Fourniture des prestations de restauration collective pour l'apca

Assemblée permanente des chambres d'agriculture

Fourniture des prestations de restauration collective suivantes:
— le self service,
— les cafeterias,
— les prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA (GRR) soit:
—— des différentes pauses café pour les groupes,
—— des petits déjeuners,
—— des repas groupe,
—— des repas groupe gourmet,
— le service club soit:
—— des petits déjeuners,
—— des plateaux repas,
—— des buffets, des cocktails.
Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self-service est de 19 800 repas par an en moyenne.
À titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-04-05. L'appel d'offres a été publié le 2019-02-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Elior

Qui ?

• Assemblée permanente des chambres d'agriculture

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine › Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte

Où ?

• Ile-de-France › Paris

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-02-27	Avis de marché
2019-03-14	Informations complémentaires
2019-07-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-02-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte
Numéro de référence: 2019-01
Brève description:

Fourniture des prestations de restauration collective suivantes: — le self service, — les cafeterias, — les prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA (GRR) soit: —— des différentes pauses café pour les groupes, —— des petits déjeuners, —— des repas groupe, —— des repas groupe gourmet, — le service club soit: —— des petits déjeuners, —— des plateaux repas, —— des buffets, des cocktails. Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self-service est de 19 800 repas par an en moyenne. À titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Assemblée permanente des chambres d'agriculture
Adresse postale: 9 avenue George V
Code postal: 75008
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.chambres-agriculture.fr/ 🌏
Courrier électronique: caroline.dolleans@apca.chambagri.fr 📧
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-02-27 📅
Date limite de soumission: 2019-04-05 📅
Date de publication: 2019-03-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 043-098433
Numéro JO-S: 43
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marches-publics.info — Une réunion d'information sera organisée le mercredi 13.3.2019 (15:00), sur le site de l'APCA. En cas de trop nombreuses demandes, une deuxième visite sera organisée le jeudi 14.3.2019 (15:00) à l'APCA. Les candidats sont priés de s'inscrire auprès de jerome.danmanville@apca.chambagri.fr. La présence à cette réunion est obligatoire. Les candidats remettront à l'appui de leur offre l'attestation de visite (annexe 1 au présent règlement de consultation) dûment signée par l'APCA.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture des prestations de restauration collective suivantes:

— le self service,

— les cafeterias,

— les prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA (GRR) soit:

—— des différentes pauses café pour les groupes,

—— des petits déjeuners,

—— des repas groupe,

—— des repas groupe gourmet,

— le service club soit:

—— des plateaux repas,

—— des buffets, des cocktails.

Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self-service est de 19 800 repas par an en moyenne.

À titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Valeur totale estimée: 1 800 000 EUR 💰
Brève description:

Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le Self-Service est de 19 800 repas par an en moyenne.

Valeur estimée hors TVA: 1 800 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 24 mois
Description des renouvellements:

Le marché peut être reconduit 2 fois pour 1 an sans que sa durée totale n'excède 4 ans. En application de l'article 16 du code des marchés publics, la reconduction est tacite.

Description des options:

Le candidat présente un système d'affichage dynamique qui lui servira à afficher.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— formulaire DC1, lettre de candidature — habilitation du mandataire par ses cotraitants. (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat),

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat).

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-04-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 16:00
Lieu: Apca
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre appréciée à l'aide du mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 18007004700014
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.info/ 🌏
URL des documents: http://www.marches-publics.info/ 🌏

Référence
Informations complémentaires

Les candidats sont priés de s'inscrire auprès de jerome.danmanville@apca.chambagri.fr.

La présence à cette réunion est obligatoire.

Les candidats remettront à l'appui de leur offre l'attestation de visite (annexe 1 au présent règlement de consultation) dûment signée par l'APCA.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: Cf. le greffe du tribunal administratif à l'adresse ci-dessus.
Source: OJS 2019/S 043-098433 (2019-02-27)

Informations complémentaires (2019-03-14)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture des prestations de restauration collective suivantes: — le self service, — les cafétérias, — les prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA (GRR) soit: —— des différentes pauses café pour les groupes, —— des petits déjeuners, —— des repas groupe, —— des repas groupe gourmet, —— le service club soit: —— des petits déjeuners, —— des plateaux repas, —— des buffets, des cocktails le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self service est de 19 800 repas par an en moyenne. À titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-03-14 📅
Date limite de soumission: 2019-04-15 📅
Date de publication: 2019-03-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 055-127755
Se réfère à l'avis: 2019/S 043-098433
Numéro JO-S: 55

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— les cafétérias,

—— le service club soit:

—— des buffets, des cocktails le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self service est de 19 800 repas par an en moyenne. À titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Source: OJS 2019/S 055-127755 (2019-03-14)

Avis d'attribution de marché (2019-07-08)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture des prestations de restauration collective suivantes: — le self-service, — les cafétérias, — les prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA (GRR) soit: —— des différentes pauses café pour les groupes, —— des petits déjeuners, —— des repas groupe, —— des repas groupe gourmet, — le service club soit: —— des petits déjeuners, —— des plateaux repas, —— des buffets, des cocktails. Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self-service est de 19 800 repas par an en moyenne. A titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Valeur totale du marché: 1 500 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Assemblee permanente chambres d'agriculture

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-08 📅
Date de publication: 2019-07-11 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 132-324709
Numéro JO-S: 132

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

— le self-service,

—— des buffets, des cocktails. Le marché comprend des prestations à prix forfaitaires (self-service, cafétéria prestations issues du logiciel de réservation de salles de l'APCA) et des prestations à bons de commande sans minimum et sans maximum pour le service club. L'offre de base pour le self-service est de 19 800 repas par an en moyenne. A titre indicatif, le nombre moyen de convives servi en 2017 a été de 11 000 par an.

Description des options: Le candidat présente un système d'affichage dynamique qui lui servira à afficher

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-07-04 📅
Nom: Elior
Adresse postale: 11 allée de l'Arche
Commune postale: Paris-la-Défense
Code postal: 92032
Pays: France 🇫🇷
Hauts-de-Seine 🏙️
Valeur totale du marché: 1 500 000 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Source: OJS 2019/S 132-324709 (2019-07-08)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)

Services de cantine et service traiteur (>20)

Services de cantine (20)