Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret)
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-05-14.
L'appel d'offres a été publié le 2019-04-11.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2019-04-11) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Conseil économique, social et environnemental
Numéro d'enregistrement national: 11000003100010
Adresse postale: 9 place d'Iéna
Commune postale: Paris Cedex 16
Code postal: 75775
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144436136📞
Courrier électronique: marches@lecese.fr📧
Région: Paris🏙️
URL: http://www.lecese.fr🌏 Communication
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏
URL de participation: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏
URL de l'outil d'acquisition: http://www.marches-publics.gouv.fr🌏 Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Assemblée consultative
Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Gestion des restaurants et autres prestations de restauration du conseil économique, social et environnemental
19MAR04”
Produits/services: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret)
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental.
Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du Président (Salon Perret)
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
Afficher plus Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“D'une durée de 24 mois, le présent marché est conclu à partir de sa date de notification et prend effet à compter du 1.10.2019 jusqu'au 30.9.2021. Il est...”
Description des renouvellements
D'une durée de 24 mois, le présent marché est conclu à partir de sa date de notification et prend effet à compter du 1.10.2019 jusqu'au 30.9.2021. Il est renouvelable pour une durée d'1 an, 2 fois maximum, par lettre de reconduction expresse avec accusé de réception adressée 3 mois avant la date anniversaire du marché, soit jusqu'au 30.9.2023 (4 ans au total).
Afficher plus Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-05-14
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Conditions d'ouverture des offres: 2019-05-16
10:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Avril 2023.
Informations complémentaires
“Documents de consultation: les documents du dossier de consultation sont accessibles uniquement par voie électronique, sur la Plate-forme des achats de...”
Documents de consultation: les documents du dossier de consultation sont accessibles uniquement par voie électronique, sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): HTTP://www.marches-publics.gouv.fr sous le nº de référence de la consultation 19mar04.
Des modifications de détail peuvent être apportées aux documents de la consultation au plus tard 6 jours avant la date limite de remise des offres.
Les modifications ne pourront être communiquées qu'aux candidats dûment identifiés lors du retrait du dossier.
Les candidats devront répondre sur la base du dernier dossier modifié.
Transmission des offres: les candidats ont l'obligation de transmettre leur pli par voie électronique. Le dépôt électronique des plis s'effectue exclusivement sur le site (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le no de référence de la consultation 19mar04. À l'appui de l'envoi électronique de son pli, le candidat à la faculté de transmettre au pouvoir adjudicateur une copie de sauvegarde sur support physique numérique ou sur support papier dans les délais impartis pour la remise des plis. Elles porteront la mention lisible «copie de sauvegarde; l'intitulé et le numéro de la consultation: 19mar04; Nom ou dénomination du candidat» et seront transmises, par voie postale ou remises sur place contre récépissé.
Renseignements complémentaires: pendant la phase de consultation, les candidats peuvent faire parvenir au plus tard 8 jours calendaires avant la date limite de remise des offres leurs questions et les demandes de renseignements complémentaires sur la Plate-forme des achats de l'État (PLACE): http://www.marches-publics.gouv.fr; sous le nº de référence de la consultation: 19mar04.
Les réponses aux demandes de renseignements complémentaires, envoyées en temps utile, sur les documents de la consultation sont transmises aux candidats au plus tard 6 jours avant la date limite fixée pour la réception des offres.
Visite obligatoire: afin de prendre connaissance des contraintes relatives à l'exécution des prestations, les candidats doivent obligatoirement visiter le site. À l'issue de cette visite, les candidats recevront une attestation de visite qu'ils devront joindre impérativement à leur réponse à la consultation.
Informations complémentaires (2019-05-10) Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental
19MAR04”
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret),
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés: salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventejol.
Informations complémentaires Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2019/S 074-175457
Changements Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2)
Emplacement du texte à modifier: Date limite de réception des offres ou des demandes de participation
Ancienne valeur
Date: 2019-05-14 📅
L'heure: 16:00
Nouvelle valeur
Date: 2019-05-28 📅
L'heure: 16:00
Autres informations complémentaires
“La remise des offres a été changée dans la section IV.2.2) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation: lire: 28.5.2019 (16:00) au...”
La remise des offres a été changée dans la section IV.2.2) Date limite de réception des offres ou des demandes de participation: lire: 28.5.2019 (16:00) au lieu de: 14.5.2019 (16:00).
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Source: OJS 2019/S 092-223326 (2019-05-10)
Avis d'attribution de marché (2019-10-02) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Conseil économique social environnemental
Objet Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la Buvette,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret),
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés:
—— salle Hypostyle,
—— salle des pas perdus,
—— salle Ventejol.
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Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 2 800 000 💰
Description
Description du marché:
“Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le...”
Description du marché
Le présent marché a pour objet la gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental. Le prestataire sera en charge de l'exploitation des espaces de restauration ouverts aux personnes présentes sur le site, voire à des tiers extérieurs (autorisés dans le cadre de conventions tripartites pour le self):
— le Self IENA,
— la BUVETTE,
— la brasserie Trocadero,
— le salon Eiffel et l'appartement du président (Salon Perret),
— d'autres espaces dans lesquels des événements sont organisés:
—— salle Hypostyle,
—— salle des pas perdus,
—— salle Ventejol.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Procédure Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 074-175457
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 19MAR04
Titre:
“Gestion des restaurants et autres prestations de restauration du Conseil économique, social et environnemental”
Date de conclusion du contrat: 2019-08-21 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Arpège Tour Égée
Adresse postale: 11 allée de l'Arche
Commune postale: Paris
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 171067801📞
Région: Paris🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 2 800 000 💰
Informations complémentaires Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 04
Source: OJS 2019/S 193-469311 (2019-10-02)