Prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
La consultation concerne la prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-07-26.
L'appel d'offres a été publié le 2019-06-28.
Avis de marché (2019-06-28) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
Adresse postale: 12 place du Panthéon
Commune postale: Paris Cedex 5
Code postal: 75231
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mlle Diot Caroline
Téléphone: +33 144077878📞
Courrier électronique: marches@univ-paris1.fr📧
Fax: +33 144077695 📠
Région: Paris🏙️
URL: http://www.univ-paris1.fr🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marche-public.gouv.fr🌏 Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏
Objet
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 —...”
Titre
Prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne
19M15
La consultation concerne la prestation de restauration (déjeuner) pour les stagiaires de l'Institut des sciences sociales du travail (ISST) rattaché à l'Université Paris 1 — Panthéon-Sorbonne.
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Valeur estimée hors TVA: EUR 240 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 8 à 20 personnes” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail📦
Lieu d'exécution: Paris🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Paris.
Description du marché:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 8 à 20 personnes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 21 à 40 personnes” Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 21 à 40 personnes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 41 à 75 personnes” Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Prestation de restauration (déjeuner) pour un nombre de stagiaires de 41 à 75 personnes.” Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 40 000 💰
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Conformément aux articles R. 2144-1 à R. 2144-7 du code de la commande publique, le pouvoir adjudicateur procède à l'examen des candidatures et à...”
Liste et brève description des règles et critères
Conformément aux articles R. 2144-1 à R. 2144-7 du code de la commande publique, le pouvoir adjudicateur procède à l'examen des candidatures et à l'évaluation des capacités professionnelles, techniques et financières des candidats. La liste des pièces à fournir pour la constitution et présentation des candidatures et des offres figurent à l'article 6 du règlement de la consultation.
Procédure Forme de la procédure
Procédure de négociation
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
“Les accords-cadres sont traités à bons de commande et conclus dans les limites financières suivantes:
— lot 1:
—— sans montant minimum annuel,
—— montant...”
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution
Les accords-cadres sont traités à bons de commande et conclus dans les limites financières suivantes:
— lot 1:
—— sans montant minimum annuel,
—— montant maximum annuel: 25 000 EUR HT,
— lot 2:
—— sans montant minimum annuel,
—— montant maximum annuel: 25 000 EUR HT,
— lot 3:
—— montant minimum annuel: 4 000 EUR HT,
—— montant maximum annuel: 10 000 EUR HT.
Ils sont conclus pour une durée initiale ferme de 1 an et renouvelable 3 fois sans que leur durée puisse excéder 4 ans.
Afficher plus Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-07-26
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Informations complémentaires Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires
“Critère A: prix de l'offre, 40 points, sera jugé sur la base du montant total du DQE: montant total le moins élevé (*). Note critère prix = — × 40. Montant...”
Critère A: prix de l'offre, 40 points, sera jugé sur la base du montant total du DQE: montant total le moins élevé (*). Note critère prix = — × 40. Montant total analysé (*). Sous réserve que l'offre ne soit pas anormalement basse.
Critère B (lots 1 et 2): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B1: facilité d'accès à l'établissement par rapport à l'ISST (30 points),
— B2: richesse et périodicité de renouvellement de la carte du menu et adaptabilité de la carte aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
— B3: qualité d'accueil des stagiaires (10 points).
Critère B (lot 3): qualité technique de l'offre, 60 points:
— B1: facilité d'accès à l'établissement par rapport à l'ISST (30 points),
— B2: adaptabilité du menu aux personnes faisant état de restrictions alimentaires (20 points),
— B3: qualité d'accueil des stagiaires (10 points).
L'université se réserve la possibilité de négocier avec l'ensemble des candidats.