Fourniture des approvisionnements nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant de la résidence autonomie Piencourt

Centre intercommunal d'action sociale Cœur de Lozère

Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt. Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le CIAS «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-08-09. L'appel d'offres a été publié le 2019-07-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Centre intercommunal d'action sociale Cœur de Lozère

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Lozère

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-07-09	Avis de marché
2020-01-10	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-07-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Céréales, pommes de terre, légumes, fruits et noix 📦
Produits surgelés 📦
Produits alimentaires et produits secs divers 📦
Pain 📦
Produits laitiers 📦
Boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Lozère 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre intercommunal d'action sociale Cœur de Lozère
Adresse postale: 20 A allée Raymond Fages
Code postal: 48000
Commune postale: Mende
Contact
Adresse Internet: http://www.coeurdelozere.fr 🌏
Courrier électronique: correspondre@aws-france.com 📧
Téléphone: +33 466942003 📞
URL des documents: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: https://agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-07-09 📅
Date limite de soumission: 2019-08-09 📅
Date de publication: 2019-07-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 133-326330
Numéro JO-S: 133
Informations complémentaires
Aucune.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 712 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boucherie
Numéro du lot: Lot1
Brève description: Viandes de bœuf, agneau, veau, porc, charcuterie, abats et autres viandes.
Valeur estimée hors TVA: 168 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans.

Informations complémentaires: Aucune.
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais
Numéro du lot: Lot 2
Brève description: Fruits, légumes et salades.
Valeur estimée hors TVA: 116 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits surgelés
Numéro du lot: Lot 3
Brève description:

— poissons surgelés,

— légumes surgelés,

— crèmes glacées et sorbets,

— plats préparés surgelés,

— viande surgelée.

Valeur estimée hors TVA: 132 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: Lot 4
Brève description:

— café,

— chocolat,

— biscuits et gâteaux,

— sauces et condiments,

— légumes secs en conserve,

— poissons et fruits de mer en conserve,

— farines et céréales,

— fruits en conserve,

— plats cuisinés.

Valeur estimée hors TVA: 96 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boulangerie
Numéro du lot: Lot 5
Brève description: Pain salé en flûte.
Valeur estimée hors TVA: 44 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Crèmerie
Numéro du lot: Lot 6
Brève description:

— beurre,

— fromage,

— lait,

— œufs,

— yaourts,

— crème,

— produits frais.

Valeur estimée hors TVA: 108 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons
Numéro du lot: Lot 7
Brève description:

— eau de source,

— vins,

— jus de fruits,

— sirops,

— mousseux,

— muscat et rhum.

Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— en cas de détachement de salariés, copie de la déclaration de détachement et la désignation du représentant sur place,

— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner,

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— attestation de vigilance en matière de lutte contre le travail dissimulé,

— extrait K, Kbis pour démontrer l'absence de liquidation judiciaire,

— certificats de l'administration démontrant que l'opérateur est à jour de ses obligations fiscales et sociales.

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:

Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Prestations réglées par des prix unitaires. Prix révisables annuellement. Aucune avance prévue. Délai global de paiement des prestations de 30 jours. Début d'exécution de l'accord-cadre à compter de la date de notification du contrat. Retenue de garantie de 5 %, qui peut être remplacée par une garantie à première demande ou une caution personnelle et solidaire.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-08-09 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:30
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Conditions de livraison
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Prise en compte de l'impact écologique des produits sur l'environnement
Prix (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20000679900015
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL des documents: https://agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://agysoft.marches-publics.info — La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires DC1 et DC2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr), soit sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME). La transmission des plis par voie électronique est imposée pour cette consultation. Par conséquent, la transmission par voie papier n'est pas autorisée. La transmission des documents par voie électronique est effectuée sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Numéro de la consultation: 2019/05.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr 📧
Fax: +33 466362786 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Le tribunal administratif peut aussi être saisi par l'application informatique «Télérecours Citoyens» accessible par le site internet www.telerecours.fr

Source: OJS 2019/S 133-326330 (2019-07-09)

Avis d'attribution de marché (2020-01-10)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt. Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le Cias «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.

Valeur totale du marché: 136 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-01-10 📅
Date de publication: 2020-01-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 009-016492
Se réfère à l'avis: 2019/S 133-326330
Numéro JO-S: 9

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le présent marché concerne la fourniture des approvisionnements en denrées alimentaires nécessaires à l'élaboration des repas pour le restaurant Piencourt.

Les denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas concernent: les usagers du restaurant Piencourt, soit des seniors de + de 60 ans, résidents et non-résidents. Les denrées alimentaires sont livrées au 4 boulevard Théophile Roussel à 48000 Mende. Le Cias «Cœur de Lozère» a historiquement souhaité proposer aux usagers une restauration cuisinée, à base de produits bruts, valorisés par une équipe de cuisiniers. Le CIAS privilégie dans la mesure du possible des produits bruts transformés sur place.

Intitulé du lot: Fruits et légumes frais.
Produits Surgelés
Brève description:

Poissons surgelés, légumes surgelés, crèmes glacées et sorbets, plats préparés surgelés, viande surgelée.

Café, chocolat, biscuits et gâteaux, sauces et condiments, légumes secs en conserve, poissons et fruits de mer en conserve, farines et céréales, fruits en conserve, plats cuisinés.

Beurre, fromage, lait, œufs, yaourts, crème, produits frais.

Eau de source, vins, jus de fruits, sirops, mousseux, muscat et rhum.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2019-10-31 📅
Nom: Terreazur 63
Adresse postale: 8 rue Ernest-Jean Bapt
Commune postale: Lempdes
Code postal: 63370
Pays: France 🇫🇷
Puy-de-Dôme 🏙️
Valeur totale du marché: 9719.45 EUR 💰
Nom: Passionfroid Languedoc Roussillon
Adresse postale: 3214 route de Montpellier
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30900
Pays: Gard 🏙️
Valeur totale du marché: 11131.54 EUR 💰
Nom: Transgourmet
Adresse postale: Avenue de Lescart
Commune postale: Saint-Loubès
Code postal: 33450
Pays: Gironde 🏙️
Valeur totale du marché: 11156.08 EUR 💰
Nom: Boulangerie Pâtisserie Colomb
Adresse postale: 8 rue de la République
Commune postale: Mende
Code postal: 48000
Pays: Lozère 🏙️
Valeur totale du marché: 5 005 EUR 💰
10095.20 EUR 💰
Nom: Gevaudan Boissons
Adresse postale: 14 rue des Carrières
Valeur totale du marché: 6206.76 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
4
1
3
Source: OJS 2020/S 009-016492 (2020-01-10)

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