Fourniture et livraison de barquettes, de films et de sachets alimentaires pour thermoscelleuse, conditionnement sous vide et doseuse Flexitrack de Rescaset

Syndicat mixte ouvert (SYMO)

Barquettes alimentaires (baquettes GN chaudes et barquettes froides): montant maximum annuel HT: 60 000 EUR.
Films alimentaires (pelables et soudables): montant maximum annuel HT: 4 000 EUR.
Sachets alimentaires (à soufflet, soudables): montant maximum annuel HT: 4 500 EUR.
Sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide (sachets non rétractables, sacs sous vide thermo-rétractables, poches): montant maximum annuel HT: 2 500 EUR.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-09-13. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-12.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Rescaset Concept

Qui ?

• Syndicat mixte ouvert (SYMO)

Qu'est-ce que c'est ?

• Fournitures pour restauration › Fournitures jetables pour restauration

Où ?

• Bourgogne › Nièvre

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-07-12	Avis de marché
2019-10-15	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-07-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures jetables pour restauration
Numéro de référence: 19SYM01
Brève description:

Barquettes alimentaires (baquettes GN chaudes et barquettes froides): montant maximum annuel HT: 60 000 EUR. Films alimentaires (pelables et soudables): montant maximum annuel HT: 4 000 EUR. Sachets alimentaires (à soufflet, soudables): montant maximum annuel HT: 4 500 EUR. Sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide (sachets non rétractables, sacs sous vide thermo-rétractables, poches): montant maximum annuel HT: 2 500 EUR.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Fournitures jetables pour restauration 📦
Code CPV supplémentaire: Fournitures jetables pour restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nièvre 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat Mixte Ouvert (SYMO)
Adresse postale: rue du Pré Poitiers
Code postal: 58000
Commune postale: Nevers
Contact
Adresse Internet: http://www.nevers.fr 🌏
Courrier électronique: francois.hauton@ville-nevers.fr 📧
Téléphone: +33 386716411 📞
Fax: +33 386716412 📠
URL des documents: https://marches.e-bourgogne.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.e-bourgogne.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-12 📅
Date limite de soumission: 2019-09-13 📅
Date de publication: 2019-07-17 📅
Date de début: 2020-01-01 📅
Date de fin: 2020-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 136-334637
Numéro JO-S: 136
Informations complémentaires

Dès lors qu'ils ont répondu à l'offre de base: toute variante de gamme de barquettes aux formats GN demandés biodégradables et/ou compostables, biosourcées, sans plastiques d'origine pétrochimique. Échantillons: — barquettes GN chaudes: 50 unités par format, — barquettes froides: 50 unités par format. Le cas échéant, barquettes biodégradables et/ou compostables: 50 unités par format.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Barquettes alimentaires (baquettes GN chaudes et barquettes froides): montant maximum annuel HT: 60 000 EUR.

Films alimentaires (pelables et soudables): montant maximum annuel HT: 4 000 EUR.

Sachets alimentaires (à soufflet, soudables): montant maximum annuel HT: 4 500 EUR.

Sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide (sachets non rétractables, sacs sous vide thermo-rétractables, poches): montant maximum annuel HT: 2 500 EUR.

Valeur totale estimée: 284 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Barquettes alimentaires
Numéro du lot: 1
Brève description:

Barquettes GN chaudes:

— barquettes alimentaires à usage unique en polypropylène, injectées ou thermoformées permettant d'assurer la remise en température des denrées dans une enceinte à une température de 80ºC à 130ºC.

Elles devront être parfaitement adaptables aux thermoscelleuses GECAM 3245, USAPACK 345 et 3604.

Les formats GN attendus sont listés au BPU: Gn1/2 H52 blanc, Gn1/3 H48 blanc, Gn1/4 H55 blanc, Gn1/6 H45 blanc, Gn1/6 H45 noir ou autre couleur, Gn1/8 H42 blanc, Gn1/8 H42 noir ou autre couleur, Gn1/8 H42 jaune, ravier exception blanc H36, ravier exception blanc H26.

— barquettes froides: barquettes alimentaires à usage unique en polypropylène, injectées ou thermoformées.

Les formats attendus sont listés au BPU: Gn1/2 H80 blanc, Gn1/2 H52 blanc, Gn1/4 H58 blanc, Gn1/4 H40 blanc, barquettes 137 x 95 x 63 (500 g), barquettes 137 x 95 x 45 (375 g), barquettes 137 x 95 x 30 (250 g).

Montant maximum annuel HT: 60 000 EUR.

Valeur estimée hors TVA: 240 000 EUR 💰
Description des renouvellements: Reconduction possible pour 2021, 2022 et 2023.
Description des options:

Livraisons complémentaires en application et dans les limites de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique.

Prestations supplémentaires en application et dans les limites des articles R. 2194-2 et R. 2194-3 du code de la commande publique.

Informations complémentaires:

Échantillons:

— barquettes GN chaudes: 50 unités par format,

— barquettes froides: 50 unités par format.

Le cas échéant, barquettes biodégradables et/ou compostables: 50 unités par format.

Intitulé du lot: Films alimentaires
Numéro du lot: 2
Brève description:

Film alimentaire pelable Pet/Pe (env 50 μM ép.) pour fermeture par thermoscellage de barquettes PP alimentaires chaudes ou froides. Rouleaux de 300 m linéaires mini, laize 350 mm.

Film alimentaire soudable (env 50 μM ép.) pour fermeture par thermoscellage de barquettes PP alimentaires chaudes ou froides. Rouleaux de 300 m linéaires mini, laize 350 mm.

Film alimentaire pelable Pet/Pe (env 50 μM ép.) pour fermeture par thermoscellage de barquettes PP alimentaires chaudes ou froides. Rouleaux de 300 m linéaires mini, laize 400 mm.

Film alimentaire soudable (env 50 μM ép.) pour fermeture par thermoscellage de barquettes PP alimentaires chaudes ou froides. Rouleaux de 300 m linéaires mini, laize 400 mm.

Film alimentaire pelable compatible avec les barquettes biodégradables et/ou compostables rouleaux de 300 m linéaires mini, laizes 350 et 400 mm.

Montant maximum annuel: 4 000 EUR HT.

Valeur estimée hors TVA: 16 000 EUR 💰
Description des renouvellements: Reconductible pour 2021, 2022 et 2023.
Description des options:

Livraisons complémentaires en application et dans les limites de l'article R. 2122-4 du code de la commande publique

Informations complémentaires:

Échantillons à envoyer pour le lot nº 2 — films alimentaires: 30 ml par référence.

Le lot nº 2 est traité en procédure adaptée, au titre des dispositions de l'article R. 2123-1 2º du code de la commande publique dites «Des petits lots».

Intitulé du lot: Sachets alimentaires
Numéro du lot: 3
Brève description:

Sachets alimentaires à soufflet, soudables, (fond arrondi type Doypack® ou équivalent) pour conditionnement à chaud (100ºC) de produits liquides ou semi-liquides.

Contenances: 300 ml minimum (dim. env. 220 mm x 140 mm x 60 mm), 1 500 ml minimum (dim. env. 300 mm x 200 mm x 100 mm).

Système ouverture facile à 50 mm minimum de l'ouverture du sachet.

Montant maximum annuel: 4 500 EUR HT.

Valeur estimée hors TVA: 18 000 EUR 💰
Description des renouvellements: Reconductible pour 2021,2022 et 2023.
Informations complémentaires:

Échantillons à envoyer pour le lot nº 3 — sachets alimentaires: 20 unités par format.

Le lot nº 3 est traité en procédure adaptée, au titre des dispositions de l'article R. 2123-1 2º du code de la commande publique dites «Des petits lots».

Intitulé du lot: Sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide
Numéro du lot: 4
Brève description:

Sachets non rétractables pour cuisson et conservation sous vide, 3 soudures.

Sacs sous vide thermo-rétractables pour cuisson et conservation 1 soudure.

Poches en matériaux lisses sans BPA et phtalates pour machine sous vide à cloche.

Température de traitement comprise entre 90ºC et 120ºC.

Dimensions: sacs thermo-rétractables:

— 150/175 x 500 mm,

— 230/250 x 500 mm,

— ou équivalents.

Sachets non rétractables:

— 300 x 400 mm,

— 400 x 600 mm,

Montant maximum annuel: 2 500 EUR HT.

Valeur estimée hors TVA: 10 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

Échantillons pour le lot nº 4 — sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide: 10 unités par format.

Le lot nº 4 est traité en procédure adaptée, au titre des dispositions de l'article R. 2123-1 2º du code de la commande publique dites «des petits lots».

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles L. 2141-1 à L. 2141-5 et L. 2141-7 à L. 2141-10 notamment qu'il satisfait aux obligations concernant l'emploi des travailleurs handicapés définies aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail ou lettre de candidature — désignation du mandataire par ses cotraitants (DC1) ou DUME.

Situation économique et financière:

Produire: déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées aux cours des 3 derniers exercices disponibles ou déclaration du candidat individuel ou de chaque membre du groupement (DC2) ou Dume.

Capacité technique et professionnelle:

Produire: note de présentation générale de l'entreprise: activités, organisation, moyens.

Liste des principales références relatives à des prestations de même nature réalisées au cours des 3 dernières années, assortie d'attestations de bonne exécution pour les prestations les plus importantes indiquant le montant, la date et le lieu d'exécution des prestations.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-09-13 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: François Hauton
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-bourgogne.fr 🌏
URL des documents: https://marches.e-bourgogne.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas — BP 61616
Commune postale: Dijon
Code postal: 21016
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 380739100 📞
Courrier électronique: greffe-ta.dijon@juradm.fr 📧
Fax: +33 380733989 📠
Adresse Internet: http://dijon.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics de Lyon
Adresse postale: Ordre des géomètres experts, à l'attention du CCIRA de Lyon, 79 cours Charlemagne
Commune postale: Lyon
Code postal: 69002
Téléphone: +33 345218243 📞
Courrier électronique: jerome.dossi@crtc.ccomptes.fr 📧
Adresse Internet: http://www.economie.gouv.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Direction de la réglementation et de l'administration générale de la ville de Nevers
Adresse postale: place de l'Hôtel de Ville — CS 9706
Commune postale: Nevers
Code postal: 58000
Téléphone: +33 386684756 📞
Courrier électronique: chantal.ravat-guillaumin@ville-nevers.fr 📧
Fax: +33 386684612 📠
Adresse Internet: http://www.nevers.fr 🌏
Source: OJS 2019/S 136-334637 (2019-07-12)

Avis d'attribution de marché (2019-10-15)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture et livraison de barquettes, de films et de sachets alimentaires pour thermoscelleuse, conditionnement sous vide et doseuse Flexitrack de Rescaset.

Valeur totale du marché: 288 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Syndicat mixte ouvert (SYMO)
Adresse postale: Cuisine des saveurs, rue du Pré Poitiers

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-10-15 📅
Date de publication: 2019-10-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 201-488346
Se réfère à l'avis: 2019/S 136-334637
Numéro JO-S: 201
Informations complémentaires

Les lots nº 2, nº 3 et nº 4 ont été traités en procédure adaptée au titre des dispositions de l'article R. 2123-1 du code de la commande publique. Le lot nº 3 a fait l'objet d'une mise au point avant notification.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Barquettes alimentaires.

Films alimentaires.

Sachets alimentaires.

Sacs et sachets alimentaires pour cuisson sous vide.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Délai de livraison
Critère de qualité (pondération): 5
Critère de qualité (nom): Performance en matière de protection de l'environnement
Prix (pondération): 60

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-10-15 📅
Nom: Rescaset Concept
Adresse postale: 2521 route du Tram
Commune postale: Colombe
Code postal: 38690
Pays: France 🇫🇷
Isère 🏙️
Valeur totale du marché: 240 000 EUR 💰
16 000 EUR 💰
32 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1

Référence
Informations complémentaires

Les lots nº 2, nº 3 et nº 4 ont été traités en procédure adaptée au titre des dispositions de l'article R. 2123-1 du code de la commande publique.

Le lot nº 3 a fait l'objet d'une mise au point avant notification.

Source: OJS 2019/S 201-488346 (2019-10-15)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Meubles (y compris les meubles de bureau), aménagements, appareils électroménagers (à l'exclusion de l'éclairage) et produits de nettoyage (>20 nouveaux marchés)

Aménagements (>20)

Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration (>20)

Fournitures pour restauration (8)

Fournitures jetables pour restauration (5)