Prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
La consultation concerne la prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2019-07-26. L'appel d'offres a été publié le 2019-06-28.
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Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2019-06-28 | Avis de marché |
Avis de marché (2019-06-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 19M15
Brève description:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Code postal: 75231
Commune postale: Paris Cedex 5
Contact
Adresse Internet: http://www.univ-paris1.fr 🌏
Courrier électronique: marches@univ-paris1.fr 📧
Téléphone: +33 144077878 📞
Fax: +33 144077695 📠
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-06-28 📅
Date limite de soumission: 2019-07-26 📅
Date de publication: 2019-07-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 126-309289
Numéro JO-S: 126
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 240 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 8 à 20 personnes
Numéro du lot: 1
Brève description:
Durée de l'accord: 48 mois
Intitulé du lot: Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 21 à 40 personnes
Numéro du lot: 2
Brève description:
Numéro du lot: 3
Brève description:
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Paris.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
Procédure
Base juridique: 32014L0024
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mlle Diot Caroline
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marche-public.gouv.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Le médiateur des marchés publics
Adresse postale: 139 rue de Bercy
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Téléphone: +33 140040404 📞
Courrier électronique: mediateur.industrie@finances.gouv.fr 📧
Fax: +33 155352425 📠
Adresse Internet: https://www.conseil-service-collectivites.fr/la-mediation-des-marches-publics/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Paris
Source: OJS 2019/S 126-309289 (2019-06-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Numéro de référence: 19M15
Brève description:
La consultation concerne la prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure concurrentielle avec négociation
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Code postal: 75231
Commune postale: Paris Cedex 5
Contact
Adresse Internet: http://www.univ-paris1.fr 🌏
Courrier électronique: marches@univ-paris1.fr 📧
Téléphone: +33 144077878 📞
Fax: +33 144077695 📠
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-06-28 📅
Date limite de soumission: 2019-07-26 📅
Date de publication: 2019-07-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 126-309289
Numéro JO-S: 126
Informations complémentaires
Critère A: prix de l'offre, 40 points, sera jugé sur la base du montant total du DQE: montant total le moins élevé (*). Note critère prix = — × 40. Montant total analysé (*). Sous réserve que l'offre ne soit pas anormalement basse.
Critère B (lots 1 et 2): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B1: facilité d'accès à l'établissement par rapport à l'ISST (30 points),
— B2: richesse et périodicité de renouvellement de la carte du menu et adaptabilité de la carte aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
— B3: qualité d'accueil des stagiaires (10 points).
Critère B (lot 3): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B1: facilité d'accès à l'établissement par rapport à l'ISST (30 points),
— B2: adaptabilité du menu aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
— B3: qualité d'accueil des stagiaires (10 points).
L'université se réserve la possibilité de négocier avec l'ensemble des candidats.
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Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 240 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 8 à 20 personnes
Numéro du lot: 1
Brève description:
Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 8 à 20 personnes.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Intitulé du lot: Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 21 à 40 personnes
Numéro du lot: 2
Brève description:
Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 21 à 40 personnes.
Intitulé du lot: Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 41 à 75 personnes
Numéro du lot: 3
Brève description:
Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 41 à 75 personnes.
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Paris.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
Conformément aux articles R. 2144-1 à R. 2144-7 du code de la commande publique, le pouvoir adjudicateur procède à l'examen des candidatures et à l'évaluation des capacités professionnelles, techniques et financières des candidats. La liste des pièces à fournir pour la constitution et présentation des candidatures et des offres figurent à l'article 6 du règlement de la consultation.
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
Les accords-cadres sont traités à bons de commande et conclus dans les limites financières suivantes:
— lot 1:
—— sans montant minimum annuel,
—— montant maximum annuel: 25 000 EUR HT,
— lot 2:
— lot 3:
—— montant minimum annuel: 4 000 EUR HT,
—— montant maximum annuel: 10 000 EUR HT.
Ils sont conclus pour une durée initiale ferme de 1 an et renouvelable 3 fois sans que leur durée puisse excéder 4 ans.
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mlle Diot Caroline
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marche-public.gouv.fr 🌏
Référence
Informations complémentaires
Critère A: prix de l'offre, 40 points, sera jugé sur la base du montant total du DQE: montant total le moins élevé (*). Note critère prix = — × 40. Montant total analysé (*). Sous réserve que l'offre ne soit pas anormalement basse.
Critère B (lots 1 et 2): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B1: facilité d'accès à l'établissement par rapport à l'ISST (30 points),
— B2: richesse et périodicité de renouvellement de la carte du menu et adaptabilité de la carte aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
— B3: qualité d'accueil des stagiaires (10 points).
Critère B (lot 3): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B2: adaptabilité du menu aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
L'université se réserve la possibilité de négocier avec l'ensemble des candidats.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Le médiateur des marchés publics
Adresse postale: 139 rue de Bercy
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Téléphone: +33 140040404 📞
Courrier électronique: mediateur.industrie@finances.gouv.fr 📧
Fax: +33 155352425 📠
Adresse Internet: https://www.conseil-service-collectivites.fr/la-mediation-des-marches-publics/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Paris
Source: OJS 2019/S 126-309289 (2019-06-28)
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