Exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites), pour les prestations suivantes: service de restauration collective, service de cafétéria.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-04-17.
L'appel d'offres a été publié le 2019-03-13.
Objet Champ d'application du marché
Titre: Gestion et exploitation du site de restauration collective
Produits/services: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Brève description:
“Exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions...”
Brève description
Exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites), pour les prestations suivantes: service de restauration collective, service de cafétéria.
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Produits/services supplémentaires: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Lieu d'exécution: Paris🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Paris.
Description du marché:
“Exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions...”
Description du marché
Exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites), pour les prestations suivantes: service de restauration collective, service de cafétéria.
À titre indicatif: 150 repas/jours.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeurs techniques
Critère de qualité (pondération): 60 %
Prix (pondération): 40 %
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 4 500 000 💰
Durée de l'accord
Date de début: 2019-09-02 📅
Date de fin: 2024-09-01 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“2 reconductions possibles par période de deux (2) années, le marché ne pouvant excéder 9 ans.” Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“1) Le DC1, dûment rempli, par le candidat unique ou par chaque membres d'un groupement;
2) Pour le candidat unique ou pour chacun des membres d'un...”
Liste et brève description des conditions
1) Le DC1, dûment rempli, par le candidat unique ou par chaque membres d'un groupement;
2) Pour le candidat unique ou pour chacun des membres d'un groupement le DC2 dûment rempli.
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— chiffre d'affaires global du candidat et, du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de...”
Liste et brève description des critères de sélection
— chiffre d'affaires global du candidat et, du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activé de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— références de prestations effectuées au cours des 3 dernières années,
— si le candidat n'est pas en mesure de fournir des références, il remettra tout...”
Liste et brève description des critères de sélection
— références de prestations effectuées au cours des 3 dernières années,
— si le candidat n'est pas en mesure de fournir des références, il remettra tout document permettant de démontrer qu'il dispose des capacités professionnelles exigées dans les conditions du règlement de la consultation.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-04-17
12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-04-17
13:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 5 ans renouvelable 2 ans + 2 ans.
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr🌏 Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr📧
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr🌏
Source: OJS 2019/S 054-124640 (2019-03-13)