Gestion des restaurants et autres prestations de restauration du conseil économique, social et environnemental

Conseil économique, social et environnemental

Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret)
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-05-14. L'appel d'offres a été publié le 2019-04-11.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2019-04-11 Avis de marché
2019-05-10 Informations complémentaires
2019-10-02 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2019-04-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Numéro de référence: 19MAR04
Brève description:
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self): — le Self IENA, — la Buvette, — la brasserie Trocadero, — le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret) — d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil économique, social et environnemental
Adresse postale: 9 place d'Iéna
Code postal: 75775
Commune postale: Paris Cedex 16
Contact
Adresse Internet: http://www.lecese.fr 🌏
Courrier électronique: marches@lecese.fr 📧
Téléphone: +33 144436136 📞
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-04-11 📅
Date limite de soumission: 2019-05-14 📅
Date de publication: 2019-04-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 074-175457
Numéro JO-S: 74
Informations complémentaires
Documents de consultation: les documents du dossier de consultation sont accessibles uniquement par voie électronique, sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): HTTP://www.marches-publics.gouv.fr sous le nº de référence de la consultation 19mar04. Des modifications de détail peuvent être apportées aux documents de la consultation au plus tard 6 jours avant la date limite de remise des offres. Les modifications ne pourront être communiquées qu'aux candidats dûment identifiés lors du retrait du dossier. Les candidats devront répondre sur la base du dernier dossier modifié. Transmission des offres: les candidats ont l'obligation de transmettre leur pli par voie électronique. Le dépôt électronique des plis s'effectue exclusivement sur le site (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le no de référence de la consultation 19mar04. À l'appui de l'envoi électronique de son pli, le candidat à la faculté de transmettre au pouvoir adjudicateur une copie de sauvegarde sur support physique numérique ou sur support papier dans les délais impartis pour la remise des plis. Elles porteront la mention lisible «copie de sauvegarde; l'intitulé et le numéro de la consultation: 19mar04; Nom ou dénomination du candidat» et seront transmises, par voie postale ou remises sur place contre récépissé. Renseignements complémentaires: pendant la phase de consultation, les candidats peuvent faire parvenir au plus tard 8 jours calendaires avant la date limite de remise des offres leurs questions et les demandes de renseignements complémentaires sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le nº de référence de la consultation: 19mar04. Les réponses aux demandes de renseignements complémentaires, envoyées en temps utile, sur les documents de la consultation sont transmises aux candidats au plus tard 6 jours avant la date limite fixée pour la réception des offres. Visite obligatoire: afin de prendre connaissance des contraintes relatives à l'exécution des prestations, les candidats doivent obligatoirement visiter le site. À l'issue de cette visite, les candidats recevront une attestation de visite qu'ils devront joindre impérativement à leur réponse à la consultation.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret)
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
Durée de l'accord: 24 mois
Description des renouvellements:
D'une durée de 24 mois, le présent marché est conclu à partir de sa date de notification et prend effet à compter du 1.10.2019 jusqu'au 30.9.2021. Il est renouvelable pour une durée d'1 an, 2 fois maximum, par lettre de reconduction expresse avec accusé de réception adressée 3 mois avant la date anniversaire du marché, soit jusqu'au 30.9.2023 (4 ans au total).
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Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-05-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 11000003100010
Autre type de pouvoir adjudicateur: Assemblée consultative
Contact
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Adresse Internet: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Avril 2023.
Documents de consultation: les documents du dossier de consultation sont accessibles uniquement par voie électronique, sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): HTTP://www.marches-publics.gouv.fr sous le nº de référence de la consultation 19mar04.
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Des modifications de détail peuvent être apportées aux documents de la consultation au plus tard 6 jours avant la date limite de remise des offres.
Les modifications ne pourront être communiquées qu'aux candidats dûment identifiés lors du retrait du dossier.
Les candidats devront répondre sur la base du dernier dossier modifié.
Transmission des offres: les candidats ont l'obligation de transmettre leur pli par voie électronique. Le dépôt électronique des plis s'effectue exclusivement sur le site (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le no de référence de la consultation 19mar04. À l'appui de l'envoi électronique de son pli, le candidat à la faculté de transmettre au pouvoir adjudicateur une copie de sauvegarde sur support physique numérique ou sur support papier dans les délais impartis pour la remise des plis. Elles porteront la mention lisible «copie de sauvegarde; l'intitulé et le numéro de la consultation: 19mar04; Nom ou dénomination du candidat» et seront transmises, par voie postale ou remises sur place contre récépissé.
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Renseignements complémentaires: pendant la phase de consultation, les candidats peuvent faire parvenir au plus tard 8 jours calendaires avant la date limite de remise des offres leurs questions et les demandes de renseignements complémentaires sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le nº de référence de la consultation: 19mar04.
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Les réponses aux demandes de renseignements complémentaires, envoyées en temps utile, sur les documents de la consultation sont transmises aux candidats au plus tard 6 jours avant la date limite fixée pour la réception des offres.
Visite obligatoire: afin de prendre connaissance des contraintes relatives à l'exécution des prestations, les candidats doivent obligatoirement visiter le site. À l'issue de cette visite, les candidats recevront une attestation de visite qu'ils devront joindre impérativement à leur réponse à la consultation.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 4
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2019/S 074-175457 (2019-04-11)
Informations complémentaires (2019-05-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self): — le Self IENA, — la Buvette, — la brasserie Trocadero, — le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret), — d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
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Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-05-10 📅
Date limite de soumission: 2019-05-28 📅
Date de publication: 2019-05-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 092-223326
Se réfère à l'avis: 2019/S 074-175457
Numéro JO-S: 92
Informations complémentaires
La remise des offres a été changée dans la section IV.2.2) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation: lire: 28.5.2019 (16:00) au lieu de: 14.5.2019 (16:00).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
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— le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret),
Source: OJS 2019/S 092-223326 (2019-05-10)
Avis d'attribution de marché (2019-10-02)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self): — le Self IENA, — la Buvette, — la brasserie Trocadero, — le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret), — d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: —— salle Hypostyle, —— salle des pas perdus, —— salle Ventejol.
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Valeur totale du marché: 2 800 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Conseil économique social environnemental

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-10-02 📅
Date de publication: 2019-10-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 193-469311
Numéro JO-S: 193

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés:
—— salle Hypostyle,
—— salle des pas perdus,
—— salle Ventejol.
— la BUVETTE,

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-08-21 📅
Nom: Arpège Tour Égée
Adresse postale: 11 allée de l'Arche
Commune postale: Paris
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 171067801 📞
Pays: Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 2 800 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 04
Source: OJS 2019/S 193-469311 (2019-10-02)
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