La fourniture et la livraison de denrées alimentaires

Département de Seine-et-Marne

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les besoins des services du département de Seine-et-Marne et des collèges publics Seine-et-Marnais.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-10-07. L'appel d'offres a été publié le 2019-09-10.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2019-09-10 Avis de marché
2020-04-08 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-09-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Département de Seine-et-Marne
Adresse postale: hôtel du département
Commune postale: Melun
Code postal: 77010
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: adewale.nico@departement77.fr 📧
Région: Seine-et-Marne 🏙️
URL: https://www.seine-et-marne.fr/ 🌏
Communication
URL des documents: https://www.maximilien.fr/ 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=352953&orgAcronyme=g3h 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: La fourniture et la livraison de denrées alimentaires 2019_AOO_denrees_6lots
Produits/services: Produits surgelés 📦
Brève description:
“La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les besoins des services du département de Seine-et-Marne...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie (conventionnelle et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Lieu d'exécution: Seine-et-Marne 🏙️
Description du marché: Épicerie (conventionnelle et bio).
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Le critère valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom):
“Le critère démarche en matière de protection environnementale et développement durable”
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 45
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Le présent accord-cadre prend effet à compter de sa notification au titulaire, pour une durée de 1 an reconductible tacitement 3 fois maximum pour une durée...”    Afficher plus

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons et dérivés surgelés (conventionnelle et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Poissons et dérivés surgelés (conventionnelle et bio).

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes, volailles et produits élaborés surgelés (conventionnel et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Viandes, volailles et produits élaborés surgelés (conventionnel et bio).

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes surgelés (conventionnel et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés 📦
Description du marché: Fruits et légumes surgelés (conventionnel et bio).

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Glaces et pâtisseries surgelées (conventionnelle et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: Glaces et pâtisseries surgelées (conventionnelle et bio).

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et BOF (conventionnel et bio)
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Produits laitiers et BOF (conventionnel et bio).

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-10-07 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2019-10-08 09:30 📅

Informations complémentaires
Informations sur les flux de travail électroniques
Les commandes électroniques seront utilisées
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
URL: http://melun.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Préfecture de la région Île-de-France, préfecture de Paris
Adresse postale: 5 rue Leblanc
Commune postale: Paris
Code postal: 75911
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2019/S 176-428144 (2019-09-10)
Avis d'attribution de marché (2020-04-08)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale: Hôtel du Département
Courrier électronique: floriane.bio-sanga@departement77.fr 📧

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“— la présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les besoins des services du Département de Seine-et-Marne...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 390 304 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché: — épicerie (conventionnelle et bio).
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Le critère Valeur technique
Champ d'application du marché
Titre: Poissons et dérives surgelés (conventionnelle et bio)
Description
Description du marché: — poissons et dérives surgelés (conventionnelle et bio).
Description du marché: — viandes, volailles et produits élaborés surgelés (conventionnel et bio).
Description du marché: — fruits et légumes surgelés (conventionnel et bio).
Description du marché: — glaces et pâtisseries surgelées (conventionnelle et bio).
Champ d'application du marché
Titre: Produits laitiers et bof (conventionnel et bio)
Description
Description du marché: — produits laitiers et bof (conventionnel et bio).

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 176-428144

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2019_AOO_denrees_6lots
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Épicerie (conventionnelle et bio)
Date de conclusion du contrat: 2020-02-17 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: PRO à PRO
Adresse postale: 18, rue André Petit
Commune postale: Chalette-sur-Loing
Code postal: 45120
Pays: France 🇫🇷
Région: Seine-et-Marne 🏙️
URL: https://www.proapro.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 884 500 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 730 885 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 2019_denrees_6lots
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Poissons et dérivés surgelés (conventionnelle et bio)
Date de conclusion du contrat: 2020-02-13 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco sas
Adresse postale: 14 rue Gerty Archimède
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
URL: https://sysco.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 649 523 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 592 617 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viandes, volailles et produits élaborés surgelés (conventionnel et bio)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 693 810 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 447 029 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Fruits et légumes surgelés (conventionnel et bio)
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Surgelés Disval
Adresse postale: 47, rue du Clos Renard
Commune postale: Châteauneuf-sur-Loire
Code postal: 45110
URL: http://www.ds-restauration.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 369 048 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 404 900 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Glaces et pâtisseries surgelées (conventionnelle et bio)
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 104 810 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 123 362 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Produits laitiers et bof (conventionnel et bio)
Nom et adresse du contractant
Nom: Passion froid groupe Pomona
Adresse postale: Rue Konrad Adenauer
Commune postale: Chevigny-Saint-Sauveur
Code postal: 21806
URL: http://www.passionfroid.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 773 514 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 1 091 511 💰

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 43, rue du Général de Gaulle
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Préfecture de la région Île-de-France Préfecture de Paris
Adresse postale: 5, rue Leblanc
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 43, rue du Général de Gaulle
Source: OJS 2020/S 072-171163 (2020-04-08)