Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'école normale supérieure

École normale supérieure

Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'école normale supérieure.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2019-11-12. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-09.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• École normale supérieure

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Paris

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-10-09	Avis de marché
2020-01-15	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-10-09)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: École normale supérieure
Numéro d'enregistrement national: 19753459700012
Adresse postale: 45 rue d'Ulm
Commune postale: Paris
Code postal: 75005
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 14432308 📞
Courrier électronique: marches.publics@ens.psl.eu 📧
Fax: +33 144323281 📠
Région: Paris 🏙️
URL: https://www.ens.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=480850&orgAcronyme=f2h 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=480850&orgAcronyme=f2h 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=480850&orgAcronyme=f2h 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'école normale supérieure 2019-043”
Produits/services: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'école normale supérieure.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc (conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 5 rue Erasme.
Description du marché: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc (conventionnelle).
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“Pour chaque lot, l'accord-cadre à bons de commande est conclu pour une durée initiale de 12 mois à compter du 1.1.2020, ou à compter de sa notification si...”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc (biologique ou démarche équivalente)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc (biologique ou démarche équivalente).”
Informations sur les catalogues électroniques
Les offres doivent être présentées sous forme de catalogues électroniques ou comprendre un catalogue électronique

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes fraîches de volaille et de lapin (conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché: Viandes fraîches de volaille et de lapin (conventionnelle).

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes de volaille (surgelée) biologique ou démarche équivalente
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦
Description du marché: Viandes de volaille (surgelée) biologique ou démarche équivalente.

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pains et viennoiseries (conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché: Pains et viennoiseries (conventionnelle).

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie (bio et conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Cacao; chocolat et sucreries 📦
Description du marché: Épicerie (bio et conventionnelle).

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs (conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Produits laitiers 📦
Description du marché: Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs (conventionnelle).

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs (biologique ou démarche équivalente)”
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché:
“Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs (biologique ou démarche équivalente).”

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais (conventionnelle)
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Description du marché: Fruits et légumes frais (conventionnelle).

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais (biologique ou démarche équivalente)
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: Fruits et légumes frais (biologique ou démarche équivalente).

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poissons frais et produits de la mer (pêche durable)
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Produits/services supplémentaires: Poissons, crustacés et produits aquatiques 📦
Description du marché: Poissons frais et produits de la mer (pêche durable).

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Description du marché: Produits surgelés.

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Plats traiteurs
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Produits alimentaires divers 📦
Description du marché: Plats traiteurs.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Capacité technique et professionnelle
Critères de sélection énoncés dans les documents de passation de marchés
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Pour chaque lot, l'accord-cadre à bons de commande est conclu pour une durée initiale de 12 mois à compter du 1.1.2020, ou à compter de sa notification si...”

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-11-12 14:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2019-11-12 14:30 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): 45 rue d'Ulm.

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“Pour chaque lot, l'accord-cadre à bons de commande est conclu pour une durée initiale de 12 mois à compter du 1.1.2020, ou à compter de sa notification si...”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2019/S 198-480617 (2019-10-09)

Avis d'attribution de marché (2020-01-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'École normale supérieure 2019-043”
Brève description:
“Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour l'École normale supérieure.”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 575 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Description
Site principal ou lieu d'exécution: 5 rue Érasme.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 35
Critère de qualité (nom): Étendue de la prestation
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Performances de développement durable
Critère de qualité (pondération): 30
Prix (pondération): 30

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2019/S 198-480617

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2019-043
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc
Date de conclusion du contrat: 2019-12-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nombre d'offres reçues de PME: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopa
Adresse postale: ZI de Kergostiou, CS 70053
Commune postale: Quimperlé
Code postal: 29393
Pays: France 🇫🇷
Région: Finistère 🏙️
URL: https://www.socopa.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 42 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 42 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau, brebis et porc — bio
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nombre d'offres reçues de PME: 2
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Régimes et Délices
Adresse postale: 19 rue de la République
Commune postale: Cormeilles-en-Parisis
Code postal: 95240
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: https://regimesetdelices.fr 🌏
Le contractant est une PME ✅
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 18 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 18 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viandes de volaille — surgelée/biologique
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Socopra
Adresse postale: 130 rue du Général Malleret Joinville
Commune postale: Vitry-sur-Seine
Code postal: 94400
URL: https://socopra.com 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 28 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 28 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Viandes de volaille — surgelée/biologique — bio
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 8 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 8 000 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Pains et viennoiseries
Nom et adresse du contractant
Nom: La grande boulangerie de Paris
Adresse postale: 11 rue Salvador Allende
Commune postale: Bezons
Code postal: 95870
URL: https://lagrandeboulangeriedeparis.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 33 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 33 000 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Épicerie bio et conventionnelle
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro
Adresse postale: 18 rue André Petit
Commune postale: Chalette-sur-Loing
Code postal: 45120
Région: Loiret 🏙️
URL: https://www.proapro.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 73 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 73 000 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: La Normandie à Paris
Adresse postale: ZI de la Poudrette, 36 allée de Luxembourg
Commune postale: Les Pavillons-sous-Bois
Code postal: 93320
URL: https://lanormandieaparis.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 42 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 42 000 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Desserts lactés, fromages, crèmerie et œufs — bio
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 12 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 12 000 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Fruits et légumes
Nom et adresse du contractant
Nom: Mag Prim
Adresse postale: 541 avenue de l'Europe
Commune postale: Vert-Saint-Denis
Code postal: 77240
URL: http://www.mag-prim.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 75 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 75 000 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre: Fruits et légumes bio
Nom et adresse du contractant
Nom: Union Primeurs
Adresse postale: ZI les Eglantiers, 13 rue des Cerisiers
Commune postale: Évry
Code postal: 91028
URL: http://www.union-primeurs.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 15 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 000 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Poissons frais et produits de la mer (pêche durable)
Nom et adresse du contractant
Nom: Promer Océan
Adresse postale: 25 rue de l'Industrie
Commune postale: Beauvais
Code postal: 60000
Région: Oise 🏙️
URL: http://www.promerocean.fr/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 11 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 11 000 💰

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Produits surgelés
Nom et adresse du contractant
Nom: Fresca
Adresse postale: 29 rue Hélène Boucher, ZA de la Butte au Berger
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91380
URL: https://www.fresca.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 155 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 155 000 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Plats traiteurs
Nom et adresse du contractant
Nom: Sysco
Adresse postale: CS 30041
Commune postale: Dieppe
Code postal: 76201
Région: Normandie 🏙️
URL: https://www.sysco.com/ 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale estimée du contrat/lot: EUR 63 000 💰
Valeur totale du contrat/lot: EUR 63 000 💰
Source: OJS 2020/S 015-030630 (2020-01-15)

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