners, accueil et pauses café servis à l'occasion de...”    Afficher plus
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Lieu d'exécution: Loire-Atlantique 🏙️
Description du marché:
“Prestations de restauration: cocktails, buffets, sacs sandwich, plateaux repas, petits déjeuners, accueil et pauses café servis à l'occasion de...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Une visite des locaux est organisée le 16.10.2019 à 15:30 ou le 30.10.209 à 15:30, sur inscription. Une dégustation est prévue durant l'automne: un courrier...”    Afficher plus

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions des assemblées plénières du Conseil régional et du CESER”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions des assemblées plénières du Conseil régional et du CESER.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“La Déclaration du candidat dûment complétée — DC2 (jointe au DCE) ou document de forme libre comportant les mêmes informations notamment la déclaration...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, — une...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-07 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-08 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Nantes.

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“Documents à produire: la liste des documents à fournir est prévue à l'article 4.2 du règlement de la consultation. Dématérialisation: conformément aux...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette, BP 24111
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 255101002 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 255101003 📠
URL: http://nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Médiateur régional délégué — Médiation des entreprises
Adresse postale: 22 mail Pablo Picasso, BP 24209
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44042
Pays: France 🇫🇷
URL: http://www.mediateur-des-entreprises.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel articles L. 551-1 et suivants du code de justice administrative, — référé contractuel articles L. 551-13 et suivants du code de...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île-Gloriette, BP 24111
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44041
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 255101002 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 255101003 📠
URL: http://nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 196-476238 (2019-10-07)
Avis d'attribution de marché (2020-03-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire. Lots 1 à 3 DAG08-201940512”
Brève description: Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire. Lots 1 à 3.
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 080 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions de la commission permanente du Conseil régional, du bureau du CESER, des commissions, groupes...”    Afficher plus
Description
Description du marché:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions de la commission permanente du Conseil régional, du bureau du CESER, de l'ensemble des...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Organisation de l'entrerprise
Critère de qualité (pondération): 6
Critère de qualité (nom): Gestion des commandes
Critère de qualité (pondération): 4
Critère de qualité (nom): Maîtrise de qualité de l'approvisionnement
Critère de qualité (nom): Production et distribution des prestations
Critère de qualité (nom): Des propositions de menus
Critère de qualité (pondération): 8
Critère de qualité (nom): Échantillons fournis pour la dégustation.
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“Maîtrise du gaspillage, de la gestion des déchets, et de la fourniture de consommables compostables”
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Formation d'apprentis et du personnel
Prix (pondération): 40
Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration: cocktails, buffets, sacs sandwich, plateaux repas, petits déjeuners, accueil et pauses-café servis à l'occasion de...”    Afficher plus
Description
Description du marché:
“Prestations de restauration: cocktails, buffets, sacs sandwich, plateaux repas, petits déjeuners, accueil et pauses-café servis à l'occasion de...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Organisation de l'entreprise
Critère de qualité (nom): Production et distribution
Critère de qualité (nom): Proposition de menus
Critère de qualité (nom): Échantillons fournis pour la dégustation
Critère de qualité (nom): Politique de maîtrise du gaspillage, des déchets
Description
Site principal ou lieu d'exécution: Nantes
Description du marché:
“Prestations de restauration servies à l'occasion des réunions des assemblées plénières du Conseil régional et du CESER”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): La valeur environnementale et sociétale de l'offre
Critère de qualité (nom): Formation d'apprentis, formation du personnel

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 196-476238

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: DAG08-40512
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — lot 1— prestations servies à l'occasion des réunions de la CP, du CESER, de l'ensemble des...”    Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2020-02-14 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Lebot
Adresse postale: 2 rue de Bruxelles, ZA des Petites Landes
Commune postale: Thouare-sur-Loire
Code postal: 44470
Pays: France 🇫🇷
Région: Loire-Atlantique 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 280 000 💰

2️⃣
Numéro de contrat: DAG09-201940513
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — lot 2 — prestations de restauration: cocktails, buffets, sacs sandwich, plateaux repas,...”    Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2020-02-26 📅
Nom et adresse du contractant
Nom: Evenday SRN
Adresse postale: quai de la Motte Rouge
Commune postale: Nantes
Code postal: 44008
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 800 000 💰

3️⃣
Numéro de contrat: DAG10-201940514
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Prestations de restauration pour la région des Pays de la Loire — lot 3 — prestations de restauration servies à l'occasion des réunions des assemblées...”    Afficher plus
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Médiateur régional délégué médiation des entreprises
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“— référé précontractuel, article L. 551-1 et suivants du code de justice administrative; — référé contractuel, article L. 551-13 et suivants du code de...”    Afficher plus
Source: OJS 2020/S 057-136570 (2020-03-18)