Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP de Rueil-Malmaison (92)
IFP Énergies nouvelles (IFPEN) procède à une consultation conjointe pour son compte et pour le compte de sa filiale COFIP en vue de sélectionner un professionnel de la restauration collective d’entreprise capable d’assurer pour leurs 2 établissements, situés à Rueil-Malmaison (92) les prestations suivantes:
Établissement IFPEN:
— la restauration self,
— la restauration club,
— le service de pauses café et la cafétéria.
Établissement COFIP:
— la restauration self,
— la restauration club,
— la restauration des séminaires,
— le service de pauses café et la cafétéria.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-07-23.
L'appel d'offres a été publié le 2019-05-27.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP...”
Titre
Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP de Rueil-Malmaison (92)
438015-19-SGX-Rueil
Afficher plus
Produits/services: Services de cantine📦
Brève description:
“IFP Énergies nouvelles (IFPEN) procède à une consultation conjointe pour son compte et pour le compte de sa filiale COFIP en vue de sélectionner un...”
Brève description
IFP Énergies nouvelles (IFPEN) procède à une consultation conjointe pour son compte et pour le compte de sa filiale COFIP en vue de sélectionner un professionnel de la restauration collective d’entreprise capable d’assurer pour leurs 2 établissements, situés à Rueil-Malmaison (92) les prestations suivantes:
Établissement IFPEN:
— la restauration self,
— la restauration club,
— le service de pauses café et la cafétéria.
Établissement COFIP:
— la restauration self,
— la restauration club,
— la restauration des séminaires,
— le service de pauses café et la cafétéria.
1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Hauts-de-Seine 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Rueil-Malmaison (92).
Description du marché:
“Les données sont fournies à titre indicatif sur base 2018:
— Self Sequoia: 154 300 repas — estimation 2020 évaluée en baisse à 140 000 du fait de la mise en...”
Description du marché
Les données sont fournies à titre indicatif sur base 2018:
— Self Sequoia: 154 300 repas — estimation 2020 évaluée en baisse à 140 000 du fait de la mise en place du télétravail,
— prestations Club Sequoia: 2 030 convives en menus à table, 3 633 convives en buffets, 235 plateaux-repas,
— cafétéria Sequoia: environ 100 200 cafés/boissons chaudes,
— pauses-café: 590 pauses tous types de pauses confondus pour 11 511 convives,
— Self Yuccas: 92 800 repas,
— restauration des séminaires: plus de 10 000 formules (buffet+pauses) servies,
— prestations Club Yuccas: 320 convives en menus,
— cafétéria Yuccas: environ 38 500 cafés/boissons chaudes,
— pauses-café: 335 pauses tous types de pauses confondus pour 8 679 convives.
Afficher plus Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 36
Informations complémentaires:
“La durée renseignée au II.2.7) est la durée initiale sans tenir compte des reconductions, qui sont mentionnées plus loin.”
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Toutes les règles figurent en détail au Règlement de consultation (RC) téléchargeable avec le dossier de consultation sur la plate-forme PLACE.
Notamment,...”
Liste et brève description des règles et critères
Toutes les règles figurent en détail au Règlement de consultation (RC) téléchargeable avec le dossier de consultation sur la plate-forme PLACE.
Notamment, le candidat sera attentif aux points suivants:
— une visite de chaque restaurant est un préalable obligatoire à la remise d'une offre,
— les critères de participation sont indiqués avec les niveaux minimums requis associés le cas échéant,
— dans le cas où IFPEN engage des négociations, IFPEN se réserve le droit de n'engager la négociation qu'avec les 3 candidats les mieux positionnés après analyse de leurs offres initiales.
Afficher plus Informations sur une profession particulière
Réservé à une profession particulière
Référence à la loi, au règlement ou à la disposition administrative pertinente:
“La prestation est réservée à une profession déterminée.
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables: en tout...”
Référence à la loi, au règlement ou à la disposition administrative pertinente
La prestation est réservée à une profession déterminée.
Références des dispositions législatives, réglementaires ou administratives applicables: en tout état de cause, l'activité de l'entreprise doit être en relation avec l'objet de la consultation, soit ici un CODE APE 5629A — restauration collective sous contrat.
Procédure Forme de la procédure
Procédure de négociation
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
“Ces informations sont disponibles dans le Règlement de consultation (RC) à télécharger avec l'ensemble des documents de la consultation sur la plate-forme PLACE.”
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution
Ces informations sont disponibles dans le Règlement de consultation (RC) à télécharger avec l'ensemble des documents de la consultation sur la plate-forme PLACE.
Afficher plus Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-07-23
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
“Des informations sont disponibles dans le Règlement de consultation (RC) à télécharger avec l'ensemble des documents de la consultation sur la plate-forme PLACE.”
Des informations sont disponibles dans le Règlement de consultation (RC) à télécharger avec l'ensemble des documents de la consultation sur la plate-forme PLACE.
Afficher plus Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr📧 Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr📧 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr📧
Source: OJS 2019/S 104-253817 (2019-05-27)
Avis d'attribution de marché (2020-01-02) Objet Champ d'application du marché
Code devise: EUR 💰
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus basse): 24036000.00
Valeur totale du marché (hors TVA) (offre la plus élevée): 25272000.00
Description
Description du marché:
“Les données sont fournies à titre indicatif sur base 2018:
— Self Sequoia: 154 300 repas — estimation 2020 évaluée en baisse à 140 000 du fait de la mise en...”
Description du marché
Les données sont fournies à titre indicatif sur base 2018:
— Self Sequoia: 154 300 repas — estimation 2020 évaluée en baisse à 140 000 du fait de la mise en place du télétravail,
— prestations Club Sequoia: 2 030 convives en menus à table, 3633 convives en buffets, 235 plateaux-repas,
— cafétéria Sequoia: environ 100 200 cafés/boissons chaudes,
— pauses-café: 590 pauses tous types de pauses confondus pour 11 511 convives,
— Self Yuccas: 92 800 repas,
— restauration des séminaires: plus de 10 000 formules (buffet+pauses) servies,
— prestations Club Yuccas: 320 convives en menus,
— cafétéria Yuccas: environ 38 500 cafés/boissons chaudes,
— pauses-café: 335 pauses tous types de pauses confondus pour 8 679 convives.
Procédure Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 104-253817
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 1
Titre:
“Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP...”
Titre
Prestations de restauration collective self, restauration des séminaires, club de direction, pauses-café et cafétéria pour les établissements IFPEN et COFIP de Rueil-Malmaison (92)
Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2019-11-05 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Serenest
Adresse postale: 12 rue Sarah Bernhardt
Commune postale: Asnières-sur-Seine
Code postal: 92600
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️ Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Code devise: EUR 💰
Offre la plus basse: 24036000.00
Offre la plus élevée: 25272000.00
“Les informations financières communiquées aux sections II.1.7) (marché global) et V sont des valeurs arrondies au millier le plus proche, sur base des prix...”
Les informations financières communiquées aux sections II.1.7) (marché global) et V sont des valeurs arrondies au millier le plus proche, sur base des prix rendus dans les offres finales pour les 2 établissements IFPEN et COFIP.
Les montants sont des visions «dépense» synthèse de l'ensemble des postes: coût fixe, coût alimentaire, coûts club et cafétéria, coûts séminaire sur base des quantitatifs fournis lors de la consultation, et en ce qui concerne le coût alimentaire sur base d'une estimation de plateau moyen, et en conservant les hypothèses de fréquentation annuelle de chaque établissement.
Sans préjuger des décisions de reconduction, les montants sont donnés sur base de la durée totale du marché, soit 8 ans.
La date renseignée au V.2.1) est la date d'envoi, aux candidats, de la notification par courrier électronique.
Afficher plus
Source: OJS 2020/S 002-002528 (2020-01-02)